Украшение бутербродов является основной составляющей сервировки фуршетных столов. Поэтому всегда хочется, чтобы блюда были не только вкусными, но и красивыми!

Вот несколько идей для воплощения.

1. «Бабочка»

		1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.  Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
		2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
		3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
		4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
		5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.

Юлия Лыгина

Макароны и нитки как объекты удовлетворения)))

"При встрече организма с объектом удовлетворения состояние нужды превращается в потребность". Так сказал лет четыреста назад наш преподаватель общей психологии. Вот так мой организм ходил-бродил по квартире и имел нужду сделать что-нибудь из чего-нибудь. И, наконец, встретил макароны. Тут организм осознал четкую потребность сделать ёлку. За макаронами потянулись нитки и мы имеем возможность наблюдать результат. Семейный портрет почти.



1. Сворачиваем из картона конус. На него снизу начинаем клеить макароны. (Жидкими гвоздями или термопистолетом)
2. Заклеиваем весь конус, сушим.
3. Красим спреем из баллончика.

Из ниток.

1. Делаем конус. Оборачиваем его фольгой или полиэтиленом (чтобы нитки не приклеились к картону)
2. Наматываем в произвольном порядке на конус нить. Тут два варианта, чтобы нить не уползала. Первый - смазать конус клеем ПВА, и на чуть подсохший клей наматывать нить. Второй - вдеть нитку в толстую иголку, проколоть пузырек с клеем, протащить нить сквозь него - так будет нить, уже смазанная клеем. Наматывать надо, сдвигая пузырь с клеем или держа за него. Но что бы мы ни натворили, все равно после обмотки надо еще раз всю паутину промазать. Просушить (примерно 10-12 часов)
3. После просушки ПВА станет прозрачным, эт понятно. А нам надо аккуратно снять эту нитяную кучу с конуса и отделить фольгу. Полиэтилен (или пленка пищевая) отделяется значительно легче, но Юле было лень вставать, поэтому пришлось ковырять фольгу.
4. Красим спреем и украшаем. Стразами, бусинами или еще чем. Звезда - такая же нить, намотанная на проволочный каркас.

А выражение это, про механизм опредмечивания потребностей, гениальное. Это я поняла только на пятом курсе, примерно когда ушел гонор и частично появился мозг.