Капуста по-корейски «БОМБА»: всегда будет вас ждать в холодильнике! |
Ингредиенты: — 2 средних кочана капусты, — 2 головки чеснока, — 3-4 средние морковки, — 10 стручков горького перца.
Рассол на 4 литра воды: — 20 ст/л сахара, — 8 ст/л соли, — 8 ст/л уксуса
|
Мужской жакет |
|
Нереально вкусные мгновенные хачапури. Просто и быстро! |
|
|
ШАРФ В ТЕХНИКЕ БРИОШ (BRIOCHE) |
|
Пирог со скумбрией |
Ингредиенты
Мука пшеничная – 260-270 гр.;
Сухие дрожжи – ч. ложки;
Оливковое масло – 2-3 ст. ложки;
Теплое молоко/молоко разведенное водой (1:1) – 170 мл.;
Соль мелкая – ч. ложки;
Сахар – -1 ч. ложка;
Скумбрия – 1 крупная тушка;
Лук репчатый крупный – 1-2 шт.;
Соль, перец, приправы для рыбы.
Способ приготовления
1. Дрожжи разводятся в теплом молоке/разбавленном водой молоке, в нем же растворяют сахар и соль.
2. Вливают растительное масло, взбалтывают венчиком.
3. Просеивают в молоко муку.
4. Руками замешивают мягкое, легко отлипающее от рук тесто. Тесто, накрыв тканью, на час-полтора оставляют в теплом месте.
5. Для начинки отделенное от костей филе скумбрии нарезают кубиками, добавляют мелко рубленную луковицу, солят, перчат, приправляют специями для рыбы, перемешивают, накрыв пищевой пленкой/ крышкой, оставляют мариноваться в холодильнике на время расстойки теста.
6. Когда тесто хорошо поднимется (в 2-3 раза) делят его на 2 части: одна (для основы) больше, вторая немного меньше. Раскатывают большую часть в круглый пласт толщиной 5 мм.
7. Выкладывают на нее рыбную начинку не доходя до краев 2-2,5 см.
8. Укрывают начинку вторым раскатанным круглым пластом.
9. Края нижнего круга поднимают на начинку, формируя волнистые бортики. Сверху делают несколько надсечек, чтобы пирог не вздулся при выпекании, смазывают яйцом (не обязательно).
10. Выпекают рыбник в прогретой до 220С духовке до румяной корочки около получаса.
11. Подают теплым/ перед подачей разогревают.
|
Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы |
|
Теплый свитер с закругленными разрезами |
Свитер классического кроя с высоким воротником гольф связан из благородной шерсти альпака ромбовидным узором, а по бокам выполнены закругленные разрезы.
36/38
Пряжа (100% шерсти беби альпака; 100 м/50 г) — 650 г темно-серой; спицы №5,5; круговые спицы №3 и 7 длиной по 80 и 60 см.
|
Размножение роз черенками осенью: подробная инструкция для начинающих |
Одним из самых популярных методов размножения этого красивого цветка является выращивание розы из черенка. Осень – наиболее подходящий период для разведения розы и к тому же это занятие не займет у вас много времени. Давайте же узнаем, как посадить розу из черенка.
|
Новая шапка для сына |
Связанную мною ранее серую шапку сын благополучно потерял на просторах нашего города. Пришлось снова браться за "обувание" его головы!))))))
Ниточки использовала эти
|
Салат "Три вкуса" в кулинарном кольце |
Первый слой-вареная свекла с грецкими орехами,
второй слой-свежая морковь с изюмом,
третий слой-тертый сыр с чесноком.
Заправка - майонез собственного приготовления.
|
Хреновая закуска на зиму |
|
ЭТИ САЛАТЫ ИЗБАВЛЯЮТ ОТ ЗАКУПОРКИ КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ И НОРМАЛИЗУЮТ МОЗГОВУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ |
|
Размножение роз черенками осенью: подробная инструкция для начинающих |
Одним из самых популярных методов размножения этого красивого цветка является выращивание розы из черенка. Осень – наиболее подходящий период для разведения розы и к тому же это занятие не займет у вас много времени. Давайте же узнаем, как посадить розу из черенка.
|
Как мы воруем у детей детство... |
Очень часто мы, родители, становимся воришками. Воруем мы у своих детей их детство, причем без зазрения совести. Как-будто так и надо. Сначала мы просим их «вести себя нормально» — то есть по-взрослому, даже если им всего два или три года. Нам кажется, что в полгода они уже нами манипулируют, и мы всячески пытаемся их образумить.
Нам особо неинтересно разбираться, как дети устроены, что они чувствуют и думают. У нас есть некие стандарты поведения, к которым мы их всячески тянем.
Когда я читаю ведические трактаты, то больше всего изумления у меня вызывают матери. То, как они относятся к своим детям. Например, у Яшоды был не просто сын, а маленький ураган. Он воровал масло во всех окрестных домах, кормил им обезьян, разбивал горшки, все время попадал в какие-то истории, его с рождения пытались убить.
И что же делала мама с ним? Лупила ли розгами, призывала ли к порядку, жаловалась ли отцу? Нет. Она смотрела на него, как на прекрасного ребенка, который очень скоро вырастет, и тогда будет совсем другим, взрослым человеком. И она наслаждалась его детскими играми, иногда играя в них строгую маму, которая наказать свое дитя все-таки неспособна.
В нашей реальности все иначе. Мы все время ждем, когда дети вырастут. Когда они сядут, поползут, пойдут, заговорят. А потом еще вздыхаем, мол, раньше-то лучше было! Теперь и бегает быстро, и залазит везде, и говорит без умолку.
|
К чаю... |
Ингредиенты на 25 шт. 🔹Творог мягкий -150-200 гр . 🔹Кефир 150 мл. 🔹Растительное масло 100 мл. 🔹Яйцо 1 шт 🔹Ванилин 🔹Сода-0,5ч.л 🔹Мука -450 гр(+-) 🔹Сахар-2-3 ст.л (Отдельно 50 гр. сахара для посыпки сверху) ⠀
👩🏼🍳Смешать в миске все ингредиенты, кстати если вдруг нет творога, можно использовать кефир в место него ( в этом случае кефир добавлять 250 мл.), муку добавляйте по немного, тесто должно получится мягким и немного липнущим к рукам , дать тесту отдохнуть минут 10-15 минут. Затем формировать , как показано на видео, обмакнуть в сахар и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С’ 20-25 мин.( ориентируйтесь по своей духовке , не придержите
Ингредиенты: Молоко-600 мл Сахар-100 гр Щепотка соли Дрожжи-10-гр Мука-800 гр Растительное масло-100 гр Изюм 100 гр
|
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски |
Шикарная, пикантная, остренькая баклажановая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т.к. можно заранее приготовить к приходу гостей.
Рецепт таких баклажанов родом из Китайской провинции Сычуань. Более точное название этого блюда "Баклажаны с рыбным ароматом", хотя они и не имеют никакого отношения к рыбе. Просто, здесь определенный набор специй и приправ, которые обычно используются при приготовлении рыбы. Это одно из основных вкусовых сочетаний в Сычуане - соленое + сладкое + кисло пряное + чеснок + имбирь + зеленый лук.
В оригинальном рецепте используется китайский черный уксус, но его можно заменить на всем нам знакомый бальзамический уксус.
Вам потребуется:
3 баклажана средних размеров (не толстые, без семян);
1 красный острый перец;
2-3 зубчика чеснока;
1 ст. л. измельчённого имбиря;
зелёный лук 1-2 пера;
1 ст. л. соевого соуса;
0,5 ч. л. - 1 ст. л. сахара;
1 ст. л. бальзамического уксуса (лимонного сока);
растительное масло для жарки – 5-6 ст.л. + по надобности
Как готовить:
|
цитата |
|
митенки |
|
А знаешь ... |
 |
|
Кто сдерживает развитие человечества? |
Транспорт. Эта фотография вызывает у меня чувство, что мы живем в параллельной реальности от той ветви развития, по которой мы должны были пойти. Не будем касаться пока духовного и морально-нравственного развития общества (здесь нас держат на уровне полуразумных животных), а коснемся технологической составляющей.
Из-за частной выгоды нескольких корпораций нам навязали ложный путь технологического развития, подсадили на «нефтяную иглу» в транспорте. Хотя, еще в начале 20в. очень многое говорило, что будущее за электроприводом. Электромобили начала XX века Это 1905г.!!! За более чем 100 летний период в этой области мы могли продвинуться в технологии накопления (а, возможно, и генерации) электроэнергии далеко в фантастику (по современным меркам). Ведь пробег в 500 км. у электромобиля Tesla Model S выглядит фантастическим даже сейчас.
|
