Видео-уроки от Isaura Carvalho (Исауры Карвалью). Урок 2 "Необыкновенный способ выполнения подгиба"

Первый урок смотреть ТУТ А это еще один урок этой мастерицы.



В этом уроке по приемам машинного вязания от профессора по трикотажу из Рио-де-Жанейро Isaura Carvalho (Исауры Карвалью) показан невероятно быстрый способ выполнения подгиба в однофантурном вязании, лично для меня это стало открытием...
- набор петель - "обвивом":
- необычный (во всяком случае для меня) способ навешивания оттяжной гребенки;
- после провязывания 20 рядов кулиркой, снять грузы с гребенки, поднять все язычки игл и "уложить" гребенку поверх всех игл.
Далее смотрите видео, там все понятно и нет смысла комментировать что-то.

ВИДЕО - УРОК

Пуловер с коротким рукавом реглан

Машинное вязание. Пуловер с коротким рукавом реглан

 

Читать далее...

Обработка горловины вязаного джемпера,подробный мастер-класс

Читать далее...

Обвязка края палантинов и кофточек (на машине)

Вязание вертикальных цветных полос на Неве-2

Как вязать зигзаг Миссони на вязальной машине Нева-2

Шапка-шарф


Читать далее...

Палантин

Связался у меня такой палантин,связано на LK-150,ручная деккеровка.Схему давала NK c Осинки. 

Как правильно пересадить миниатюрную розу после покупкиРозы для Леди

Комнатные розы, которые мы покупаем в горшках, часто растут в чистом торфе или другом лёгком рыхлом наполнителе, в котором совсем нет никаких питательных веществ. Фирмы-производители таких растений для того, чтобы придать этим миниатюрным розам более товарный вид, при выращивании питают их специальным раствором, состав которого держат в секрете. Если оставить миниатюрные розы, как и другие комнатные цветы, в том же грунте и начать поливать ее обычной водой, то торф быстро закисает и от этого возникает грибная инфекция (чернеют веточки), и растение быстро погибает.

далее

Пляцок"Курган"

Читать далее...

Пляцок "Итальянский "

Читать далее...

КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ"

Вкусно,нежно и не хлопотливо.

1 стакан муки, 3|4 стакана сахара, 150 гр. сливочного масла, 3 яйца, 3|4 стакана изюма, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1|8 ч. ложки соли, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Размягчённое масло до состояния сметаны растереть с сахаром. Затем взбивая массу постепенно добавить яйца, соль, коньяк. Через 10 минут взбивания, когда масса равномерно перемешается, добавить муку с пекарским порошком и изюм. Замесить тесто. Выпекать кекс в форме или формочках смазанных маслом и посыпанных мукой, в разогретой предварительно духовке при 200 гр в течении 60 мин. Готовый кекс вынуть из духовки, дать немного остыть. Вынуть из формы и обсыпать сахарной пудрой.

Рецепт Иша сайт http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=269799#269799

Нежнейший простой торт - "КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!"


Называется торт так потому, что после того как его попробуют, говорят "какая прелесть". Надеюсь когда Вы его попробуете Вы скажете то же самое . Итак начнём!  Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт "Прелесть".
Читать далее...

ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит!


Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива)
Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см
Состав:

4 яйца
щеп. соли
2 ст сахара
взбить миксером ил венчиком
1п (10г) ванилина
150г маргарина растопить и вмешать
1ст.л сметаны
1 ст фанты добавить и взбить
1п (10г) разрыхлителя, и 0,5 ч.л. соды
3 ст муки просеять
Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазаные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180°C

Читать далее...

Кекс "Рассыпчатый"

1 стакан сахара(175г)
4 столовых ложки сметаны
100 г масла или маргарина сливочного(размягчённого)
1 яйцо
1 стакан муки(120г)

ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И ДОБАВИТЬ

1 стакан крахмала(135г)
0,5 чайной ложки соды погашенной лимонным соком или уксусом
100 г изюма

Всё перемешать, выложить в смазанную форму и печь в разогретой духовке-температура 180 градусов до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Рецептом поделилась Innulya сайт http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=436192

КОКОСОВЫЕ ОБЛАЧКА

Эти кокосовые печенюшки мы пробовали уже много раз. Они настолько просты и молниеносны в приготовлении, что можно печь их даже в присутствии гостей, посвятив тем самым в "таинство" рецепта и порадовав совместным творчеством. Или доверить весь процесс кулинарного чуда рукам наших детей. Воздушное легкое тесто, вкусное и ароматное. С тонкой хрустящей корочкой и мягкой нежной сердцевинкой. С удовольствием переименую оригинальное название из "тучек" в "облачка". Ближе к истине, по-моему...

Кокосовые облачка

Продукты:

Белок 1 штука
Соль щепотка
Сахарная пудра 85 г
Кукурузная мука 2 ч. ложки
Кокосовая стружка 90 г

Читать далее...

Сладкие крендели ко дню святого Мартина

Праздник святого Мартина 11 ноября отмечают за богатым столом. На котором обязательны гусь и хлебобулочные изделия из дрожжевого или сдобного песочного теста - сладкий Мартинский крендель для детей. Дети с зажженными фонариками ходят от дома к дому, поют песни о том, как Мартину было тяжело жить в бедности. Поэтому в припеве они обращаются к богатым людям с просьбой поделиться с ними теплом от костра и угощением для праздника.
И получают за это сладости и монетки.

