Длина регланной линии

Выполнение вытянутых петель при вязании столбиков без накида с помощью палочки

Кpючок.Техника вязания в картинках

Читать далее...

Как связать детскую шапку на Неве

http://www.neva2.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=90&Itemid=103

кулинар...

1 кг. Апельсинов
1,2 кг сахара.
Стакан сахара(я беру совсем каплю)
Каплю ванильного сахара


Апельсины помыть и целиком, в кожуре, варить 15 мин. Потом слить и залить холодной водой. Минимум на два часа. Это чтобы Выгнать горечь из цедры (эфирное масло )
Отваренные апельсины режем на кусочки 15х15 мм. удаляя кости.
Засыпаем сахаром, добавляем 1 стакан воды и чуточку ванилина. Варится варенье чуть больше часа. Ближе к готовности появится пенка. . Пенку надо удалить как при варки любого варенье.Минут через 15-20 варенье готово...
Апельсинки получаются как покупные"Лимонные дольки"...

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.


Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:


И теперь в духовку минут на 20.

Наслаждение

Вот и рецепт:
сметана (25-30% жирности) 500 гр
сахар 1 стак.
желатин 3 ст.лож.
бисквит (по любому рецепту или покупной) - 2 шт. (у меня на кефире, он тонкий получается и очень нежный)
фрукты, ягоды -300-400 гр.

3ст.л. желатина залить 0,5 стак. хол. кипяч. воды на 30 мин. Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Заранее застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить фрукты, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой фруктов и т.д.Все залить сметанно-желатиновой смесью, если миска очень глубокая, можно заливать слои по мере укладывания.накрыть вторым бисквитом, слегка прижать сверху.Поставить в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.Торт аккуратно перевернуть на блюдо, снять пленку и НАСЛАЖДАТЬСЯ)))

1.


2.

Серия сообщений "Вкусняшки":

Часть 1 - Ванильные маффины
Часть 2 - Бисквитный рулет с джемом
...
Часть 14 - Печенье "Пуговки"
Часть 15 - Заливной пирог
Часть 16 - Наслаждение
Часть 17 - Колбасные розы
Часть 18 - Страшные пальцы
Часть 19 - Апельсиновое варенье

Заливной пирог

Девочки, сёдня стряпала заливной пирог - очень вкусный, и прост в приготовлении!
Нужно:
2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана майонеза, 3 ст.ложки с горкой муки, соль. Смешиваем все ингредиенты, чуть больше половинки выливаем в форму, затем кладем начинку любую не сладкую, я кладу либо просто фарш либо фарш с картофелем натертым на крупной терке+мелко порезанный лук, сверху заливаем оставшимся тестом. И в духовку до золотистой корочки))) получается очень вкусный пирог

P.S. когда я делала первый раз мне немного не хватило теста для моей формы, поэтому сегодня я все ингедиенты увеличила в 1,5 раза)))))

1.

Серия сообщений "Вкусняшки":

Часть 1 - Ванильные маффины
Часть 2 - Бисквитный рулет с джемом
...
Часть 13 - Тортик Блинный
Часть 14 - Печенье "Пуговки"
Часть 15 - Заливной пирог
Часть 16 - Наслаждение
Часть 17 - Колбасные розы
Часть 18 - Страшные пальцы
Часть 19 - Апельсиновое варенье

Печенье "Пуговки"



1.

Вам потребуется
1 небольшой лимон
150 гр размягчённого сливочного масла
75 гр сахарной пудры
1 яичный желток
200 - 225 гр гр муки
щепотка соли
пластмассовая крышка
соломка для коктейля

Лимон обдать кипятком и вытереть насухо. Натереть цедру лимона (без белой части) на самой мелкой тёрке. Цедру смешать с размягчённым маслом, сахарной пудрой, желтком и щепоткой соли и мукой. Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
Противень застелить бумагой для выпечки (я использую силиконовый коврик).
Из охлаждённого теста скатать шарики, размером с небольшой орех так, чтобы он поместился в крышечку от пластиковой бутылки.
Этой крышечкой придавить шарик из теста
В середине сделать отверстия соломкой для коктейля
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Посыпать сахарной пудрой.
Готовое печенье можно покрыть шоколадом, можно в тесто добавить какао, получатся коричневые пуговки.



1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "Вкусняшки":

Часть 1 - Ванильные маффины
Часть 2 - Бисквитный рулет с джемом
...
Часть 12 - БРАУНИ с жидким центром-мммм....
Часть 13 - Тортик Блинный
Часть 14 - Печенье "Пуговки"
Часть 15 - Заливной пирог
Часть 16 - Наслаждение
Часть 17 - Колбасные розы
Часть 18 - Страшные пальцы
Часть 19 - Апельсиновое варенье

БРАУНИ с жидким центром-мммм....

Итак, шокоманы..... еще один рецепт БРАУНИ, которые не надо держать всю ночь в холодильнике и время приготовления всего.... 12 минут!
Что берем:
шоколад (темный / горький) 100 грамм
шоколад (темный / горький) - 60-80 грамм
масло сливочное - 150 грамм
яйца - 3 шт.
желток - 2-3 шт.
мука - 5 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
Как готовим:
1) Масло и шоколад (100 гр) топим на водяной бане или просто на медленном огне, не доводя до кипения:

2) Яйца, желтки и сахар взбиваем миксером в течение 8 минут, затем добавляем муку и еще раз взбиваем до однородной массы:
3) Вливаем растопленный "шоколад+масло" в полученную взбитую массу, взбиваем до однородной массы:


1.

4) Шоколад (60-80 гр) мелко режем, рубим или трем на терке
5) Выливаем шоколадную массу в маленькие формочки (лучше если они будут силиконовые) на 2/3 или на 1/2 (кому как нравится) и посыпаем тертым шоколадом:


1.

Затем выливаем оставшуюся шоколадную массу до верху:


6) Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут!!!! не больше! Сверху корочка схватится (пирожные чуть-чуть поднимутся), а внутри останется расплавленный шоколад:
Остужаем 5-10 минут при комнатной температуре и ммммм....ням!


1.


2.

Серия сообщений "Вкусняшки":

Часть 1 - Ванильные маффины
Часть 2 - Бисквитный рулет с джемом
...
Часть 10 - Шоколадные листочки
Часть 11 - Оладушки банановые
Часть 12 - БРАУНИ с жидким центром-мммм....
Часть 13 - Тортик Блинный
Часть 14 - Печенье "Пуговки"
...
Часть 17 - Колбасные розы
Часть 18 - Страшные пальцы
Часть 19 - Апельсиновое варенье