Овощной салат с горохом нут
 

Состав
1 стакан вареного гороха нут
2-3 помидора
1-маленькая красная луковица, мелко нарезаная
12-маслин без косточки,разрезанных пополам
1-ст.ложка каперсов
2-ст.ложки мелко нарезаного свежего укропа,петрушки или мяты
Для заправки
5-ст.ложек оливкового масла
3-ст.ложки винного уксуса 
соль и перец.
Приготовление
Промыть нут под холодной водой, и положить в миску.Добавить зеленый лук,помидоры,красный лук,
каперсы,маслины,укроп,петрушку или мяту.
Для заправки взбить венчиком все составные в маленькой мисочке,добавить в салат,аккуратно перемешать.