Творожные оладьи с клубникой

Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:01 + в цитатник

Эти сладкие оладьи с ягодами очень напоминают сырники, и обязательно пригодятся тем, кто не любит возиться с их лепкой.

Ингредиенты

творог 200 г
клубника 5-7 шт.
сахар 2 ст.л.
яйца 2 шт.

мука 2 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
ваниль по вкусу
растительное масло для жарки

30 мин 4 порции

1. Смешать с помощью миксера творог, яйца, муку, разрыхлитель, сахар и ваниль. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного молока.

2. Клубнику помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и добавить в тесто.

3. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывать тесто столовой ложкой и обжаривать по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки. Готовые оладьи подавать со сметаной, медом или вареньем.

Рубрики:

Десерты
Всё

Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям