Цитата сообщения LaLuf И снова о вкусняшках. Готовим Катламу с маком,не сложная но очень вкусная выпечка.



Ингредиенты:
мука пшеничная 300-350 г
молоко 100-125 г
масло растительное 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 15 г
соль

для начинки:
мак 250-300 г
сахар 150 г
масло сливочное 100-150 г

Делаем тесто, воду или молоко смешайте с сахаром, солью, яйцом, маслом. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Месите его до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и стенок посуды.

Тесто раскатайте, как на домашнюю лапшу, обильно смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте маком и сахаром. Сложите тесто пополам, снова смажьте маслом, посыпьте маком и сахаром, ещё раз сложите пополам.

Сложенный пласт переложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
Готовую катламу охладите и нарежьте порциями. Вот так всё просто!
Приятного вам аппетита!