Кабачки |
Рецепт консервирования кабачков
|
Томатный сок |
http://www.eda-da.org.ua/articles_ru_recipe729.htm
|
Замороженный томатный сок, в отличие от вареного консервированного сока, делается очень быстро. Применяется для приготовления различных соусов, заправок к борщам и супам. |
Рецепт:
Помидоры тщательно промываем водой, пропускаем через мясорубку.
|
"нанасы" |
|
Баклажаны грибочки2 |
Автор ledi701
Рецепт достаточно прост в приготовлении. Баклажаны в масле, напоминающие вкус грибочков, зимой будут отличной закуской.
|
Салат |
|
Без заголовка |
|
Баклажаны |
Воспользовавшись данными советами, Вы даже холодной зимой сможете ощутить аромат лета и тепло солнца. И уж поверьте, никакие тепличные либо завозные овощи-ягоды не сравнятся ни по аромату, ни по вкусу, ни уж тем более по количеству витаминов с предварительно замороженными летними местными.
Рецепт
|
Хреновина |
|
Капуста по грузински |
 |
Официант: |
На 2 трёхлитровые банки
Кочан капусты разрезать на 4 части через кочерыжку.
Кочерыжки из всех частей вырезать, а каждую часть разрезать ещё раз вдоль.
Затем части разрезать поперёк на крупные квадраты.
Нарезанную капусту разобрать по листочкам.
Свёклу и морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Чеснок мелко нарезать.
Смешать свёклу, морковь и чеснок.
В 3-х литровые банки укладывать слоями капусту и натёртую смесь.
После каждого капустного ряда всё утрамбовывать пестиком или кулаком.
Верхним и нижним рядом должна быть свекольно-морковная смесь.
Маринад
В кастрюлю насыпать соль и сахар.
Положить лавровые листья и крупно дроблёные горошины перца - чёрного и душистого.
При желании можно положить острый красный перец - сухой, молотый или свежий.
Залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
Снять кастрюлю с огня и оставить на 10 минут, чтобы рассол немного остыл.
Влить в рассол уксус и получившийся горячий маринад залить в банки.
Лавровые листья выкинуть.
Для двух трёхлитровых банок потребуется 3 литра маринада.
Если использовать другую тару, то маринада может понадобиться меньше.
Если мариновать капусту в широкой ёмкости, то сверху на неё нужно положить тарелку и поставить небольшой груз, чтобы капуста вся была покрыта рассолом.
После того, как капуста остынет, её необходимо поставить в холодильник как минимум на 1 день.
Чем дольше капуста будет мариноваться, тем вкуснее она станет.
Рецепты маринованной капусты:
| - острая маринованная пекинская капуста |
 |
| - маринованная капуста |
 |
|
Пластиковая бутылка |
|
Как сложить пакет |
 Поделиться |
Лирическое отступление от Наташи-Saechka: недавно Лена приезжала в гости и научила интересно складывать пакеты с точки зрения экономии пространства. Я решила, что лучший способ – наглядный. Поэтому слева на фото – то, что было у меня в пакетнице до сложения. Справа - минут через 10. При этом ни один пакет выброшен не был!!!! Подчеркиваю: НИ ОДИН!!!!!!
|
Красивое мыло |
Последнее время наблюдается увеличение спроса и предложения мыла ручной работы, разных типов, как альтернатива мылу, изготовленному промышленным способом. О мыле, продукте первой необходимости, который все используют ежедневно для личной гигиены, мало кто, что-то знает, кроме того, что оно мылится и пенится, служит для купания и может иметь разный цвет и запах.
Существует легенда, что с горы Сапо (Sapo) в Италии, где совершались жертвоприношения, зола и животный жир, вытопившийся при сжигании животных на костре, смывались дождевой водой в реку Тибр. Женщины, приходившие на берег реки стирать бельё, заметили, что в тех местах, где в воду попадали горные стоки, вода становилась пенистой, а бельё легче отстирывалось. Таким образом, согласно легенде, люди узнали мыло. От названия горы и происходит слово «мыло». По-итальянски «sapone» значит «мыло».
|
фотошоп |
Заметила сегодня, что читателям нашего сообщества очень интересна тема - редактирования фотографий при помощи графических редакторов онлайн! У меня на компьютере скопилось достаточное количество различных уроков по фотошопу - которые теперь постепенно буду выкладывать у себя в дневнике и в этом сообществе. Да и у самой уже какой никакой а опыт общения с редакторами изображений имеется! Короче будет, что показать и рассказать!
Не так давно полностью перешла на редактирование фото в бесплатном фотошоп онлайн с эффектами. Где-то прочитала на блогах, что намного удобнее пользоваться именно редактором фотографий онлайн для непрофессиональной обработки. Как ярая приверженка Adobe Photoshop CS, cначала долго не воспринимала никакие сервисы, казалось что это все для детей - так рамки всякие и эффекты,игрульки вообщем! Но как оказалось это не совсем так.
Сегодня наш родной русский Интернет - просто переполнен всевозможными бесплатными графическими редакторами фото, большинство которых уже полностью на русском языке! Среди всего этого обилия онлайн сервисов я выбрала на мой взгляд самый удачный вариант, причем наткнулась на него сразу как только начала свои поиски, прям повезло можно сказать!
Внешне данный редактор фотографий онлайн на русском языке очень похожь на всем известную стационарную фото программу от Adobe photoshop, можно сказать является слегка упрощенным аналогом - бесплатный фотошоп онлайн на русском имеет схожие функциональные возможности и эффекты, а также полный идентичный ряд основных фильтров и настроек коррекции изображения (присутствует корректная работа со слоями).
Данный бесплатный онлайн фотошоп без регистрации позволяет сохранять фотографии прямо через свой сервис в их бесплатном фото хостинге (ну и конечно можно скинуть на свой ПК), очень удобно при наполнении блога или сайта. Сохранять можно в любом формате. Удобный редактор, можно на работе пользоваться (нам запрещают что-либо устанавливать на пк) - работает шустро, без каких-либо тормозов и ошибок.
Есть подробная русская справка для него, с примерами и уроками обработки фотографий. Рассписано все доступно, думаю 100% подойдет для начинающих новичков и сгодиться если вы мастер! Уроки по онлайн редактированию фотографий я буду выкладывать в этом сообществе и у себя в блоге, следите за новостями (3 урока уже в сообществе)
В общем уверена если вы ищите бесплатный фотошоп онлайн на русском это именно то, что вам нужно. И все это без установки, без регистрации, без отправки СМС и абсолютно бесплатно!
|
Банановый джем |
Рецептик с сайта koolinar.ru от allenka Захотелось попробовать приготовить. Получилось оо-о-очень вкусно! Два вкуса одновременно, банановый и апельсиновый. Готовится легко и просто ))
|
Баклажаны грибочки |
|
Из слив |
Слива - 1кг.,сахар - 1кг.,киви - 4-6шт.
Сливы моем, режем пополам,удаляем косточку.Добавляем сахар,перемешиваем,доводим до кипения и добавляем очищенные киви,порезанные тонкими колечками.С момента закипания варим 5 минут. В остывшее варенье можно добавить ванилин.Разливаем в баночки,крышка пластмассовая.Киви лучше брать спелые, не твёрдые. Я это варенье варю уже много лет.И кто впервые пробует,не могут сказать из чего оно.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43844435417?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43844435417
|
Помидоры ежики |
|
спаржа |
|
Держатели |
|
Томатная заправка |
http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/771097/
И времени жаль на выпаривание, да и энергоносители дороговаты - пока сок упарится, разориться можно)))
А заготавливаю в больших количествах вот такую заправку для первых и вторых блюд, где по рецепту нужна томатная паста или томатный сок.
Очень легкий рецепт, а зимой выручает почти каждый день)))
Вынимаем сердцевину с семенами из сладкого перца, лучше красного цвета, но можно и зеленого или желтого - какой проще купить в вашей местности)))
Далее срезаем кончики с помидорных "попок", чтобы не портили нам картину)))
Я готовлю эту заправку с помидорными семечками и кожицей, мне кажется, что так потом ароматнее.
Пропускаем через мясорубку перец и помидоры.
|
