картофель вареный - одна штука.
яйца - три штуки.
сметана - одна столовая ложка
сливочное масло - две столовых ложки
репчатый лук - одна штука.
сухари панировочные - одна столовая ложка
зеленый лук - 20 гр.
перец черный молотый , соль по вкусу

2 яйца сварим вкрутую, очистим и мелко порубим.

Картофель протрем, смешаем с вареными и сырым яйцами, сметаной, мелко нарезанными репчатым и зеленым луком, солью,

перцем.

Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируем их в сухарях и обжарим на масле до готовности.

Подаем со сметаной или острым соусом, оформив зеленью.