Без заголовка |
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!
|
|
Без заголовка |
Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
вот испечённый корж
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 
|
Без заголовка |
Вот что о нем пишет сама Мишель: "Само безе по вкусу будет напоминать "Киевский" торт, но в сочетании со сливочным кремом будет нежнее и легче, а шоколадная прослойка не даст безе размягчиться и будет приятно похрустывать на зубах ."
Понадобится:
Безе:
5 белков
1 ст. сахара
2/3 ст. жаренного дроблённого фундука
1/2 ч.л. винного камня
Крем:
1 1/2 ст. сливок
1 ст.л. сахара
1 ст.л. фундукового ликёра (или любого другого)
300 г шоколада
1 ст. дроблённого фундука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
(В скобках мои примечания)
Безе.
Разогреть духовку до 95С.
Застелить пергаментом противень с низкими бортиками и нарисовать на нём 4 прямоугольника 10х20 см каждый .
(Разделить белки на желтки)
Взбить белки с винным камнем до мягких пиков.
(Винный камень можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты или вообще не использовать. Я взбила с щепоткой соли)
Добавлять сахар по 1 ст.л., только убедившись, что предыдущая порция сахара уже растворилась.
Когда масса станет глянцево-белой и будет держать устойчивые пики, добавить дроблённый фундук
и акуратно перемешать (если все коржи не помещаются на одном противне, то лучше выпекать в два захода, взбивая по полпорции белков).
(Я противень и бумагу смазала раст. маслом чтобы безе не прилипло)
Аккуратно выложить белки на нарисованные прямоугольники, разровнять.
Выпекать, пока не станут сухими, около 1 1/2 - 2 часа, в зависимости от духовки и влажности на кухне.
Готовое безе должно легко отходить от бумаги.
Крем.
Взбить сливки с сахаром до устойчивых пиков и добавить ликёр.
(Я еще добавила с пол стакана дробленого жареного фундука)
Сборка.
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад.
Полностью остывшие коржи намазать сверху растопленным шоколадом
и поставить на несколько минут в холодильник для застывания.
Затем 3 из них покрыть тонким слоем шоколада и с обратной стороны.
Когда шоколад застынет, 4-ый корж поместить на сервировочную посуду шоколадом вверх и покрыть частью взбитых сливок. Накрыть следующим коржом и сливками и т.д.
Покрыть сливками верх и бока торта, обсыпать дроблённым фундуком.
(У меня шоколад остался, я добавила туда ложку раст. масла, размешала, переложила в пакетик, сделала в нем маленькое отверстие и полила торт)
Охладить 1 час в холодильнике и подавать.
(Я фотографировала его сразу, не охлажденным... А потом я поставила его в морозилку, чтобы быстрее охладился)
Когда разрезаешь, он так хрустит...
http://forum.say7.info/topic34749.html
Я раньше никогда не делала безешные тортики и не пробовала никогда "Киевский", но этот тортик меня покорил своим вкусом...
|
Без заголовка |
Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой
Рецепт
|
Без заголовка |
http://home-files.net/design/107-dekor-kuxni-dekorativnye-butylki.html
Кухня – самое популярное место в доме. Здесь постоянно толпится домашний народ в поисках чего-нибудь вкусненького.
А если это место уютно и красиво, то оно зачастую превращается в гостиную с дружескими посиделками.
Красивая мебель и удачный текстиль – это еще не все. Без стильных домашних аксессуаров настоящего уюта не добиться.
Попробуем декорировать кухню своими зимними припасами.
Не обязательно выставлять весь ассортимент консервации.
Достаточно выбрать две-три яркие баночки с вареньями-соленьями и украсить невзрачные крышки яркими салфетками, ленточками и наклейками.
Но такой вкусный декор очень быстро съедается, да и от яркого света содержимое может испортиться и потерять привлекательность.
Выручат вас декоративные бутылки, которыми сегодня модно украшать кухню (да и не только кухню).
Они выглядят, как натуральные домашние консервы, только о-о-очень нарядные.
Купить такую радость можно, но дорого.
Гораздо проще сделать такой стильный аксессуар своими руками.
К тому же он может стать необычным подарком на праздники.
Потребуются прозрачные бутылки необычных форм, которые наполняют фруктами и овощами, макаронами и крупами, маслами и уксусами, искусственными или живымицветами.
Травы, веточки, листья и специи – все идет в ход.
Продукты аккуратно укладывают слоями, тщательно выбирая интересные цветовые сочетания и фактуру каждого слоя.
Нужны только яркие плоды и овощи - цитрусовые, морковь, мелкие огурчики, стручки перца, фасоль, горох, спаржа, редис, чеснок, вишню, боярышник.
Некоторые из них можно нарезать дольками – будет очень живописно.
Заполненную бутылку заливают консервантом – обычно это уксусная кислота. Иногда в нее добавляют краситель.
Бутылку нужно плотно закупорить пробкой и для верности залить воском или сургучом.
Горлышко можно украсить кусочками ткани или мешковины, обмотать шпагатом.
Готовую бутылку декорируйте всем, чем пожелаете.
Искусственные цветы, бусины, ленты – главное, не выбиться из рамок стиля вашей кухни и выбрать такие сочетания цветов, которые помогут подчеркнуть, а не нарушить гармонию интерьера.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Берём рыбу (можно купить, можно самому поймать) :-)
Потрошим её,
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Никаких советов и рекомендаций просто расскажу о тех особенностях, с которыми сталкивалась в начале работы.
В некоторых МК рекомендуют в изделии (например, сережки в виде тортиков, зайчиков)
сделать дырочку, куда потом на клей будет посажен пин. По-началу, так и делала, использовала клей момент, клей силиконовый и для полимеров. Дожидалась сутки - двое, проверяла на прочность. Пин закреплялся крепко. Изделия уходили в добрые руки.
Случилось так, что некоторые изделия залежались дома месяца два и пины из них легко повыскакивали. Была этим очень огорчена, так как поняла, что то же произошло и с теми украшениями, которые уже ушли. Это сейчас очень распространено. Особенно в обуви, купишь, казалось бы, качественную вещь, и воды не боится, а через два – три месяца рассыпались. Предполагаю, что дело все в качестве клея.
Для себя сделала вывод такой – уже больше года с клеем не работаю.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://12m2.ru/dizayn_interiera/shtuchki-dlya-interera/delaem-kovrik-s-pomoshhyu-obrucha
Автор:marusya
Спешу поделиться с вами пошаговой инструкцией к созданию симпатичного коврика - вам понадобится минимум предметов - старые футболки и обруч! Посмотрите, какая красота будет украшать вашу комнату, или комнату вашего ребенка:
Это тот самый коврик - еще "нанизанный" на обруч. Кажется сложным? Посмотрите, как просто:
Вам понадобятся 1. Ножницы 2. Обычный обруч 3. Около дюжины старых цветастых футболок, которые не жаль пустить на лоскутки.
Приступаем к активным действиям:
1. Рубашку нарезаем длинными сплошными полосами от основания футболки до рукавов, рассчитайте так, чтобы получилось 11 полосок (эти полоски будут натянуты на обруч и фиксировать наш коврик):
2. Получившиеся полоски растягиваем на обруче, как показано на картинке:
3. Следующую полоску натяните перпендикулярно первой.
4. Продолжайте натягивать остальные полосы, равномерно заполняя оставшиеся места:
5. Соедините 2 полоски на верху получившегося "колеса", как показано на картинке. Это создаст нечетное количество "спиц", что необходимо для начала каждого нового ряда)
6. Зафиксируйте первый ряд в центре в одной из "спиц" (можно в той, что указана в 5 шаге), обернув начало полоски вокруг "спицы" и закрепив ее петлей.
7. Протягивайте полосы сквозь "спицы", этот процесс похож на плетение, на картинке хорошо видно, как именно это выглядит. Старайтесь, чтобы получался тугой рисунок вначале. Захватывайте обе "спицы" в одном плетении. Затем ослабьте натяжение, и просто аккуратно придерживайте другой конец полоски. Внимание! Если сильно натягивать на этом этапе, коврик получится бугристым. Когда заканчивается материал, чтобы начать новую полоску - привяжите ее к предыдущей полосе, и продолжайте.
8. Когда коврик вырос примерно на 20 см., начинайте проводить полоски сквозь каждую "спицу", захватывая каждый раз одну из "спиц". Это хорошо повлияет на структуру будущего коврика. Когда доберетесь до двух связанных "спиц" на верху обруча, разъедините их также. Одну из "спиц" сплетите как две отдельные полоски, а остальные продолжайте плести как одну полосу. Это поддержит нечетное количество "спиц".
9. Когда коврик приобрел нужные вам размеры (но не больше, чем за 20 см. до обруча), разрежьте последнюю полоску, как показано на рисунке:
10. Свяжите узелком кончики полоски, и спрячьте их в коврик.
11. По одному срезайте "спицы" с обруча и завязывайте их у края коврика
Поздравляю, коврик готов!
источник: familyfun.go.com
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вот сварганила еще одну красавицу. Эти куклы настолько поднимают настроение! Все пытаюсь себе одну оставить. Меня спрашивали, как я рисую глаза. Готовлюсь к следующей партии и сегодня рисовала глаза .Попутно фотографировала.
|
Без заголовка |
|
