-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Верлена

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2011
Записей: 940
Комментариев: 4
Написано: 948






Вариант-2 (340x223, 48 Kb)

Уроки блогерского мастерства...

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки блогерского мастерства...

Забыв обо всём , читаю эти интересные и необходимые уроки не только новичкам, но и блогерам со стажем...

Надежда Моисеева

























 

 

Рубрики:  Компьютер

Всегда удачное тесто для блинов

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачное тесто для блинов

Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.

Тесто для блинов

 
Секрет этого теста для блинов оказался в том, что ингредиенты закладываются не по весу, а по объему. Это очень важно, т.к. в рецепте участвуют яйца, а они как известно имеют разный вес.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Пирожки из "водоплавающего" теста

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из "водоплавающего" теста



  •  



Пирожки из



Лет до тридцати я пекла торты и пирожные, но боялась браться за дрожжевое тесто. Мне казалось, что это очень трудоемко и долго. С сырыми дрожжами это действительно занимало много времени, да еще несколько раз обмять, да вымесить… Тогда  я еще не знала, что есть быстрые способы приготовления дрожжевого теста.

 

«Водоплавающее» тесто – тесто холодного приготовления, как и венское или "хрущевское", рецепты которых уже есть на сайте.

 

Ингредиенты: 1 стакан молока, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 100 г маргарина, 2 ч.л. моментальных дрожжей (у меня «САФ-момент»).



Начинка из капусты с яйцом:  0,5 кочана капусты, соль, 4 яйца, масло для обжаривания капусты.



Начинка из риса с яйцом: 0,5 стакана риса, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.

 

Тесто готовим вручную. В теплом молоке растворяем соль и сахар, кладем яйца, разбалтываем.



Пирожки из 



Маргарин нарезаем мелкими кусочками и бросаем в молочную смесь.



Пирожки из 



Дрожжи «САФ-момент» по инструкции смешивают с мукой, а не с жидкостью, поэтому просеиваем муку и кладем в нее дрожжи, перемешиваем.



Пирожки из 



Всыпаем постепенно муку в жидкую массу и размешиваем. Тесто должно получиться достаточно липкое. Вымешиваем тесто, периодически припорашивая руки мукой.

 

Вымешивать нужно интенсивно до тех пор, пока тесто не станет гладкое и пластичное и перестанет липнуть к рукам.



Пирожки из 



От того, как вы мешаете тесто, зависит, насколько быстро оно всплывет.

 

Наливаем холодную воду в большую кастрюлю, опускаем тесто, оно должно опуститься на дно.



Пирожки из



Всплывает тесто от 10 минут до 30 минут, чем лучше вымесили, тем быстрее всплывет. У меня всплыло через 20 минут.



Пирожки из

 

Достаем тесто, промокаем салфеткой, прокатываем по муке. Даем ему полежать на столе под салфеткой минут десять, после чего можно лепить пирожки.

 

Я делала пирожки с капустой и яйцом и рисом и яйцом.

 

Для капустных нашинковала капусту. Зимняя капуста очень твердая и жилки у нее  толстые, поэтому нужно шинковать тонкой стружкой. Для быстроты процесса капусту чуть отвариваю, отжимаю, а потом обжариваю до золотистого цвета. Остается лишь смешать ее с мелко нарезанным яйцом.



Пирожки из 



Отрезаем кусок теста, скатываем колбаску, нарезаем небольшими кусочками. Начинки я кладу много, не меньше столовой ложки. Тесто это пластичное, пирожки легко лепятся.



Пирожки из 



Укладываем пирожки на противень, застеленный бумагой или смазанный маслом. Верх смазываем яйцом и отправляем в духовку.



Пирожки из 



Для другой начинки смешиваю вареный рис с рубленым яйцом, добавляю растопленного сливочного масла, перемешиваю.



 Пирожки из



Когда я пеку пироги с разной начинкой, я делаю разную форму, чтобы потом можно было различить. Эти пироги я делала треугольными.



Пирожки из 



Также укладываем на противень и смазываем маслом.



Пирожки из 



Пирожки получаются мягкие, не черствеют несколько дней.



