Цветочные мотивы на филейной сетке В журнале Дуплет №134-2012. Кураж кружевниц...
Фильм "Евангелие от Иоанна" 1 серия. Смотреть видео - (0)Фильм "Евангелие от Иоанна" 1 серия. Смотреть видео Всякий образованный...
Отдых на открытом воздухе - (0)Отдых на открытом воздухе Все таки летом приятно проводить все время на воздухе, возле огня,вот н...
Подставка для ноутбука - (0)Подставка для ноутбука Если после замены в ванной старых труб на полипропиленовые ос...
ЛОРД- сорт земляники среднего срока созревания - (0)ЛОРД- сорт земляники среднего срока созревания Из коллекции сортов ГАЛИНЫ ВОЛОДИНОЙ СОРТ САДО...
Разное. |
|
Грибы очень питательны, так как в них содержится много белка. Хранить свежими их можно не более суток, потому что в них могут образоваться вредные для здоровья вещества. В связи с этим в течение четырех часов после сбора грибы необходимо переработать – мариновать, сушить, консервировать, солить, жарить и т.д.
|
|
Подсолнечное масло производится в дезодорированном, рафинированном и нерафинированном виде. В емкостях с нерафинированным маслом образуется довольно заметный осадок, содержащий полезные вещества – фосфатиды, которые способствуют выведению холестерина из организма.
|
Из творога и сыра Как известно сыр и творог изготавливается из молока. Молоко является одним из важнейших продуктов питания, без которого человеческий организм не может нормально существовать. Свежее молоко содержит жиры, неорганические соли, полноценные белки, углеводы и витамины, а также иммунные тела, которые уничтожают вредные для человека бактерии. Кроме того, оно быстро и хорошо усваивается организмом, из него можно приготовить множество питательных и очень вкусных блюд. Вот почему молочные продукты очень желательны, а часто незаменимы в нашем будничном пищевом рационе.
Сырники из творога с изюмом и картофелем
Для приготовления этого блюда потребуется: пятьсот грамм творога, сырое яйцо, полстакана сметаны, три столовых ложки сахара и столько же масла, восемьсот грамм картофеля, один стакан муки, пятьдесят грамм изюма.
Очищаем картофель от кожуры и варим в подсоленной воде. Приготовленный картофель нужно переложить в чашку и хорошо размять ложкой, перемешать с творогом, вбить сырое яйцо, добавить соль, очищенный и промытый изюм, сахар, полстакана пшеничной муки, все эти составляющие хорошо размешать. Далее делаем из этой творожной массы лепешки, которые необходимо обвалять в муке и поджарить с обеих сторон на масле до образования на них румяной корочки. Подаются сырники горячими с холодной сметаной.
Запеканка творожная
Творога – пятьсот грамм, две столовых ложки манной крупы, одно яйцо, стакан фруктового сиропа, по три столовых ложки сметаны и сахара, сто грамм изюма, порошок ванилина, три столовых ложки масла, тертые сухари.
Творог с зеленью
Стакан сметаны, пятьсот грамм творога, две столовой ложки сахара, сто грамм зеленого салата.
Сто грамм брынзы, яйцо, стакан пшеничной муки, пол стакана сметаны, две столовой ложки масла, третья часть стакана молока.
Готовим домашний творог
Творожный рулет с яблоками
Один стакан муки, шестьсот грамм яблок, сто грамм растительного масла, стакан сахара, одно яйцо, соль, сто грамм творога.
Очистить яблоки от кожицы и удалить у них семенные гнезда. Затем надо разрезать каждое из них на восемь частей и каждую нарезать поперек тонкими пластинками. Муку размешать с подсоленным творогом, растертым в однородную смесь с растительным маслом. Приготовленное тесто разделить на две части и поместить в холодильник. После того как оно остынет необходимо раскатать его в два коржа, на каждый из которых положить нарезанные яблочные пластинки, а сверху густо засыпать сахаром. Далее следует свернуть коржи рулетом, смазать их сырым яйцом и запечь в духовом шкафу на среднем огне.
Серия сообщений "Кулинария. Разное":
Часть 1 - Повар.ру все кухни мира.
Часть 2 - Разное.
Часть 3 - Разное.
Часть 4 - Разное.
Часть 5 - Разное.
Часть 6 - Разное.
Часть 7 - Из истории приготовления пищи.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
