Без заголовка

Четверг, 24 Января 2013 г. 21:02 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриная тушенка в мультиварке

Куриная тушенка в мультиварке

Предлагаю Вам приготовить из курицы самое, на мой взгляд, простое блюдо – тушенку из курицы. А использование мультиварки делает процесс приготовления совсем нетрудоемким – Вам нужно только подготовить курицу, а все остальное «волшебный горшочек» сделает сам.

Ингредиенты для "Куриная тушенка в мультиварке"

Курицa — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком, по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)

Рецепт "Куриная тушенка в мультиварке"

Тушку подготавливаем, как обычно – промыть, обсушить бумажными полотенцами.

Затем снять кожу (лишний холестерин нам не нужен!), отделить от костей и порезать на кусочки. Мелкие кости (ребра и крылышки) можно не вынимать, они очень легко вынимаются из уже готового продукта. Косточки оставить для бульона Кусочки куриного мяса сложить в кастрюлю мультиварки и поставить готовиться на режим «Тушение» на 4 часа. Добавить примерно полстакана воды, но это не обязательно, поскольку при тушении курица дает сок, а испарения из мультиварки почти нет. Предвижу возражения, что для курицы 4 часа много. Ответ: в мультиварке идет очень медленный нагрев, жидкости нагреваются быстрее, а здесь получается плотный продукт, который греется долго. Так что 4 часа – в самый раз.

За час до окончания приготовления добавить специи – соль, перец, лавровый лист. Для классической тушенки этих специй достаточно. Но Вы на свой вкус можете добавить еще что-то. Соль из расчета - 1 чайная ложка на 1 кг мяса. Если готовите для долгого хранения, можно чуть больше. Перец и лавровый лист – по вкусу. Вот и все, наша натуральная тушенка готова. Теперь надо разложить ее горячей по горячим стерилизованным банкам, закрыть, поставить под одеяло остывать. Хранить в холодильнике, три месяца стоит без проблем, на более долгий срок не рекомендуется. Можно разложить в контейнеры и хранить в морозилке. Если хотите сохранить долго, то можно простерилизовать (литровую банку примерно 1,5 часа), закрыть металлическими крышками. В этом случае обещают, что даже в городской квартире такая тушенка может стоять лет 5. Таким же способом можно приготовить любую птицу и любое мясо, только, возможно, время придется изменить. При нехватке времени такая тушенка незаменима для быстрого приготовления, получается очень быстро и вкусно. Рекомендую и Вам попробовать.

http://www.povarenok.ru/

Рубрики:

кухня

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635371/post258152642/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљСѓСЂРёРЅР°СЏ С‚СѓС€РµРЅРєР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ

РљСѓСЂРёРЅР°СЏ С‚СѓС€РµРЅРєР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ Р’Р°Рј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ СЃР°РјРѕРµ, РЅР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ, РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ вЂ“ С‚СѓС€РµРЅРєСѓ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹. Рђ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРµ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРё РґРµР»Р°РµС‚ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµС‚СЂСѓРґРѕРµРјРєРёРј вЂ“ Р’Р°Рј РЅСѓР¶РЅРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєСѓСЂРёС†Сѓ, Р° РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРµ В«РІРѕР»С€РµР±РЅС‹Р№ РіРѕСЂС€РѕС‡РµРєВ» СЃРґРµР»Р°РµС‚ СЃР°Рј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ "РљСѓСЂРёРЅР°СЏ С‚СѓС€РµРЅРєР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ"

РљСѓСЂРёС†a  вЂ” 1 С€С‚
РЎРѕР»СЊ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

Р РµС†РµРїС‚ "РљСѓСЂРёРЅР°СЏ С‚СѓС€РµРЅРєР° РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ"

РўСѓС€РєСѓ РїРѕРґРіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°РµРј, РєР°Рє РѕР±С‹С‡РЅРѕ вЂ“ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹РјРё РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†Р°РјРё.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635371/post258152642/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка