Записи Друзья Комментарии
Эмилия78
Аватар Эмилия78

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эмилия78

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ХоЧуНиМаГУ Бисероплет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2558

Дневник Эмилия78






Нравится

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Творожный пирог с ягодами
Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод - черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину - 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты/торты
Нравится

рататуй
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рататуй"


рататуй (500x375, 60Kb)
Ингредиенты:

Кабачок (молодой) — 1 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 3 шт
томатный соус — 1 пач.
Лук репчатый — 0,5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль

Приготовление:

Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок.Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим.
Теперь соус: томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и лук,хорошо перемешиваем.Глубокую форму густо смазываем томатным соусом и начинаем выкладывать. Ставить колечки овощей можно вертикально или класть их чуть наискосок. Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150 градусов.
Подавайте теплыми. Приятного аппетита!!

Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/овощные блюда
Нравится

Без заголовка
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожными шариками

 

Ингредиенты:
 
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки                          
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торты
Нравится

Без заголовка
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грецкими орехами

 

Тесто:
200 г масла
350 г муки
100 МЛ сах. песка
2 ст. л. сметаны                
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торты
Нравится

Творожный десерт в стиле "Тирамису"
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

 

Ингредиенты:
 
450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе              
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерты
Нравится

Острая пицца Диабло
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая пицца Диабло


Острая пицца Дьябло – отличный вариант для тех, кто любит “погорячее”.

DSC06202 (520x345, 78Kb)



Состав:
для теста:
400 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
для начинки:
4 ст.л. томатного соуса
240 гр. сыра Моцарелла или Сулугуни
4 крупных шампиньона
100 гр. салями
1 стручок перчика чили
1 ч.л. паприки
Приготовление:
Замесить тесто для пиццы.
Салями порезать тонкими кружочками.
Шампиньоны помыть и порезать тонкими слайсами
Тесто раскатать на противне в пласт толщиной 5-7 мм.
Смазать тесто томатным соусом и посыпать сверху натертым на крупной терке сыром.
Поверх сыра разложить кружочки салями и слайсы шампиньонов
Перчик чили помыть, удалить семена и порезать тонкой соломкой. С перчиком чили лучше работать в перчатках, иначе можно случайно дотронуться до лица и глаз, что доставит очень неприятные ощущения.
Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 20 минут

Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/
Рубрики:  рецепты/мясные блюда
рецепты/выпечка ( не тортики)
Нравится

Без заголовка
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тако с куриной грудкой


Тако – один из старейших представителей фастфуда, который не теряет актуальности и сегодня.

DSC06370 (520x345, 83Kb)



Состав:
Тортилья – 6 шт
Куриная грудка – 1 шт
Фасоль по-мексикански – 1 стакан
Соус
Соль, перец, растительное масло
Приготовление:
Для приготовления тако готовятся тортильи небольшого диаметра: около 12-15 сантиметров, из пшеничной или кукурузной муки.
Куриную грудку хорошо измельчить острым ножом или сделать из неё фарш с помощью мясорубки.
На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного обжарить куриный фарш до готовности, примерно 3-4 минуты, главное его при этом не пересушить. Когда мясо будет готово, посолить и поперчить его по вкусу и перемешать.Тартилью свернуть пополам, уложить в сгиб пару ложек куриного фарша, затем положить желаемое количество соуса и завершить парой ложек фасоли

DSC06358 (300x199, 68Kb)




Тако подают сразу же после приготовления.
В качестве начинки для тако можно использовать любые ингредиенты. Тако с пшеничной тортильей получится более мягким, с кукурузной – хрустящим

Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/
Рубрики:  рецепты/мясные блюда
Нравится

Картофельные гнезда с куриными желудками
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные гнезда с куриными желудками


DSC05455 (345x520, 63Kb)



Из простых блюд очень легко можно сделать что-то новенькое, изменив их подачу
Состав:
6-7 клубней картофеля
70 гр. сливочного масла
несколько горошин черного перца
лавровый лист
400 гр.отварных куриных желудков
1 головка репчатого лука
растительное масло
веточка розмарина
соль
4 яйца
Приготовление:

Приготовление стоит начать с варки картофеля. Для этого картошку очистить, крупную разрезать на две части, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить соль, перчик горошком и лавровый лист, который после обязательно нужно вытащить.
Репчатый лук почистить и порезать четверть кольцами.
Сковороду поставить на средний огонь, добавить растительное масло и дать прогреться. В горячее масло выложить лук, добавив 20 гр. сливочного масла
Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить в сковороду мелко порезанные отварные куриные желудки и веточку розмарина.
Обжарить желудки до румяной корочки.
Когда картошка будет готова, слить с нее жидкость, оставив немного для приготовления пюре.
Растолочь картошку в однородную массу, добавив 50 гр. сливочного масла.

