Гречнево-шоколадное печенье (Buckwheat & Chocolate Cookies )

 
Классное печенье. Правда, очень вкусное получилось и не сладкое, не приторное, рассыпчатое, ароматное.  Настоятельно рекомендую. Делается легко и быстро. Набор продуктов минимальный:

РЕЦЕПТ

Торт "Опиум"


Понравился торт.

Ингредиенты:

Для коржей:
Мука-4стакана(плюс 2столовые ложки)
Сметана-300гр
Маргарин(сл.масло)-300гр
Орехи грецкие(обжаренные и затем молотые)-1стакан
Мак-2столовые ложки
Сода-1чайная ложка
Для заварного крема:
Молоко-3стакана
Яйца-3желтка+2яйца
Мука-3столовые ложки
Сахар-1стакан(можно полтора)
Ванильный сахар-1пакетик(или цедру лимона,апельсина)
Масло сливочное-120гр(чуть больше половины пачки)
Для глазури:
4столовые ложки сахара
2столовые ложки какао
4столовые ложки молока
50гр. сливочного масла
1столовая ложка коньяка(по желанию)
Дополнительно для украшения:
орехи грецкие измельченныеСпособ приготовления:

1 Тесто: охлажденный маргарин нарезать кубиками.Отмерить положенное количество муки.

2 Руками растереть муку с маргарином до состояния крошки.Добавить стакан молотых орехов,мак и хорошо перемешать.
В мучной смеси сделать углубление,в него вылить сметану,на сметану соду.Ложкой перемешать сметану с содой(погасить)и замесить тесто.Если будет липнуть к рукам,добавить две столовые ложки муки.Тесто разделить на 10частей(шаров),накрыть пленкой и отправить в холодильник не менее чем на 6часов.Я обычно готовлю тесто с вечера,а пеку утром.

5 Духовку нагреть до 170градусов(вместе с противнем).Достаем шарик теста из холодильника,присыпаем стол мукой и раскатываем скалкой круг толщиной как блинчик.Берем блюдо,накладываем на тесто и вырезаем корж.

6 Получается вот так.Коржи будут одинакового размера.Что бы коржи не вздувались,накалываем их вилкой.Руками берем корж за края и переносим на противень.

7 Выпекаем минуты 3 с одной стороны,переворачиваем,затем с другой стороны до румяного цвета.И так все остальные по очереди.Получается вот такая стопка.Обрезки тоже выпекаем(для отделки боков торта).Если обрезков много,можно сформовать из них еще пару дополнительных коржей.На разломе видно,что тесто слоится.

9 Теперь сварим крем.Смешаем муку с сахаром и ванильным сахаром.

10 Добавим к этой смеси яйца и хорошо перемешаем ложкой.

11 Молоко нагреем до теплого состояния,стакан молока добавим к муке с яйцами,перемешаем.Берем посуду,в которой будет вариться крем,выливаем оставшееся молоко,ставим на небольшой огонь и Размешивая венчиком,постепенно добавляем Смесь из муки и яиц.Не переставая помешивать,варим до загустения.(как только появился первый пузырек,огонь выключаем).Взбивая крем венчиком,остудить до теплого состояния,приготовим масло.

13 Добавим масло и опять венчиком перемешаем,что бы масло растворилось.

14 Теплым кремом смазываем корж(4ложки),сверху кладем второй,легонько прижимаем и опять крем.И так все коржи.Верхний корж смазываем кремом и даем торту постоять часа 3-4.Затем бока смазать оставшимся кремом,обсыпать измельченной крошкой от коржей.Теперь сварить глазурь.Какао смешать с сахаром,добавить слегка подогретое молоко,перемешать и поставить на маленький огонь.Непрерывно помешивая нагреть до полного растворения сахара и добавить шоколад,вымешивать пока растворится шоколад и масса станет однородной и блестящей.Выключить огонь,добавить масло,хорошо размешать и добавить коньяк,перемешать,дать немного остыть и нанести на торт.Равномерно распределить глазурь по верху торта и дать ей схватиться.Сверху торт украсить измельченными орехами и натертым шоколадом.Приятного праздника!Приятного чаепития!
16 P.S. Торт можно также сделать с двумя кремами,чередуя их через корж(заварной и сметанный).В моих рецептах есть такой"Наполеон с двумя кремами"(следующий торт я сделаю так).И еще прошу прощения,что нет пошагового приготовления глазури,торт украшался глубокой ночью
источник рецепта:http://www.edimdoma.ru/retsepty/32072-tort-opium

Отличная идея! Корзинка и сумочка из пеньковой веревки. Мастер-класс

Отличная идея! Девочки, я уже как-то где-то публиковала эту тему))) Был пост о корзинке из пеньковой веревки, обвязанной крючком. А сейчас еще одна идея - таким же способом можно сделать и сумочку. Не стала искать предыдущий прост, уж очень нравится мне все это, поэтому объединяю вместе два мастер-класса. Для работы вам понадобится пеньковая веревка, нитки для обвязки и владение техники вязания крючком. Кстати, дорогие мои, у меня опять началось ерзание на стуле))) А ведь можно использовать не только веревку, можно взять полоски старой футболки или, к примеру, газетные трубочки! Обязательно над этим поразмыслю на досуге) Только вот, когда он настанет, этот досуг для творчества?!)))

