Поповеры (popovers) пустые булочки |
Поповеры (popovers) пустые булочки
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
Рецепт
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗОЧКИ |
|
Закуска "Рыбные розы" |
Ингредиенты:
4 свареных вкрутую яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.
Яйца разрезаем пополам.
Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.
Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.
Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.
Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.
Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.
|
Заливной салат "Оливье" |
|
|
|
Сочни с творогом "Назад в СССР!" |
Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?
Я их просто обожала!
Конкурентами были только трубочки с повидлом, но они теряли свои вкусовые прелести при остывании, а сочни были вкусны в любом виде!
Вот этот рецепт оттуда, из далекого детства!
Добавьте 100гр сливочного масла и 1/2 стакана сахара.
Перетрите все в мелкую маслянистую крошку.
Отдельно взбейте 1 яйцо,
4 ст.л. густой 30% сметаны,
1/2 ч.л. соды,
1/2 ч.л. соли.
Влейте это в мучную смесь и быстро замесите мягкое тесто.
Скатайте его в шар и заверните в пленку.
Отправьте в холодильник на 40 минут.
Тем временем приготовьте начинку - 250гр творога протрите через сито или взбейте миксером, чтобы творог стал однородным и воздушным.
Добавьте 2 ст.л. сахара,
1 ст.л. сметаны,
1 сырой яичный белок,
11 гр ванильного сахара (или лимонную цедру),
немного соли.
Разотрите начинку в пышную массу.
Раскатайте половину теста в пласт толщиной 1 см, вырежьте стаканом или рифленой формой кружки.
Края можно оформить вилкой, можно оставить ровными.
На половину кружка положите немного творожной массы и накройте второй половиной.
Выложите печенье на сухой противень и смажьте яичным желтком.
Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20.
Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочни готовы!
|
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ |
|
|
Очень вкусные заварные булочки с сыром с хрустящей корочкой, нежные и воздушные |
|
|
Необычно вкусный крабовый рулетик к новогоднему столу |
|
Стихи эротические / от имени женщины |
Я хочу тебя
Я хочу тебе отдаться
Я хочу быть под тобой....
Сексом страстным заниматься
Ты единственный родной!
Ты бери меня как хочешь
Я не буду возражать...
Если ты любовь пророчишь
Буду с честью исполнять!
Я люблю твой секс мой милый
Где запреты все сняты!!!
Я желаю в вечер дивный
Исполнять твои мечты....
Пусть наш вечер будет страстный
Ты не бойся и бери....
Даже если секс опасный
Нежным счастьем одари....
Я готова быть послушной
Всю, отдам себя сполна....
И поверь - не буду скучной
В этом деле я сильна!!!
Варкентин Виктор
http://www.liveinternet.ru/users/3544350/
|
ЗАповеди нашей жизни |
 Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь.Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала. Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эти строки: 1. Жизнь несправедлива, но все же хороша. 2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед. 3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть. 4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения. 5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам. 6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись. 7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве. 8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет. 9. Копи на пенсию с первой зарплаты. 10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно. 11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее. 12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей. 13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле. 14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать. 15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает. 16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли. 17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным. 18. Что не убивает, делает тебя сильнее. 19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя. 20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори <нет>. 21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего на храни для особого случая. Этот особый случай - сегодня. 22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет. 23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду. 24. Самый важный орган в сексе - это мозги. 25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье. |
|
Стихи / Эротические шуточные |
Любовь повара
Ножки расправил - на стол уложил...
Ну что же с ней делать? Ещё не решил!
Ляжки погладил... вдохнул глубоко
Что то лежит - она высоко...
Всё вроде просто, но мучит- вопрос?
Надо положить её на поднос!
Будет удобно, бери и верти...
Можно с любой - стороны подойти.
Фантазиям повара нету границ
Он что то ей вставил, меж ягодиц...
Потом повернул другой стороной
Что то потрогал... нежно рукой!
Ну вроде бы всё! Готова она...
Надобно перчик насыпать туда!
Приправы душистой... для аромата
Соли чуть, чуть и немного томата....
Повар вспотел от тяжёлой работы
Всё что он делал... с огромной заботой!
Вот и готова лежит как игрушка
На противне в масле, обнажённая тушка!
Теперь она в печь погрузилась на час!
Запахом нежным вокруг разошлась...
Ох разрумянились ляжки и грудка
Прелесть какая... запечённая утка!
Виктор Варкентин
http://www.liveinternet.ru/users/3544350/
|
Цитата сообщения LUTERRR
Мама |
Цитата |
1018 просмотров |
|
Редкий случай, когда мне не хочется что-то говорить про видео. Никакого популизма, пиара, рекламы, ни грамма пафоса, просто обалденное видео, под которым я верю подпишется огромное количество людей, распространив его дальше, беря в свои цитатники. Кто автор - не знаю, но человек сделал свою работу на 5+, спасибо.
|
Комментарии (0) |
Женская диета глазами желудка |
ПОНЕДЕЛЬНИК:
Утро. Так-так… Оделась, вышла из дома и потащилась на работу. А завтракать кто будет? Ага, давай, покури еще! А вот я тебе сейчас …! Опа! Плохо, да? Нечего курить на голодный желудок.
День. Ну, все ясно, в субботу ей показалось, что у нее целлюлит и с понедельника мы на диете. Ну, нет, я тебе не чёлка, со мной такие эксперименты не пройдут!
Вечер. ЖРАТЬ ХОЧУ!!! ХОЧУ ЖРАААТЬ! Я ТРЕБУЮ СВИНУЮ ОТБИВНУЮ!!!
Ночь. Фиг тебе, а не сон! Не заткнусь! Сама дура! Мне до твоей диеты фиолетово. Эх, борщику бы сейчас, да со сметанкой…
|
приколы Ташкента!!! |
Улыбаемся!!!
Серия сообщений "Немного юмора":
Часть 1 - Немного юмора в понедельник...!
Часть 2 - Немного юмора...
...
Часть 12 - Сегодня всемирный день улыбок!Анекдоты...Улыбаемся друзья,улыбаемся!!!
Часть 13 - Пятничный позитив!!!
Часть 14 - приколы Ташкента!!!
Часть 15 - Пятничный позитивный настрой!!!Всем удачи!!!
Часть 16 - ПЯТНИЧНЫЙ ПОЗИТИВ!!!УЛЫБАЕМСЯ И НЕ ПАДАЕМ!!!ВСЕМ УДАЧИ!!!
...
Часть 19 - Начинаем смеяться с вечера,ведь завтра пятница!!!
Часть 20 - ПЯТНИЦА!!!УРА!!!ПОЗИТИВА ВСЕМ!!!УЛЫБАЕМСЯ!!!
Часть 21 - НУ ЗДРАВСТВУЙ ПЯТНИЦА!!!УЛЫБАЕМСЯ!!!ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
|
МАША И МЕДВЕДЬ. 19 И 20 СЕРИИ |
|
Мужской танец живота. |
|
притча ЛЮБОВЬ и СЧАСТЬЕ!!! |
|
|
....НАМ НЕЛЬЗЯ ДРУГ БЕЗ ДРУГА...СЛУШАЕМ ШАНСОН... |
|
Ты знаешь.... Так хочется жить....... |
|
Мечта |
|