При помощи кондитерского мешка сделать из картофеля гнезда

картофел и желудок (300x199, 49Kb)



Заполнить гнезда обжаренными куриными желудками.

картофель (300x199, 45Kb)



Сверху аккуратно влить куриное яйцо.
Поставить картофельные гнезда в духовку, разогретую до 220 градусов на 10 минут (яйцо должно полностью схватиться).


Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/
Рубрики:  рецепты/мясные блюда
рецепты/овощные блюда
Нравится

Черничный кекс
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный кекс/Ciambella ai mirtilli

РЕЦЕПТ КЕКСА ЗДЕСЬ
Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)
Нравится

освежающий сахарный скраб для лица
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежающий сахарный скраб для лиц

herb (333x250, 8Kb)

Мастер-класс здесь: http://mastera-rukodeliya.ru/mylo/2906-osvejaushiy-skrab.html
Рубрики:  кремы, маски

Нравится

Без заголовка
Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный с сырным муссом

 

Отличное сочетание горячей запеченной картошки и холодного сырного мусса. Каждый кусочек доставляет настоящую радость от вкуса и аромата блюда!

Картофель, запеченный с сырным муссом

Ингредиенты:
 
картофель 2 шт.
тимьян 4 веточки.
растительное масло
сыр филадельфия4 ст. л.
копченая семга 30 г
сливочное масло 50 г
репчатый лук 1/2 шт.
тертый сыр 60 г
икра для украшения
 
Способ приготовления:
 

   

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/овощные блюда
Нравится

браслет в технике макраме
Пятница, 17 Августа 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслет в технике макраме (браслет Шамбала).

Браслет в технике макраме (браслет Шамбала).
shamb_22 (480x333, 77Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  браслеты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 17 Августа 2012 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook) - альтернатива Королевской ватрушке

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)


Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 17 Августа 2012 г. 04:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (Biscotti di cocco)

Рецепт кокосового печенья без сливочного масла и разрыхлителей.
Хранить их нужно в холодильнике, в закрытом виде, иначе они просто высохнут.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 17 Августа 2012 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кабачка фаршированного по-быстрому


кабачок (480x360, 41Kb)


Ингредиенты:
Кабачок
Фарш куриный
Лук
Майонез
Соль, перец
1 (450x272, 28Kb)2 (450x362, 46Kb)

Приготовление:
Быстрый рецепт, так сказать на скорую руку. Кабачок разрезать пополам, ложкой выбрать мякоть, смазать кабачок майонезом изнутри, лук мелко порезать, смешать с куриным (любым) фаршем, посолить и поперчить по вкусу, заполнить кабачок фаршем, сверху смазать майонезом, присыпать тёртым сыром и отправить в духовку на 20 минут при температуре 200ºС. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/овощные блюда
Нравится

Без заголовка
Пятница, 17 Августа 2012 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт картофельного пюре с чесноком и сыром в духовке


пюре (589x393, 64Kb)


Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Сыр - 150-170 гр
Молоко - ½ стакана
Чеснок – 4 зубчика
Сухари панировочные – 2 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Картофель и чеснок отварить в подсоленной воде, слить воду, растолочь в пюре, добавить масло, молоко, посолить, поперчить по вкусу, добавить тёртый сыр, тщательно перемешать, форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить картофельное пюре, сверху присыпать панировочными сухарями, смешанными с таким же количеством тёртого сыра. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 20-30 минут до коричневой корочки. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/овощные блюда
Нравится

Без заголовка
Пятница, 17 Августа 2012 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

 

Ингредиенты:
 
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца                          
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 17 Августа 2012 г. 04:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный, нежный и очень "яблочный" - Болгарский яблочный пирог

bolgarski_tort копия (500x390, 113Kb)
Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

рецепт пирога и связаная с ним незамысловатая, но интересная притча.
Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 17 Августа 2012 г. 04:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Творожный пирог с черникой
РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 17 Августа 2012 г. 04:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт греческого завтрака


завтрак (450x500, 33Kb)


Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Вода - 3 ст. ложки
Масло растительное – 3 ст. ложки
Начинка:
Брынза - 500 гр
Масло сливочное – 60 гр
Яйцо - 1 шт
Корица - щепотка
Сахарная пудра – ½ ч. ложки

Приготовление:
Замесить тесто из муки, яйца, масла растительного и воды. Щепотку соли, всё тщательно вымесить, смазать маслом и положить на минут 30. Затем раскатать тесто тонким слоем, выложить на него брынзу (или сыр) сливочное масло, корицу и сахарную пудру. Свернуть всё рулетом, хорошо смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 40 минут. Греческий «бугаца» готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)

Поиск сообщений в Эмилия78
Страницы: 126 ... 79 78 [77] 76 75 ..
.. 1 Календарь

О проекте