Каждая хозяйка хочет заготовить на зиму как можно больше разных вкусностей. Предлагаемый рецепт разнообразит набор ваших традиционных разносолов. Эти остренькие баклажанчики смогут превосходно заменить традиционный "огонек" и внести разнообразие в ваше зимнее меню. В приготовлении он очень прост и не трудоемок, но наверняка понравится вашим домашним.
Уксус 9% - 0,5 литров;
Красный острый перец - 8-10 штук;
Чеснок - 2 головки.
Способ приготовления:
1. Для начала приготовим соус: измельчим перец и чеснок, добавим уксус и тщательно перемешаем.
2. Затем нарежем баклажаны вдоль на 4-6 частей.
3. Далее обжарим их на растительном масле.
4. Теперь по одному куску обмакиваем в соус, засовываем в банку и герметично закрываем.
Представьте себе парящую, источающую запах укропа рассыпчатую картошку, поверх которой разлеглись толстопузые, с золотистой корочкой мясные рулетики... А по картошке от рулетиков янтарные дорожки масла... Уфсчщщщ !
Чтобы разум смог вынести это зрелище, нужно тщательно подготовиться. Итак, готовимся.
Блюдо получается настолько вкусным и сочным, что съедается сразу же.
Последнее время очень много появилось талантливых мастериц - больших выдумщиц. Нам всегда хочется сделать что-либо не только красивое, но и необычное. Бывает просто чего-то нет под рукой, но очень надо. Да и иногда не мешало бы сэкономить на скраповых покупках (не знаю как вам, а мне это удается с трудом). Вот я и решила подсобрать мастер-классы по созданию скраповых украшений.
Итак, самое распространенное - цветочки:
Читайте тут http://inessgold.blogspot.com/2011/05/138.html
КАК ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ «ТРУДОЕМКИХ» ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Основная сложность, с которой многие сталкиваются, - это как правильно вырастить рассаду овощных культур. Разговор будет о самых «трудоемких» из них.
Сложнее всего выращивать теплолюбивые культуры, которым требуется особенный температурный режим не только во время плодоношения, но и во время прорастания семян и развития рассады. К особо теплолюбивым культурам относятся баклажан, перец и томат.