Пирожки из



Интересная верхушка у этих пирожков, корочка получается тонкой, хрупкой, чем-то похожей по структуре на слоеное тесто, но только в один слой.



Пирожки из
Рубрики:  Кулинария

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА... самомассаж...

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА... самомассаж... для ленивых... или занятЫх... лёжа, сидя или как угодно...

http://knyagna.ru

Как избавиться от живота 

kak-izbavitsya-ot-zhivota Смотрим на себя в зеркало. Радости мало. Животик все больше и больше выпирает, по бокам некрасивые складки. Как в таком виде появится на пляже?   На зарядку , йогу   и диеты силы воли не хватает. Что делать?  Как избавиться от живота?
Есть альтернативный путь самомассаж живота. Он эффективен против складочек на талии, делает плоским животик, оказывает благоприятное, оздоравливающее действие на все внутренние органы. Это  один из легких и приятных способов коррекции фигуры.

Уже в  первые минуты самомассажа живота вам станет легче, активизируется пищеварение. Делать самомассаж живота можно  в любом  месте и  в любое время: утром, находясь еще в  постели, на работе,  в автомобиле,  коротая время в  пробках, вечером, сидя перед телевизором.

Важно!!! Правила проведения самомассажа живота.

1.  Рекомендуется проводить на голодный желудок, не менее 2 часа после еды, в течение 15 минут.

2. Нельзя выполнять при различных кожных и  грибковых заболеваниях.

3. Не рекомендуется выполнять его  при высокой температуре, менструации, заболеваниях почек, грыже, воспалениях желчного пузыря, наличии опухолей,  резких болях и  беременности.

4.Не касайтесь области лимфатических узлов, а также места с расширением кровеносных сосудов.

5. Необходимо проводить с особой осторожностью, чтобы не повредить внутренние органы.

Самомассаж живота. Техника выполнения

kak-izbavitsya-ot-zhivota 1. Самомассаж живота рекомендуется выполнять, расслабившись,  лежа на спине, согнув ноги в коленях.  Сначала положите  обе руки на живот.  Глубоко вдохните животом, а затем выдохните 10 раз. Почувствуйте, как поднимаются и опускаются ваши руки .

2. Затем правой рукой 6 раз выполните круговые движения по животу против часовой стрелки. Левая рука остается  на месте без движения.

3. Сделайте это же 6 раз  за часовой стрелкой левой рукой. Правая  рука остается  на месте без движения.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Песни нашей молодости

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю людей, которым можно сказать: «А помнишь?!»

 

Память — единственный рай, из которого нас не могут изгнать.
Жан Поль


 

 

Рубрики:  Музыка

Хиты зарубежной эстрады 80 годов

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хиты зарубежной эстрады 80 годов...


Рубрики:  Музыка

О любви

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много хороших песен о любви...

 

Я буду рядом, чтоб тебя любить...

 

 

Рубрики:  Музыка

Лепс, Ваенга, Успенская...

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь. "Я болею тобой, я дышу тобой..."

 



 

 

Рубрики:  Музыка

Колокольчики - новогодние игрушки своими руками

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колокольчики - новогодние игрушки своими руками


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Лавандовая корзинка

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лавандовая корзинка





Год назад, примерно в это время, я опубликовала отчет о создании необычного саше "Лавандовая бутыль".  А в этот сезон попробовала соорудить лавандовую корзинку.





<<
Читать далее...
Рубрики:  Хэнд-мэйд

Семь основных христианских молитв

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь основных христианских молитв

Помимо "Отче наш",есть еще молитвы, которые хотя бы раз в неделю, должен читать каждый верующий. Конечно лучше выучить их наизусть.

ИИСУСОВА МОЛИТВА.
http://konstantinovka.ucoz.ua/october/spasitelbig.jpg





Господи Иисусе Христе,
Сыне Божий, помилуй мя грешнаго (3 раза).
Во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь.


Читать далее...
Рубрики:  Нужное

Запечёный язык

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный язык

 
 
Запечёный язык


слова фото Надюня
ссылка http://forum.say7.info/topic29132.html

Состав:
3-4 свиных (телячьих) языка у меня свиные
5-6 зубчиков чеснока я взяла 3 больших
5-6 лавровых листа
приправа "Хмели-сунели" обязательно
приправа "Тимьян" (не обязательно,но с ней ароматнее)
именно с ней, аромат


Приготовление:
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать соль и приправу.
Языки помыть и натереть смесью соли и приправ
и смазать кашей из чеснока.

Я сделала кашицу из всех ингридиентов добавивив к ним
2 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. л. подсолнечного масла.

Подготовить фольгу,необходимо сделать несколько слоёв из фольги,причём,один слой наложить на другой.
Лавровый лист размельчить руками.


Половину положить на фольгу,сверху положить
языки и посыпать оставшимся лавровым листом.

Я вываляла язычки в этой смеси сразу.
Завернуть хорошенько языки в фольгу и оставить
мариноваться на час.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Запекать языки на решётке на среднем уровне около
полутора часов....
Тёплые языки очистить от шкурки,порезать и наслаждаться...


Это просто умопомраченье какое-то)))
Это было безумно вкусно в прямом смысле можно проглотить язык  
Скажу так, что отваривать языки я больше никогда не буду,
слишком это просто и не ярко)))


Ларка
Рубрики:  Кулинария

кексы с жидкой начинкой

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать кексы с жидкой начинкой?

Замечательный и вкуснейший кекс для вас,друзья!:) Приятного приготовления!:)

3290568_ibIdp7GKtoU (585x388, 49Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Шнур "пшеничное зерно" крючком. Мастер-класс + видео

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнур "пшеничное зерно" крючком. Мастер-класс + видео

Автор МК  Wendy Harbaugh

Подбор видео, пересказ и оформление мастер-класса Иримед

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Печем супер-блинчики!

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем блины, но ооочень непростые) Мастер-класс и ВИДЕО

Вы любите блины? Я - очень) Нашла идеи на английском сайте и пребываю в полном восторге! Вот такой интересный способ выпекания блинов из пластиковой бутылки. Вы только представьте, сколько времени займет такое выпекание) Но зато, результат превосходит все ожидания. А какая радость для деток!

Прошу вас заметить, что бутылочка должна быть с наконечником, с узким носиком. В цветные детские блины добавляют пищевые красители. При выпекании сложной фигурки к пластиковой бутылочке добавляют кондитерский шприц. Ниже - несколько идей для вдохновения)

flower-pancakes (450x600, 41Kb)

Вот на такой блин-черепашку я прилагаю видео-мастер-класс, чтобы вам была понятна техника выпекания.

turtle-pancakes (450x600, 44Kb)

Ну а на эти чудный блинные цветы - ниже фото мастер-класс

table1 (500x333, 88Kb)

platter (500x333, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Необычный цветок крючком. Схема + миниМК

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный цветок крючком. Схема + миниМК

http://www.stranamam.ru/post/2433530/

Рубрики:  Вязание

Зара

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная Зара...




 

Рубрики:  Музыка

Летний дизайн Дневников от LAT

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний дизайн Дневников...

Название: Светлая нежность
Автор: LAT
Создана: 25.06.2012 03:43
Скопировали: 2 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Розы белые
Автор: LAT
Создана: 25.06.2012 03:46
Скопировали: 3 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Летняя
Автор: LAT
Создана: 25.06.2012 03:50
Скопировали: 5 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  Для дневника

Виктор Королев

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошего много не бывает...



Рубрики:  Музыка

28 способов отдохнуть за 5 минут

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реально помогает: 28 способов отдохнуть за 5 минут. Для начала улыбнитесь, глядя на картинку...

Современная жизнь в большом городе имеет бешеный круговорот. Совещания, авралы, презентации, новые заказы, почта, твиттер, фейсбук — все надо успеть, нет времени, быстрее, быстрее, быстрее…

Попрубуйте следовать советам - не пожалеете...
Рубрики:  Здоровье


Поиск сообщений в Верлена
Страницы: 47 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь