Испечь настоящий, сухой бисквит для торта, для меня проблема. Масляные, с лёгкостью, но они дают другой вкус тортам и пирожным, нежели классический бисквит. Сегодня я опробовала рецепт бисквита на оливковом масле, скажу сразу, масло было подсолнечное не рафинированное. Результат привёл меня в восторг, НАСТОЯЩИЙ СУХОЙ БИСКВИТ!!! Нет никакого привкуса масла, тесто готовится мгновенно, печётся быстро и есть ещё весомый аргумент, супер экономично!!!

Вот какой красавец! Рецепт с сайта Поварёнок.ру от поварёнка Катица  ссылочка внизу сообщения ))

Заинтригованы?

По сути дела, это печеньки ))) однако сейчас столько разновидностей пряников появилось, что можно и эти так назвать. ))) Делается очень быстро и легко.

Красота-а-а... Рецептик с сайта "Поварёнок.ру" (ссылочка в конце сообщения). В оригинале автор готовила прянички с яблочной начинкой, я делала с грецкими орешками, яблочным джемом и вареньем из лесной клубники (предварительно отцедив сиропчик). Начинка, в общем, на ваше усмотрение! ))

Рецептик не новый, "Стёпку-растрёпку" я готовила ещё... до Революции )))) В моём варианте он промазывался варёной сгущенкой. Обычный слоёный торт. Не так давно, на сайте koolinar.ru наткнулась на другой вариант крема, из манной каши. С манной кашей я делала только медовик. Простой рецепт, вкусный результат. Рецепт от ирис

Аппетитно? По вкусу похож на "Наполеон"

Джем из бананов я приготовила, а поскольку в рецепте использовался сок апельсинов и лимонов, само собой, появилась возможность опробовать и этот рецепт с сайта Поварёнок.ру от ларек

Получилось настоящее произведение искусства )))

В прозрачнейшем, как слеза, сиропе, яркие, ароматные завитки! Божественный вкус!

Вдохновляет приготовить? А ведь для выпечки куличей на Пасху, такие цукаты будут весьма уместны!

Автор рецепта Тусенька с сайта "У Саечки.ру" (ссылочка внизу). 



Очень вксный салат, очень быстрый салат ))) для занятых хозяюшек хорошая находка!

Это скорее даже не рецепт, а идея. Вот такая красота получается

Начинка может быть любой, в моём случае, филе солёной сельди+отварной желток+немного майонеза. Отвариваем яйца, остужаем, очищаем, срезаем верхушки и кипятим их минут 5-7 в растворе крепкой заварки, они риобретают красивый коричневый цвет. Аккуратно выбираем яичные желтки и смешиваем их с начинкой. Начиняем яйца, сверху кладем верхушку яйца, проваренную в заварке. Украшаем по желанию.  

Рецептик с сайта "Поварёнок.ру" от Lana66  (спасибо автору). Лёгкий, вкусный салатик. Подойдёт постящимся и берегущим фигуру ))) я о фигуре не беспокоюсь, пост не держу, но мне тоже понравилось )))) с не постным майонезом )))

Перестала я успевать делать намеченное. Можно, конечно, уменьшить на часочек ночной отдых... но и этого часочка мало ))) я - чепуряха )))) Поэтому и захотелось, что-нибудь быстрое, из творога... чтобы - смешал, залил, испёк... нашла на Поваренок.ру то, что хотела. Результатом очень довольна. Хрустящая корочка и нежнейший мякиш.

Автор рецепта svetlana xopowenkaj

Честно говоря, не знаю, почему такое название. Рецепт у меня уже давно на очереди ))) взят он, кажется из газеты "Скатерть-самобранка" (точно не вспомню). Попробовать решилась только сейчас, потому как один из ингредиентов я не очень люблю, фасоль. Всё же приготовила ))) и осталась довольна, действительно вкусно. Готовится слишком легко и просто, чтобы не попробовать приготовить )))

Автор рецепта Оксана Путан Давайте_приготовим, но омлет я увидела в исполнении  ovimu, моя им признательность Приготовив его сегодня на ужин, я осталась довольна, хотя у меня он получился не высоким, по одной простой причине, слишком большая форма. хотя на вкус это не повлияло )))) однако, обо всём по порядку. Вот такой омлетик у меня получился. Вкус? Да, тот самый, "из детства" )) Мне очень-очень понравилась корочка сверху ))

Салатик приготовил  Игорь на сайте "Заметки домашнего повара" (ссылочка внизу). Раньше мне не приходилось встречать салаты, в состав которых входила бы гречка, с пшеном пробовала. Заинтриговало, решила приготовить, тем более, что салат не сложен, а если заправить постным майонезом, отлично подойдёт постящимся. На вкус необычно, но вполне достойно ))

Вот такой салатик.

Когда мне лень, а общественность требует,

я делаю такие вот пирожки.

Быстро, вкусно и народ доволен:)

РЕЦЕПТ

Приятного аппетита!

Как долго я смотрела на этот рецепт ))))))) а всех делов - 5 минут. Рецептик из "Скатерти-самобранки" на бис №1(8) 2009 от Людмилы Пустоваловой. Как, аппетитно выглядит?

Да, рыбку солёную, копченую, маринованую я не очень. Накануне шеф угостил скумбрией, понравилось очень. Разве может ТАКОЕ не понравится???

Как солить сало

Как же засолить сало в домашних условиях так, чтобы оно получилось, нежным, вкусным, таяло во рту и вызывало восхищение у всех, кто его будет есть? Вариантов тысячи, причем каждому нравится именно свой рецепт, как солить сало. Если у вас такового пока нет и вы впервые собираетесь самостоятельно засолить сало дома, то выбирайте, пробуйте, экспериментируйте – какой-то из рецептов вам обязательно понравится. Но сначала сало нужно купить. Для засолки следует выбирать только свежее, не очень толстое сало. Оно должно быть белого или слегка розоватого цвета, без желтизны. Можно использовать как «чистое» сало, так и кусочки «с прорезью», то есть с тонкими прожилками мяса. Шкурка должна быть мягкой, чистой и легко отделяться от сала.

Сало классического засола

Килограмм сала нарежьте на бруски, обильно посыпьте крупной солью и уберите на двое суток на холод. Затем вскипятите воду и опустите в неё сало вместе с луковой шелухой. Соль с сала не стряхивайте. Добавьте в кастрюлю две головки измельченного чеснока, несколько лавровых листов, чайную ложку молотого черного перца, пол чайной ложки молотого красного перца, несколько горошин душистого перца и соль. Соли кладите побольше – сало лишнего не возьмет. Поварите сало минут 5-7, остудите, заверните в бумагу и уберите в морозилку. Через сутки можно пробовать.

Острое сало

Рецепт, как солить сало в домашних условиях, для тех, кто любит остренькое. Налете в кастрюлю 7 стаканов воды, всыпьте стакан крупной соли и горсть луковой шелухи, доведите до кипения. Сало нарежьте такими кусками, чтобы вошли в кастрюлю и опустите в воду, так чтобы она их полностью покрывала. Прокипятите 10 минут и оставьте остывать в рассоле на сутки. Через сутки сало нужно вынуть из рассола, обсушить и густо натереть красным молотым перцем и давленным чесноком. После этого сало заворачивают в фольгу или бумагу и убирают в морозильник. Хранится приготовленное таким образом сало очень долго, сохраняя свежесть и изумительный вкус.

Соленое сало по-быстрому

                                                                           читать далее

Лёгкий салатик, в исполнении племяшки Тонечки...

Бесподобно вкусно! Разве может не понравится салатик с грибочками?! )))

Ресторанный вариант салата "Оливье" во времена СССР )))) мне кажется, он приятнее на вкус.

Простой, легкий, вкусный салатик. Не сложно и быстро готовится.

Красиво?

Если бы вы знали сколько лет этому рецепту, наверное почти столько же, сколько плавленому сырку "Дружба". Он до безобразия прост и универсален. Хотите, подайте как салат, а хотите, намажьте на тосты и получите отменную закуску. Нравится всегда и всем, проверено годами )))) готовится на "раз" (съедается также ))). Итак )))) представляю ))

Банально, да? Морковь и плавленый сыр... а вы приготовьте, попробуйте!