Мы тоже попробовали испечь такие крендели. Тесто вышло чудесное - в меру сладкое и сдобное, мягкое, воздушное и нежное. Нам очень понравилось это десертное дополнение к празднику, который в нашей семье, правда, не отмечается по-настоящему.

Продукты:
на 10 кренделей

Мука (N 550) 500 г
Сухие дрожжи 1 пакетик
Молоко 250 мл
Сливочное масло 50 г
Сахар 100 г
Яйцо 1 штука
Соль 0,5 ч. ложки
Экстракт ванили 1 пакетик

Для украшения:
Желток 1 штука
Декоративный сахар

Читать далее...

Золотой Ус - панацея от различных недугов

Золотой Ус - растение, привезенное из Мексики, обладающее уникальными лечебными свойствами. В Россию в 1890 году завезено Андреем Красновым - ботаником, географом, основателем Батумского заповедника. Золотой Ус можно выращивать дома. Его эффективно используют для борьбы с инфекциями. Растение обладает свойствами, стимулирующими обменные процессы, укрепляющими кровеносную и иммунную системы, способствующими очищению организма от шлаков. Золотой ус обладает также болеутоляющими, ранозаживляющими и противоопухолевыми свойствами. Также исследователи утверждают, что растение способно замедлить процесс старения организма.

Золотой Ус применяют для лечения таких недугов как варикозное расширение вен, парадонтоз, онкология, мастопатия, ишемическая болезнь, болезни желез, трихомонадиоз, уретрит, уреплазмоз, цистит, импотенция, колики, геморрой, простуда, глаукома, глисты, анемия, малокровие, дисбактериоз, спазмы сосудов, аденоиды, тонзиллит, выпадение волос, крапивница, угри, прыщи, ревматизм, остеохондроз и многие другие.

Растение должно быть созревшим, около 2-х-3-х месяцев. Растение держать в светлом месте, поливать умеренно, но не давать земле пересыхать. Когда Золотой Ус вызреет, на конце уса появляется листовая метелочка. Ее отрезают и укореняют. А сам вызревший ус используют в лечебных целях. Цвет уса и зрелого ствола растения - темно-фиолетовый. Количество коленец у лечебного уса должно быть около 10. Наибольшее количество ценных веществ накапливается в Золотом усе осенью. В это время можно приготовить спиртовую или масляную настойку.

В соке растения присутствуют флавоноиды: кварцетин и кемферол. Кварцетин - это прекрасное противовоспалительное средство и антиоксидант, замедляющий окислительные процессы и старение в организме. Камферол оказывает тонизирующее, капиляроукрепляющее и очищающее действие.

Исследования показали, что силу воздействия Золотого Уса можно сравнить с действием женьшеня. Золотой Ус является мощным биогенным стимулятором широкого спектра действия. Однако следует соблюдать дозировку, чтобы не возникло аллергических реакций, головных болей, повреждений голосовых связок и других нежелательных симптомов.  Сок Золотого Уса хорошо заживляет раны, лечит болезни кожи, лишаи. Компрессы из сока используются даже при раке кожи. 

Масляная эмульсия Золотого Уса.

30 мл настойки Золотого Уса смешайте с 30 мл нерафинированного растительного масла и взболтайте. Пейте 2 раза в день на голодный желудок курсом 10 дней, затем 5 дней перерыв и курс повторяйте. Применяется при раке кожи внутрь. Эмульсией натирают больные суставы, закапывают в глаза для улучшения зрения (по 2 капли). Размятые листья прикладывают к ранкам, ссадинам, шишкам на ногах, а также при ожогах.

Настойка Золотого Уса на водке.

15 суставчиков (коленцев) измельчите, настаивайте 2 недели на 0.5 л водки. Настойка приобретает сиреневый цвет, затем коричневый. Целебные свойства не утрачиваются. Принимайте по десертной ложке за 40 минут до еды трижды в день, не запивая и не заедая. При радикулите, остеохондрозе, болезнях суставов и сосудов следует растирать позвонки и суставы настойкой или использовать компрессы. Обильно смочите бинт настойкой и приложите к больному месту на 2 часа. Сверху прикройте компрессной бумагой и тепло укутайте. Повторяйте дважды в день. Воспаление проходит, болезненные симптомы тоже. Настойку можно принимать и внутрь по 1 столовой ложке трижды в день за 1 час до приема пищи курсом 10 дней.

Мазь из Золотого Уса.

Детский крем - 2 части, измельченные листья и стебли растения - 3 части. Разотрите и смешайте с кремом. Применяйте для лечения обморожений, ушибов, кожных заболеваний, растираний при артрозах и артритах. Храните в прохладном месте.

Противопоказания. Нельзя принимать детям, беременным, при аденоме простаты, больных почках, индивидуальной непереносимости.

Торт “Парижский коктейль”

Торт “Парижский коктейль”

Ингредиенты:
3 ст. ложки меда
150 гр сахара
3 ст. ложки растительного масла
180 мл горячей воды
500 гр муки
1 ч. ложка соды

Крем:
250 гр сливочного масла
600 мл молока
3 яйца
1 ст. ложки муки
1 стакан сахара
ванилин
100 гр лесных орехов или миндаля, измельчитьРазогреваем духовку до 180С.

Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.

Для крема: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

Автор рецепта Irina Bekker,большое ей спасибо.

Чёрный деревенский хлеб

Чёрный деревенский хлеб
Обычно чёрный хлеб во Франции подают к свежим устрицам вместе с керамическим горшочком топлённого масла.