Ингредиенты:

размягченный маргарин - 100 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
размятые в пюре бананы - 350 г
мука - 2 стакана
сода - 1 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для хлеба смазать маслом и присыпать мукой.

Маргарин растереть с сахаром до однородной массы. Добавить яйца и банановое пюре. Затем всыпать муку, соду и быстро перемешать.

Выложить в подготовленную форму и выпекать в течение 1 часа.