Комментарии (0)

Шарфик и шапочка c красивым узором...

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфик и шапочка c красивым узором...

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/спицы

Комментарии (0)

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ,,ПЛОМБИР,,

Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту(тот ,который у вас хорошо получается! Очень хорошо будет просто бисквит!) а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками! Кстати,в конце поста есть еще один удачный МИНИ-РЕЦЕПТ -как сделать ТВОРОЖНУЮ ПАСТУ - ну вылитый крем Бонжур,только намного дешевле!)
Ну так вот! Не бойтесь обилия текста,просто ПОДРОБНО описала....

ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г сливочного масла(маргарина)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя

МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!

СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.

А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите. Через несколько часов сыворотка стечет и получится творожок

Рубрики:

♥КУЛИНАРИЯ♥/торты

Комментарии (0)

шарфик для подружки гота

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оливия_Сильвер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шарфик для подружки гота

Паук для подруги гота...

дальше подробное описание паука

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/спицы

Комментарии (0)

Идеи с описаниями для Нового года

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи с описаниями для Нового года

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/крючок

Комментарии (0)

Шляпки, шляпы, шапочки - ИДЕИ, Схемы!

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпки, шляпы, шапочки - ИДЕИ, Схемы!

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/крючок

Комментарии (0)

СЛОЕНКА МЕДОВАЯ

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНКА МЕДОВАЯ

НЕ ПУГАЙТЕСЬ,что много текста!! Это просто я подробно написала! Делать его просто и недолго!

ТЕСТО: 200 г маргарина
1 стак.сметаны
2-3 яйца
1 ч.л соды( не разрыхлителя)
2 ст.л меда
мука( до консистенции очень мягкого,так чтобы только можно собрать в колобок,теста)

Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите,мешайте,а то будет пена -не заметите и пережгете). Яйца взбить со сметаной( сахар не нужен-у меня крем сладкий.Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) .Добавить маргарин немного подтаявший,но не топленый. Замесит тесто с мукой.Не кладите сразу много муки-постепенно-как тесто загустеет-вываливайте его на стол с мукой и месите.Сильно и долго не жмите-все быстренько.
Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) .Положить кусочки в холодильник на 30 минут.

КРЕМ : в оригинале был заварной крем .У меня не было времени его заваривать и остужать.Я сделала
вот такой:

1 стак. сметаны+ 1 стак.сахара взбить миксером
200 г масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло ,взбивая, влить сметану.
При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) .Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.

Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно,чтобы он светился,потолще немного чем на пельмени.Лист не смазывать-посыпать мукой.Печь при 180-200гр до золотистого цвета-пекутся быстро.Коржи будут мягкие..Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .Обрезки зарумянить хорошенько в духовке ,прокрутить через мясорубку и обсыпать торт.Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.Потом в холодильник.

Делала вечером-утром можно уже есть.Мне больше нравится,когда его заранее достать,чтоб минут 15- 20 на столе постоял.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рубрики:

♥КУЛИНАРИЯ♥/торты

Комментарии (0)

Торты без выпечки.

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты без выпечки.

Торт Фруктовый зефир

Состав

для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г

для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.

Приготовление Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.

Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).

Ещё двадцать один рецепт

Рубрики:

♥КУЛИНАРИЯ♥/торты

Комментарии (0)

БЕЗРУКАВОЧКА чешуйками.

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗРУКАВОЧКА чешуйками.

МАСТЕР-КЛАСС

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/крючок

Комментарии (0)

вязанные игрушки

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dariana777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязанные игрушки

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/крючок
♥ВЯЗАНИЕ♥/спицы

Комментарии (0)

Красивые застежки для вязаных вещей

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые застежки для вязаных вещей

Посмотрела на данную модель жакета и очень понравились застежки.

Нашла несколько других вариантов, вдруг кому-нибудь пригодится.

15 вариантов

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/крючок
♥ВЯЗАНИЕ♥/спицы

Комментарии (0)

Тапочки "Квадратики" можно связать самим...

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_якимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки "Квадратики" можно связать самим...

Домашние вязаные тапочки

Сделать такие тапочки совсем несложно, да и материала нужно немного. Подойдут остатки ниток, которые наверняка у вас есть, а можно и распустить старые вещи.

Зато такие тапочки легкие, мягкие, теплые, всегда придутся впору, легко стираются и занимают мало места на полке.

Сначала подберите нитки, на ваш вкус, тапочки могут быть пестрыми или однотонными.

Размер квадрата, из которого потом сошьются тапочки, можно вычислить так: померить длину стопы, разделить эту величину пополам и построить на листе в клеточку квадрат с такой диагональю. Такой величины квадраты и потребуются.

После определения размера требуемого квадратика, подберите спицы (или крючок) и нужную вам плотность вязания. Тапочки не должны быть слишком дырявыми.

Сначала вяжутся квадратики. Потом из них сшиваются две полосы по 5 и 3 квадратика (схема 1).Можно, конечно, вязать просто полосами. Но разноцветные тапочки смотрятся интереснее. Для удобства на схеме квадратики пронумерованы и подписаны. Далее две полосы сшиваются между собой, как показано на схеме 2. Затем начинаем последовательно сшивать тапочек, начиная с внутреннего угла между 5м и 8м

взято из интернета

(310x480, 122Kb)

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/спицы

Комментарии (0)

Помошник...

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помошник...

		Помощь блоггеру
		УРОКИ ОТ ДЖУЛИИ

Рубрики:

♥ДЛЯ ДНЕВНИКА♥

Комментарии (0)

Кальмаровые и луковые кольца.

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмаровые и луковые кольца.

К пиву замечательный прикольчик.

Делается совершенно просто. Готовить можно всё, что угодно, даже зажаривать «ничего», тогда получаются оладушки.

Но мы «ничего» зажаривать не будем, мы зажарим кольца лука и кольца кальмаров.

Режем лук кольцами, толщиной миллиметра 4, посыпаем сахаром и сбрызгиваем лимонным соком. Режем чищенную тушку кальмара на кольца. Солим, перчим и тоже оставляем в сторону.

Теперь готовим кляр. Стакан теплого томатного сока, пол чайной ложки сухих дрожжей, столовая ложка растительного масла, пол столовой ложки сахара, пол чайной ложки соли, кориандр (понятно, что молотый) и стакан муки. Все это размешиваем и получаем кляр густотой сметаны. Накрываем и на полол часика ставим в теплое место.

Нагреваем растительное масло на сковородочке, цепляем вилкой кольцо, обмакиваем в кляр, и опускаем в прогретую сковородку. Обжарилось – переворачиваем.

Пушистый, хрустящий кляр, нежная начинка, не потерявшая своего естественного вкуса… Что нам еще надо?

Кушать можно не только с пивом, конечно, но как вариант, почему бы и нет?

P.S. Спасибо Поваренку с поварешкой за идею.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

(700x468, 109Kb)

Читать далее...

Рубрики:

♥КУЛИНАРИЯ♥/вторые блюда

Комментарии (0)

Снежинки

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения -LYUSI- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки

схемы>>>

LYUSI

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/крючок

Комментарии (0)

ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ.(ассорти)

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/крючок
♥ВЯЗАНИЕ♥/спицы

Комментарии (0)

Вязане ангелочки со схемами

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязане ангелочки со схемами

Ангелочки


схема	схема		схема	схема

Рубрики:

♥ВЯЗАНИЕ♥/крючок

Комментарии (0)

декор бутылок к праздникам

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

декор бутылок к праздникам

Оригинальные бутылки к Дню Св.Валентина, дню Медиков, Защитников Отечества, Св. Пасхе
тут фото

Рубрики:

♥РУКОДЕЛИЕ♥/бутылки, бокалы

Комментарии (0)

Коробка для ниток

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения mums_the_sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробка для ниток

Ну вот наконец-то сформировался еще один подарок на Новый год. Думаю швеям и портным эта вещица очень пригодится. Сегодня я представляю вам коробку для ниток.