ТРЕНЕТТЕ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Читать далее...

Вкусный кляр...на минеральной воде - воздушный, румяный и не жирный!

Пеепробовала массу рецептов кляра - результатом не довольна. Хочется, чтобы он был воздушный, румяный и не жирный! Как этого достичь??? кляр нам нужен “воздушный”. Помните - всё дело в волшебных пузырьках! Вот мы и будем замешивать кляр с сильно газированной минеральной водой. С любой. Только не с ароматизированной!!!

Пустынные пейзажи (фото)

Akos Major

>>>>>>>>>>

Необыкновенно вкусное айвовое варенье!!

Источник. Далее текст автора.

Читать далее...

strong>

На дворе — весна, а у нас — авитаминоз: после пасмурных зимних дней с невзрачными маринованными огурцами на столе так хочется, наконец, полакомиться салатом из свежих сочных овощей со своей грядки.

Весеннее меню: Салат с грядки Читать далее Весеннее меню: Салат «Весенний» Читать далее Весеннее меню: Борщ зеленый, домашний Читать далее

ЭКЛЕРЫ ВСЕГДА УДАЧНЫЕ

Заварное тесто:100гр. сл. масла,4 яйца,примерно 1 ст. муки,1/2 ч.л. соли.
Начинки:
1)сгущёное молоко+слив. масло
2)творог+сливки жир.+сахар
3)творог+слив. масло+сгущёнка
и ещё можно сделать заварной крем:4 желтка,2ст. л. схара,2ст.л. крахмала,175 мл. молока,ванилин.

Читать далее...

Пирожки мягенькие

Выкладываю рецептик пирожков, тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Рецепт

ДЕСЕРТ ФЛОРЕНТИЙКА

Подготовить три-четыре разных шоколадки по вашему вкусу.

В отдельной посуде смесь 25гр слив.масла, 85гр сахара, 2-3 стол.ложки мёда и 14 гр муки уваривать 10 минут. помешивая. Можно это сделать в СВЧ, но тогда время будет зависеть от мощности - (2-3 минуты). Дать немного остыть.

Измельчить 100 гр разных орехов (я беру 4 вида), добавить 50 гр порезанной кураги и 25 гр вяленой вишни или клюквы.

Я пробовала и с сушеным манго, ананасом, киви - подбирайте тоже по своему вкусу.

Потом соединить уваренную (карамель? - не знаю как назвать) с орехами и сухофруктами.
Если десерт готовится для взрослых - добавить заспиртованный измельченный изюм или курагу, ложку коньяка, ликера - всё по желанию!

В подготовленные силиконовые формы заливать растопленный шоколад (чайную ложку)- тоже фантазийно.

После из уваренной смеси с сухофруктами и орехами сделать колобки-лепешки и разложить на шоколад. Сверху тоже залить шоколадом.

В холодильнике охладить около часа - и наслаждаться!

 

Тортик из шариков "Необычный" тесто: 5 вареных желтков 3 ст. л. сметаны Читать далее...

Салат Морской дракон рецепт на новый год 2012

 Салат Морской дракон рецепт на новый год 2012.

 

Для любителей остренького и морепродуктов.

 

Читать далее...