Кстати, маленькое отступление о сумках, но только мужских, которые не свяжешь) Супер модные и качественные мужские сумки вы сможете приобрести на сайте vipsumki.ru. Здесь в огромном каталоге можно найти сумки от самых модных брендов, да и не только сумки) Клатчи, портфели, сумки для ноутбуков, разные аксессуары, бижутерию, очки, спортивные костюмы и многое, многое другое. В этом интернет-магазине сумок можно купить все, что угодно по соблазнительным ценам. А еще, здесь проводятся акции со скидками и часто бывают распродажи.

Читать далее...

Как смыть лишние килограммы стаканом воды?

Что может быть проще и понятнее для человека, чем вода? Знакомая любому формула Н2О. Самое распространенное на земле соединение. Но в тоже время самое загадочное, самое противоречащее всем известным законам физики, химии.

Все эти факты давно известны, о них есть много информации, но все ученые сходятся в одном: чем больше они узнают о воде, тем больше возникает вопросов.

Рекомендую прочитать научно-популярные книги о воде: академика И.В. Петроянова «Самое необыкновенное вещество в мире», д.б.н. Б.Ф. Сергеева «Занимательная физиология», и вы для себя, так же как и я, откроете новую воду! Посмотрите фильм «Великая тайна воды». Нет на Земле другого вещества, столь важного для нашей жизни и в свойствах которого было бы столько противоречий.

Читать далее...

Как связать домашние туфли/тапочки крючком за один вечер. 2 части. Видео

Скользящая петля (видео МК)

ИСТОЧНИК: Магия вязания

Скользящая петля - один из способов начала кругового вязания.
Эта петля дает возможность, без особых усилий, регулировать диаметр центра кругового вязания, не прибегая к колечку из воздушных петель.

Итальянский набор петель. Видео

Чтобы вязаная вещь выглядела безукоризненно, большое значение имеет набор петель. Красивый "фабричный" край можно получить, если первые 4-6 рядов выполнить полой резинкой, спицами меньшего номера. Набор петель для такой резинки называют "итальянским набором петель", он может быть выполнен с дополнительной контрастной нитью или без. Оба способа демонстрируются в видеоролике.

Как связать корзинку

Как связать корзинку

Посмотрите какая красивая корзинка) Вы можете её связать, использовав файл pdf по ссылке под картинкой. Кто знает английский, там есть пошаговое описание, а кто не знает-очень удобно использовать перевод непонятных слов, которые там повторяются. Удачи

 

Картофельные цветы с начинкой(МК от Елены Тюфекчи)!!!

«Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо. Так же может быть оригинальной горячей закуской к прадничному столу, которая несомненно удивит и порадует гостей. Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.

Читать далее...

Элегантно: длинный жакет спицами из Online

Размеры жакета: 36-38 и 40-42.

Длина жакета: 88 см.

Данные для размера 40-42 приведены в скобках.

Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Вам потребуется: 850 (950) г пряжи типа LINIE 8 STARWOOL MAXI цвета конопли номер 33, спицы №5, 3 роговые пуговицы.

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/dlinnyj-zhaket-s-azhurnym-uzorom#cut

Эффектное платье, связанное спицами по кругу

Красивое, теплое платье связано спицами в технике вязание по кругу. Модель богата ажурными рисунками и узорами.  Прекрасное платье с облегающим силуэтом понравится женщинам.

Размер платья: 42-44.

Вам потребуется для вязания платья:

500 г пряжи "MERINO DE LUXE/50" (50% шерсти, 50% акрила, 280 м/100 г) белого цвета;
спицы № 5;
круговые спицы № 5;
чулочные спицы № 5;
крючок № 1, 9.

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://knitt.net/azhurnoe-vyazanoe-plate-vyazanie-po-krugu.html

 

 

К осени: пальто и платье спицами

Читать далее...

Забытые узоры спицами. Вязальный детектив

Девочки, вчера Сима Пекер обратилась с просьбой найти узор пуловера: 

Оказалось, что он продается вот здесь: 

http://kotear.clasificados.pe/aviso/244839-fabricacion-de-chompas-general

Размещена модель в январе 2012 года, но... узор к этой модели вязальщицы

ищут уже давно: еще 1 Июля 2009 года вот здесь: 

http://ru-knitting.livejournal.com/1297614.html искали узор, но не нашли. Зато предложили узор для не менее интересной модели:

Читать далее...

Туника в фольклорном стиле спицами из Vogue

Перевод на русский язык здесь: 

http://iririna.gallery.ru/watch?ph=bls1-d8sTN#feature=topscroll

Виды разделок слоек

Ватрушка слоеная





       
       
       
       
       

Читать далее...

ЦИТАТЫ,СПОСОБНЫЕ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ...

15 вдохновляющих цитат, способных изменить жизнь: 1.Неудача — это просто возможность начать снова, но уже более мудро. ***** Генри Форд 2.Если проблему можно разрешить, не стоит о ней беспокоиться. Если проблема неразрешима, беспокоиться о ней бессмысленно. ***** Далай Лама 3.Даже если вы очень талантливы и прилагаете большие усилия, для некоторых результатов просто требуется время: вы не получите ребенка через месяц, даже если заставите забеременеть девять женщин. ***** Уоррен Баффет 4.Раз в жизни фортуна стучится в дверь каждого человека, но человек в это время нередко сидит в ближайшей пивной и никакого стука не слышит. ***** Марк Твен 5.Наш большой недостаток в том, что мы слишком быстро опускаем руки. Наиболее верный путь к успеху – все время пробовать еще один раз. ***** Томас Эдисон 6.Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба. ***** Дейл Карнеги 7.Просыпаясь утром, спроси себя: «Что я должен сделать?» Вечером, прежде чем заснуть: «Что я сделал?». ***** Пифагор 8.Бедный, неудачный, несчастливый и нездоровый это тот, кто часто использует слово «завтра». ***** Роберт Кийосаки 9.Старики всегда советуют молодым экономить деньги. Это плохой совет. Не копите пятаки. Вкладывайте в себя. Я в жизни не сэкономил и доллара, пока не достиг сорока лет. ***** Генри Форд 10.Я этого хочу. Значит, это будет. ***** Генри Форд 11.Я не терпел поражений. Я просто нашёл 10 000 способов, которые не работают. ***** Томас Эдисон 12.Тяжёлый труд — это скопление легких дел, которые вы не сделали, когда должны были сделать. ***** Джон Максвелл 13.Раньше я говорил: «Я надеюсь, что все изменится». Затем я понял, что существует единственный способ, чтобы все изменилось — измениться мне самому. ***** Джим Рон 14.Урок, который я извлек и которому следую всю жизнь, состоял в том, что надо пытаться, и пытаться, и опять пытаться — но никогда не сдаваться! ****** Ричард Бренсон 15.Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут. PEROOO

<div align="center"><table style="border:0px none #000000" background="//s47.radikal.ru/i118/1208/e8/e26752fda178.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:15px"><table style="border:4px solid #9900cc" background="//s018.radikal.ru/i525/1208/9e/ab0c87ce0cd8.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:6px"><table style="border:4px solid #993399" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6509/94039626.c2/0_906ad_fe8a6e08_L.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:45px"><table style="border:3px solid #9933cc" background="//s018.radikal.ru/i525/1208/9e/ab0c87ce0cd8.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:6px"><table width="600" height="200" style="border:3px solid #9933cc" background="//i077.radikal.ru/0909/b0/04f1b7d7da20.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px" zzz="zzz" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://fotki.yandex.ru/users/romanova-atal/view/591533/"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6509/94039626.c2/0_906ad_fe8a6e08_L.jpg" width="500" height="500" title="" alt="" border="0" /></a><br /><br /></span></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:4px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center"><span style="color:#990099;font-size:25px"><b>ВАШ ТЕКСТ<br /></b></span></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:4px" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="right"><span style="color:#990099;font-size:10px"><b>PEROOO </b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>

Серия сообщений "ЦИТАТЫ.АФОРИЗМЫ.":

Часть 1 - ЖИЗНЬ:ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ...
Часть 2 - ПОТОМУ ЧТО-ЖЕНЩИНА...
...
Часть 18 - АФОРИЗМЫ...ССЫЛКИ
Часть 19 - Лучшие афоризмы по версии известного журнала...
Часть 20 - ЦИТАТЫ,СПОСОБНЫЕ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ...
Часть 21 - ЖИЗНЕННО ВАЖНЫЕ СЕКРЕТЫ...

К холодам: три пуловера спицами

http://www.knitchart.com/

Читать далее...

Узоры с эффектом тканого полотна на спицах - мастер-класс. Часть первая.

Хочу познакомить вас с одним из моих любимых узоров спицами. Точнее сказать, это группа структурных узоров, создающих эффект тканого полотна. Очень интересная фактура получается! Да и с цветом можно экспериментировать до бесконечности! Этот мастер-класс посвящен одному из таких узоров. Используются нити двух цветов, лучше взять не слишком тонкую пряжу - по крайней мере, для первого раза, пока не освоите узор.

Эффектный свитер спицами

 

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: http://domosed-ka.ru/knitting/shik

Длинный пуловер-туника спицами. Все размеры!

Читать далее...