Тефтели на гриле

Вторник, 26 Августа 2014 г. 17:16 + в цитатник

Рецепт шариков из мясного фарша с соусом барбекю.

Ингредиенты

мясной фарш 500 г
нарезанный лук 1 шт.
измельченный чеснок 2 дольки
соль, перец по вкусу

белое сухое вино 1 ст.л.
итальянские травы 1/4 ч.л.
соус барбекю 100 мл

30 мин 6 порции

1. Смешать все ингредиенты для фарша. Готовый фарш поставить в холодильник на 3-4 часа.

2. Нанизать тефтели на деревянные шпажки и запекать до румяной корочки в разогретом до 220 С гриле. Таким же образом можно запекать тефтели над углями.

3. Готовые тефтели смазать соусом барбекю. Подавать с салатом из свежих овощей.

Рубрики:

Вторые блюда
Всё

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям