-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лидия_Васильевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2011
Записей: 1623
Комментариев: 17
Написано: 1685





Мандариновый ликер по-корсикански

Четверг, 02 Мая 2013 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновый ликер по-корсикански

1351178652_8123 (555x370, 57Kb)

Этот ликер можно использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским «Брют», с белым сухим вином или с джином и тоником.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/ликёры

Эликсиры молодости и долголетия

Четверг, 02 Мая 2013 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсиры молодости и долголетия

У каждого народа есть свои чудодейственные эликсиры молодости и долголетия.

Решил я составить подборку  этих чудодейственных средств .

Рецептов собралось много,поэтому решил разбить эту информацию на несколько постов

4524271_60862554_1277653634_oilinbottle (415x616, 41Kb)

Итак,начнем с Тибета.

Все знают,что Тибет славен своей нетрадиционной медициной.
Для начала приготовим

Тибетскую питьевую воду

Для это нам понадобятся  такие камни,как горный хрусталь, аметист,дымчатый и розовый кварц, кахолонг и сердолик.Все камни нужно залить водой в стеклянной банке Эту банку с камнями необходимо поставить на солнце на 10  часов .Благодаря  свойствам этих камней ,вода превращается в омолаживающий напиток,придающий жизненный тонус.Эту воду необходимо принимать внутhь по два  стакана  в течении дня,умываться ей от морщин,делать компрессы для кожи  при порезах,ожогах,ушибах
****
Этот рецепт омолаживающего средства тибетских монахов известен многим.

Траву ромашки, бессмертника и березовых почек, необходимо  взять  в равных частях. Приготовить настой , и принимать по полстакана с медом в течении 45 дней,1 раз в пять лет


дальше
Рубрики:  Здоровье

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА.

Четверг, 02 Мая 2013 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения мелвек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА.


Теперь можно читать даже англоязычные сайты!


ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!


Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на




Серия сообщений "Полезная информация":

Часть 1 - Лучший заработок рунета.
Часть 2 - Готовим в микроволновке.
...
Часть 37 - Online консультация психолога.
Часть 38 - Качаем с депозита
Часть 39 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА.


Серия сообщений "камп":
Часть 1 - вернуть вкладку закрытую
Часть 2 - видеокурсы
...
Часть 27 - Как установить наблюдение через web-камеру?
Часть 28 - Что делать, когда открываю папку, и отказано в доступе?
Часть 29 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА.
Часть 30 - Интересное сочетание клавиш на клавиатуре дает нам новые возможности
Часть 31 - Премудрости мобильного телефона (не знала, клянусь)
...
Часть 35 - 3 популярных китайских интернет-магазина на русском.
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Жилет можно носить вверх ногами и даже наизнанку!

Четверг, 02 Мая 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет можно носить вверх ногами и даже наизнанку!

   

Читать далее...
Рубрики:  вязание/модели

Что делать, когда открываю папку, и отказано в доступе?

Четверг, 02 Мая 2013 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать, когда открываю папку, и отказано в доступе?

 
 

Что делать когда открываю папку и отказано в доступе

Многие пользователи сталкиваются с такой проблемой, когда не могут открыть файл, папку или даже диск. Вместо ожидаемого результата выдаётся только сообщение о том, что папка недоступна. Отказано в доступе. Причина в том, что для запрашиваемого ресурса не назначен (или неправильно назначен) владелец. Особенно часто такое поведение система проявляет после переустановки.


Всё дело в том, что мог измениться идентификатор безопасности пользователя, и даже при вводе правильного имени пользователя и пароля диск или папка могут быть недоступны. После переустановки системы на многие папки, файлы и диски в том числе могли остаться старые разрешения на их использование. В результате на новой системе при попытке открытия выдаётся сообщение об отказе в доступе.

Решение проблемы не сложно, нужно сделать всего лишь несколько настроек. Пуск – Мой компьютер – Сервис – Свойства папки – вкладка Вид. В разделе Дополнительные параметры снимаем флажок Использовать простой общий доступ к файлам (рекомендуется) и жмём кнопку [OK].


Использовать простой общий доступ к файлам


Читать далее...

Серия сообщений "камп":
Часть 1 - вернуть вкладку закрытую
Часть 2 - видеокурсы
...
Часть 26 - Хотите бесплатно отправлять СМС или ММС прямо с компьютера?
Часть 27 - Как установить наблюдение через web-камеру?
Часть 28 - Что делать, когда открываю папку, и отказано в доступе?
Часть 29 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА.
Часть 30 - Интересное сочетание клавиш на клавиатуре дает нам новые возможности
...
Часть 35 - 3 популярных китайских интернет-магазина на русском.
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Креветки... из трески

Четверг, 02 Мая 2013 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки... из трески



Рецептом поделилась моя мачеха, спасибо ей большое результат мне очень понравился – надеюсь и вас он заинтересует.
Читать далее
Рубрики:  Кухня/рыба

Желатин поможет от морщин.

Четверг, 02 Мая 2013 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Андерс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин поможет от морщин.

3554158_Mw2FeDoMP4vMSFyookqnESQxLzFk5QKdRXBU2bCMdczy8 (700x420, 139Kb)

Знаете ли вы, что для подтяжки кожи щек и второго подбородка используют именно желатин, потому что он обладает стягивающим эффектом? Одним из наиболее ценных свойств желатина заключается в том, что в его составе есть коллаген – это белок животного происхождения, именно благодаря этому свойству, хорошо помогает желатин от морщин.

Желатиновый крем против морщин в домашних условиях.

Смешиваем 1 полную ч. ложку желатина с 1/2 стакана воды, с 1/2 стакана глицерина, с З ст. ложками меда, и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты. Посуду со смесью ставим в гoрячую воду и перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной. Затем убираем из воды емкость со смесью и остужаем, постоянно при этом взбивая, чтобы получился крем желеобразной консистенции. Наносим готовый крем на кожу каждый день за 2 часа до сна примерно на 20 минут. А остатки крема, что в кожу не впитались, снимаем салфеткой. Как правило, полученного количества крема хватает примерно на месяц применения. Этот крем можно хранить на верхней полке холодильника. Надо отбирать из общей массы столько крема, сколько вам необходимо для одного применения (не нужно нагревать весь крем), даем ему немного согреться и после этого можно наносить на кожу.

Рубрики:  Здоровье

Энциклопедия сыров. Буква "С"

Четверг, 02 Мая 2013 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия сыров. Буква "С"

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ
С

 

 

4387736_Savoiskii (140x113, 9Kb)Савойский – полутвердый сыр. Этот сыр с серой корочкой, которая покрыта пятнышками красной плесени имеет кремовую, клейкую, эластичную сырную массу желтого цвета с низким содержанием жира, ароматный, сладкий, ореховый вкус с ароматом погреба.

 

 

 

4387736_Saver__tverdii_sir (141x131, 38Kb)Савъер – твердый сыр. Этот сыр имеет упругую, эластичную сырную массу кремового цвета, умеренный, сырный, без остроты, слегка сладковатый, приятный вкус и аромат.

 

 

 

 

4387736_Salers__tverdii_sir (138x109, 7Kb)Салерс – твердый сыр. Этот сыр с толстой, потрескавшейся, сероватого цвета корочкой. Имеет упругую, эластичную сырную массу нежно золотистого цвета, ароматный, кисловатый, слегка землистый, мягкий вкус с выраженным букетом горных трав и приятный аромат. Со временем вкус становится более резким. Этот высокогорный сыр производят только с 1 мая до 31 октября.

 

Перейти в продолжение
Рубрики:  Кухня/сыр

Астрологические секреты успеха на каждый день недели

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Астрологические секреты успеха на каждый день недели

Секреты успеха (505x319, 21Kb)

Ведическая астрология, рассказывая о качествах и влияниях планет, тем самым делится с нами секретами успеха, давая нам соответствующие ключи к успеху на каждый конкретный день недели.

Обладая этими знаниями, мы можем, фактически, планировать свой успех и, пребывая в гармонии с силами, на нас влияющими, ловить удачу день за днем!

 

Астрологические секреты успеха на каждый день недели

 

Согласно ведической астрологии, создатель Вселенной сотворил звезды и планеты для распределения космической энергии и управления всем происходящим. Планеты наделяют нас определенными видами энергии и оказывают влияние на страны, города и отдельных людей. Учитывая влияние планет и правильно используя его в каждый конкретный день недели, мы можем войти в гармонию с космическими ритмами, в чем и заключается астрологический секрет успеха, здоровья и благополучия. 

Далее: Ведическая астрология: секреты успеха
Рубрики:  Астрология

Витражные композиции в интерьере.

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витражные композиции в интерьере.

Витражи и витражные композиции можно внедрить в любой интерьер, создавая в нем неповторимый стиль и шарм.

Из цветных витражей можно делать красивые окна, двери, ниши в стене, передвижные ширмы, потолки, межкомнатные перегородки, фасады мебельных конструкций. Из этого чудесного материала изготовляют люстры, плафоны для торшеров, бра. Витражи создают атмосферу хорошего настроения, праздника, уюта. 

Качественные эксклюзивные витражи, внедряясь в интерьер, украшают его. Они актуальны на протяжении нескольких десятилетий. Потолки украшенные витражами являются самым популярным и к тому же эффектным способом оформления помещения.

А изделия, выполненные из витражного стекла, отличаются долговечностью, экологичностью и практичностью.

Витражи, можно вмонтировать в ниши с подсветкой, благодаря чему помещение приобретет аккуратный стильный внешний вид.

Ложные витражные окна, панно и картины - это великолепный декор для интерьера!

Витражные межкомнатные перегородки необычно и очень изящно объединяют две комнаты.

1.
1 (562x387, 91Kb)

Витражные композиции в интерьере.

3368205_89630950__2971058_Rreklama (89x30, 1Kb)


Прочное долговечное ограждение для офиса, дома или дачи придаст уверенности рабочему персоналу и домочадцам. Качественная установка заборов из профлиста от компании "ЗаборСтрой" - это шанс обезопасить территорию от шума и нежелательных гостей.

Рубрики:  ремонт/роспись

Как установить наблюдение через web-камеру?

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как установить наблюдение через web-камеру?

15697-4 (300x342, 20Kb)Привет, этот пост будет о том как подключить видеокамеру к интернету и просматривать трансляцию с нее, на любом компьютере. Кароче о том, как осуществить наблюдение через веб камеру, или даже слежение через веб-камеру.

Возможно вам когда-то хотелось посмотреть что происходит дома пока вас там нет. Или вам просто нужно было установить наблюдение за квартирой. После прочтение статьи вы абсолютно бесплатно и без помощи мастера сможете это реализовать. Я убедился в этом уже пол года назад и до сих пор пользуюсь этой возможностью.


Зачем это нужно


Возможно у вас дома есть ребенок и вы волнуясь за него хотите время от времени проверять его (где он, что с ним и т.д.) или вы оставляете дом без присмотра и волнуетесь за его безопасность: вдруг вор или еще что не хорошое. Так вот чтобы проверить что происходит сейчас у вас дома, находясь на расстоянии от него, это и нужно.

Читать далее...

Серия сообщений "камп":
Часть 1 - вернуть вкладку закрытую
Часть 2 - видеокурсы
...
Часть 25 - Вариации для коррекции цвета
Часть 26 - Хотите бесплатно отправлять СМС или ММС прямо с компьютера?
Часть 27 - Как установить наблюдение через web-камеру?
Часть 28 - Что делать, когда открываю папку, и отказано в доступе?
Часть 29 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА.
...
Часть 35 - 3 популярных китайских интернет-магазина на русском.
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Коллекция детских шапочек

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюшичек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция детских шапочек

Хорошая коллекция вязанных вещей для деток у Пелых Натальи! Особенно понравились шапочки. (Описания открываются по клику на картинке).
Шапочки для девочек:
шерстяной ажурный берет 'осенние бабочки'шерстяной ажурный беретшерстяной ажурный беретшерстяной ажурный беретхлопчатобумажный ажурный беретхлопчатобумажный берет

Смотрим далее >>>

Рубрики:  вязание/модели

Очень красивые кофточки (cхемы) фриформ

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые кофточки (cхемы)


Далее >>>
Рубрики:  вязание/Фриформ

Заговор на жизнь, полную богатства и роскоши.

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговор на жизнь, полную богатства и роскоши.

 

4565946_dn0010 (700x525, 88Kb)Магия может все. При условии, что вы отдаете себе полный отчет, что желания, которые исполняются без особых усилий с нашей стороны, редко приносят настоящее счастье. Так уж получается в нашей жизни, что все, что мы получили почти даром, теряется нами с той же быстротой и легкостью. Но это не мешает магическим ритуалам работать, давая нам то, что мы хотим получить, используя их.


Не является исключением и заговор, дающий каждому, кто воспользуется им, возможность пожить жизнью полной самого настоящего богатства. Сможете ли вы воспользоваться возможностями, который он даст вам, себе во благо – зависит только от вас. Мы же не берем на себя никакой ответственности.


Единственное, что мы хотим добавить – этот заговор работает только один раз, и воспользоваться его магической силой дважды еще никому не удалось.


Итак, для того, чтобы воспользоваться предлагаемым магическим ритуалом, в течение месяца каждый вечер вынимайте из своего кошелька по одной купюре, и аккуратно сложив ее в четыре раза, спрячьте туда, где ее никто не найдет. Когда купюр соберется ровно 30, разложите их перед собой тремя ровными рядами (не разворачивая!), зажгите три свечи, и, глядя на деньги, произнесите следующий заговор.


«Долго шел, пока смысл нашел.
Смысл прост, но руками не обхватить,
На лодке не доплыть,
Телегой не перетащить,
Мыслями не постичь.
Смысл-смыслович, знаю я имя твое,
Потому теперь ты будешь мне в услужении.
Вот деньги, которые плачу за тебя,
Чтобы была нам с тобой удача, а не беда».


– сдвиньте в сторону первый ряд купюр.


«Деньги отдал, счастье позвал.
Счастье-удача, не знал я тебя,
Лишь слышал, как зовут тебя те,
кому ты сестра и кума,
к кому приходишь с полной сумой,
под ярким солнцем, а не под слезливой луной.
За твое сестринство-родство
Щедро заплатил нищете,
Теперь будешь сестрицею мне,
Жду тебя на крыльце».


– сдвиньте второй ряд купюр в противоположную от первого сторону.


«А тебя, мать злобы,
Старая Скупость-тоска,
Просто прогоняю прочь,
Уйди, позабудь про меня.
Не будет для тебя места в моем дому,
Ни в этом, ни в следующем, ни в каком угодно году.
Уйди навсегда, позабудь про меня».


– обеими руками отодвиньте от себя третий ряд купюр.


«И вот трое нас: Смысл, Счастье и я,
Теперь мы вместе, теперь мы семья.
Семье нужны деньги, семье нужен доход,
И сегодня, а не на следующий год.
Раз так, то каждый пусть принесет то, чем богат,
Чтобы денег стало больше в стократ.
Мчитесь на быстром коне,
Везя эти деньги ко мне.
Не медные, а из серебра,
Чтобы была полной мошна.
Сколько бы не потратил, деньгам меньше не стать,
Нужды и долгов больше не знать.
Сказал, и губы срослись,
Что загадал, все желанья сбылись.
Молчу ключом, губы держу замком, мысли тихи, исполненья желаний верны».


После чего встаньте, принесите пакет и соберите в него все деньги. На следующий день потратьте их, помня, что то, что вы купите, вы должны кому-то отдать, сказав при этом:


«На счастье даю, не на беду.
Горя тебе не сулю.
Быть счастливым тебе, а также и мне».


Вскоре после этого в вашей жизни появится настолько много денег, что в первое время вам даже будет трудно поверить в то, что это происходит с вами и не во сне.


Автор: Efrem



http://www.savespace.ru/magiya/magiya215.php

4360286_diszek141 (15x16, 0Kb)

 

Рубрики:  Астрология/заговоры

Голубчики в куриных шубках

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубчики в куриных шубках



Не знаю, как правильно назвать это творение - рулетики, голубчики или ещe как-нибудь? Да какая разница, главное, что вкусно! Куриные шкурки, фаршированные куриной же печeночкой с рисом. Вкуснятина!
Читать далее
Рубрики:  Кухня/курица

Журнал по вязанию со схемами и описанием на русском языке.

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал по вязанию со схемами и описанием на русском языке.

Если мастерица умеет вязать различными узорами, то изделия, связанные ею могут блистать своей оригинальностью ! На этой страничке выложен журнал по вязанию со схемами и описанием на русском языке, очень удобный и полезный инструктаж :) Приятного Вам просмотра :) 

Правда последовательность страниц была нарушена при скачивании, но каждая страница самодостаточна и без продолжения.
13.
0_c7963_97ea8a6f_XL (496x700, 312Kb)

 

 

 

1.
0_c796a_59c341f3_XL (499x700, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры, ажурный край

Хотите бесплатно отправлять СМС или ММС прямо с компьютера?

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите бесплатно отправлять СМС или ММС прямо с компьютера?

 
 

Хотите бесплатно отправлять СМС или ММС прямо с компьютера? Это очень легко, для этого нам нужна программа, очень простая, не требует ключа, и главное все просто и легко!

Заинтересовала?

Тогда это пост для Вас!

программа iSendSMS

Читать далее...

Серия сообщений "камп":
Часть 1 - вернуть вкладку закрытую
Часть 2 - видеокурсы
...
Часть 24 - Фоны для блогов и дневников-золото
Часть 25 - Вариации для коррекции цвета
Часть 26 - Хотите бесплатно отправлять СМС или ММС прямо с компьютера?
Часть 27 - Как установить наблюдение через web-камеру?
Часть 28 - Что делать, когда открываю папку, и отказано в доступе?
...
Часть 35 - 3 популярных китайских интернет-магазина на русском.
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


АСПИРИН - НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО В ТАБЛЕТКАХ!

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Саша-стар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АСПИРИН - НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО В ТАБЛЕТКАХ!


Рубрики:  Дела домашние

Самые красивые места на Земле

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_туриста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые красивые места на Земле

Путешествия - лучший способ преодолеть творческий ступор.

Об этом говорят известные и успешные дизайнеры и художники во всем мире. Передвигаясь по миру, начинаешь чувствовать себя живым и полным сил, а возвращаясь к работе - голова кипит от мыслей и новых идей. Новые места и созданные самой природой шедевры красоты вдохновляют и помогают сбежать от повседневной профессиональной рутины. Достаточно взять неделю-другую отпуска и просто ездить, смотреть и слушать.

Читать далее...

Серия сообщений "путешествие":
Часть 1 - путешествия
Часть 2 - дёшево ездить отдыхать
...
Часть 5 - Сайт о путешествиях, отдыхе и туризме
Часть 6 - ТОП-5 лучших морских курортов мира
Часть 7 - Самые красивые места на Земле
Часть 8 - Самые красивые места планеты
Часть 9 - В каком месяце в какую страну лучше ехать на отдых
...
Часть 15 - Интерьер и путешествия
Часть 16 - Ресторанчик в скале
Часть 17 - Шикарные, но дешевые места для отдыха


ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА.

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА.

3a3126da7a69b48df38e93bd74e7abfe (700x525, 374Kb)

1 большая жирная курица
100-130 гр жира с курицы (на бедрах его обычно достаточно)
специи по вкусу: солью черный молотый перец, майоран
2-3 зубчика чеснока
половина пучка укропа

Курицу отделить от кожи и косточек. Кожу можно будет использовать для фаршированной курочки, а кости на бульон.
Мясо курицы мелко порубить ножом. Я не люблю делать фарш, потому что колбаса получается суховатой. Все-таки мясо больше сохраняет свой сок, чем фарш. У хорошей крупной курочки, как правило, есть жир на бедрах. Этот жир перемолоть в мясорубке, или порубить ножом очень-очень меленько. Вместо куриного жира можно взять свиное сало. Но это уже будет не то.
Чеснок мелко порубить или через чеснокодавку. Я еще кладу укроп. Мне кажется, что с ним получается вкуснее. Его меленько порезать. Смешать мясо, жир, чеснок и укроп. Добавить специи по вкусу. Если вы сомневаетесь, достаточно ли специй положили, то надо сделать маленькую котлетку, поджарить ее и попробовать. Вымесить фарш, как вы месите тесто. Минут 5 месить. Добавьте пару пригоршень холодной (практически ледяной) воды. Не помешает.
Начинить кишки. Проткнуть иголкой в местах образования пузырьков и немного подсушить набитые кишки. Для этого положить колбасу в холодильник, не накрывая ничем на пару часов.
Смазать кишки растительным маслом. Запекать при t 350F/180С около часа, через 20 минут поливая образующимся соком каждые 10-15.
good-cook.ru/forum/topic7135s720.html#entry787428

Рубрики:  Кухня/колбаса


Поиск сообщений в Лидия_Васильевна
Страницы: 81 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь