морковь - пять штук.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - одна столовая ложка
уксус 6%-й - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Морковь нашинкуем тонкой соломкой.

Лук нарежем полукольцами и слегка спассеруем на растительном масле.

Морковь соединим с луком, посолим, поперчим, сбрызнем уксусом и оставим на 30 минут.

При подаче оформим зеленью.