Фруктовый салат (88 рецептов с фото)

Фруктовый салат (88 рецептов с фото)

 

Сырная нарезка

Цветы из перчиков и ветчины для украшения стола

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

http://fotki.yandex.ru/users/helka50/album/190843/?

 

Съедобные цветы к празднику!

Техника красивой выпечки

 

 

 

 

Идеи украшения пирогов

 

источник

источник

Как красиво сложить салфетки.










Цветок из салфетки
Можно использовать любые салфетки квадратной формы — бумажные или из ткани.

1 шаг: полностью развернем салфетку
2 шаг:каждый уголок положим на центр
3 шаг: получился квадратик
4 шаг: переворачиваем его

5 шаг: опять концы кладем на центр
6 шаг: имеем квадратик
7 шаг: из-под низу вытаскиваем кончики
8 шаг: цветок готов!
В центр цветка можно поставить бокал или положить какое-нибудь украшение на Ваш вкус.
Зайчик.

Свечка

Домашнее безе

Ингредиенты:
- 2 охлажденных яичных белка
- 100 г сахарной пудры
- лимонный сок

Читать далее...

Идеи переделки одежды

Читать далее...

10 простых идей, которые превратят вашу выпечку в шедевр

Время от времени возникает желание прийти домой, укутаться в плед и насладиться горячим чаем с вкусным пирогом, который испек сам. Но приготовить десерт — это еще полдела, немаловажно также оформить его красиво.

Читать далее:

Всего одна пружина и ваша швейная машинка станет универсальной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Это простое приспособление не потребует ни дефицитных материалов, ни особого инструмента. Всего-навсего пружинка, а позволит на любом типе швейной машины, даже на прабабушкином «зингере», легко обрабатывать края ткани, штопать, обметывать петли, вышивать насыпной и оттеночной гладью, выполнять аппликации...
Найдите кусочек нетолстой (диаметром 0,6—0,8 мм) пружинной проволоки типа ОВС и свейте пружинку — частью конической и частью цилиндрической формы (рис. 1). Цилиндрический участок длиной 3—4 мм навивается виток к витку на стержневой оправке (рис. 2) диаметром около 2 мм. Затем выполняют коническую навивку. Это удобнее сделать на какой-либо конусной оправке диаметром от 5 до 10 мм, зажатой в патрон ручной дрели (рис. 3). Но если такой не найдете, операцию можно выполнить на винте с двумя щечками-шайбами (рис. 4). Намотайте 4—5 витков, гайку и шайбу снимите, а полученную спираль, отделив от винта, вытяните в осевом направлении. Теперь напильником зачистите заусенцы на концах проволоки. Из кусочка ластика вырежьте резиновую пробочку и вставьте внутрь цилиндрического участка. Пружинка готова.
Далее остается настроить швейную машину. Сделайте на ней обычную строчку. Снимите лапку, поставьте пружинку под иглу резинкой вверх и проколите иглой насквозь. Подтяните пружинку по игле до упора. Заправьте нить. Но перед тем как вдеть в иглу, пропустите ее внутрь пружинки, как показано на рисунке 4. Теперь опускайте стержень и можете шить. Другой наладки машина не потребует.
Для удобства понадобятся еще пяльцы. Ткань в них зажимается не сверху, как при ручной вышивке, а снизу. Проследите, чтобы в начале работы обе нити от иглы и шпули лежали на материале. На первых порах их надо придерживать рукой.

 

Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!

Читать далее...

Как правильно разводить желатин

Как правильно разводить желатин

Развести желатин не сложно - растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объёма и подогреть.

ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ:

1. Важно соблюдать пропорции - иначе может получиться резиновое изделие:
20 грамм желатина + 1 литр воды = "дрожащее желе"
40-60 грамм желатина + 1 литр воды = "желе, которое режется ножом"
2. Нельзя желатин кипятить, в этом случае он теряет все свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.
3. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке - она закристаллизуется.
4. Срок годности имеет важное значение - желатин разбухнет и даже загустеет, но вот блюдо может испортить, придав ему неприятный и непонятный привкус.
5. Если вы готовите желеобразное блюдо с резанными компонентами, то режьте их как можно мельче, та как при застывании желатиновая масса может скользить по крупным кускам и в итого консистенция будет отличаться от желаемой.
6. Не превышайте рекомендованные дозировки - вы просто испортите блюдо!

РАЗВОДИТЕ ЖЕЛАТИН ПРАВИЛЬНО И ПУСТЬ ВАШИ БЛЮДА ВСЕГДА БУДУТ ВКУСНЫМИ И КРАСИВЫМИ!

Формочки для льда — незаменимый помощник на кухне

19 необычных способов использования формочек для льда, которые обязательно вам пригодятся.

Читать далее...

Украшение праздничного стола!

 Праздничный стол можно украсить интересными и красивыми нарезками, о которых мы сейчас поговорим.
 

 

 

Читать далее...

Советы по удалению пятен на вес золота.

1. Пятна от масляных красок лучше всего выводить смесью бензина, ацетона и скипидара в равных частях.
2. Свежие чернильные пятна на одежде быстро сводятся молоком.
3. Хорошо очищаются нашатырем пиджачные воротники, рукава, воротники у плащей.
4. Пятна от сырости на ткани протрите тряпочкой, смоченной в сыворотке простокваши.
5. Черный бархат чистят вначале щеткой, чуть смоченной керосином, а затем сухой, чистой щеткой. Дайте платью проветриться, чтобы улетучился запах керосина, и расправьте его, подержав над паром.
6. Чтобы почистить замшевые туфли, их надо протереть тряпочкой, смоченной водой с нашатырем, а потом пройтись по ним резиновой щеткой или очень тонкой наждачной бумагой.
7. Ржавые пятна на белой ткани удаляют еще раствором гидросульфита (1 часть на 10 частей воды). Для окрашенных изделий гидросульфит применять нельзя, так как он обесцвечивает ткани.
8. Для цветных тканей применяют смесь из равных частей глицерина и тертого мыла. В эту смесь добавляют немного воды для получения однородной массы и покрывают ею пятно на сутки, затем смывают водой
9. От травы. Более простое средство для удаления травяных пятен – раствор поваренной соли (чайная ложка соли на ? стакана воды).
10. На одежде, белье и тканях могут быть пятна жировые, чернильные, от пищевых продуктов, смолы, масляной краски, сажи, дегтя, одеколона и пр. Эти пятна при обычной стирке не всегда можно удалить, поэтому перед стиркой применяют чистку их специальными составами.

Чем выводить пятна на коврах?

1. От кофе, какао, чая — холодной водой с глицерином (1 столовая ложка глицерина на 1 литр воды).
2. Пятна от пива, вина, ликера выводят теплой водой со стиральным порошком. Намочите этим раствором тампон и потрите пятно, а затем смойте теплой водой с уксусом (1 чайная ложка на 0, 5 литра воды).
3. Если крем для обуви засох, добавьте несколько капель молока, он размякнет. При этом крем дает хороший блеск, лучше впитывается в кожу обуви.
4. Замок «молния» в обуви послужит дольше, если его смазать растительным маслом или жирным кремом для рук.
5. Новая обувь иногда дает ощущение жжения, особенно в теплую погоду. В этом случае рекомендуется протирать обувь изнутри водой с примесью уксуса.

7 способов подать еду как настоящий шеф-повар

Помимо того что еда должна быть полезной и вкусной, она должна быть еще и красивой. И дело не только в эстетике, но и в том, что вид блюда тоже способствует хорошему аппетиту и пищеварению.

Шеф-повара со всего мира поделились секретами, как безупречно подать блюдо:

источник

Серия сообщений "этикет":
Часть 1 - В каких бокалах подавать напитки?
Часть 2 - Этикет. Как правильно есть различные блюда
...
Часть 23 - Эти 37 правил этикета ХХI века стоит знать, чтобы не опозориться
Часть 24 - 10 правил этикета, которые важно соблюдать в гостях
Часть 25 - 7 способов подать еду как настоящий шеф-повар

12 гениальных идей из слоеного теста

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Как убрать след от утюга.

Как убрать след от утюга Свежий и неглубокий след получится отстирать обычным хозяйственным мылом. Только что появившуюся подпалину рекомендуют смочить водой и посыпать сверху пищевой содой. Когда сода пропитается, возьми губку или полотенце и начни аккуратно отчищать пятно, желательно — от краев к центру. Если не удалось полностью удалить пятно, повтори процедуру. Не помогло? Тогда пропитай след от утюга теплой водой, при этом щедро посыпав подпалину солью. Когда ткань высохнет, вычисти материал от соли щеткой. Есть и другие варианты: полей поврежденную часть ткани соком лимона, а потом присыпь ее сахарной пудрой. Когда смесь высохнет, постирай вещицу в прохладной воде. Распрощаться с залоснившимся следом от утюга помогут уксус и вода в пропорции 2 : 1. Действенным средством считается также перекись водорода. Полей ею подпалину, дай высохнуть, а затем постирай вещь обычным способом. Бывает, что даже эти проверенные способы не решают проблему. Тогда стоит сдать пострадавшую вещь в химчистку. Только в таком случае не забудь рассказать приемщику, какие средства ты использовал для удаления подпалин от утюга. Источник

Серия сообщений "Чистим,моем":

Часть 1 - Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой
Часть 2 - Как отбелить белые гардины
...
Часть 41 - Шесть способов, как стерилизовать банки.
Часть 42 - КАК ОЧИСТИТЬ РУЧКИ У ПЛИТЫ ЗА 2 МИНУТЫ
Часть 43 - Как убрать след от утюга.