-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в сергеева_лена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2011
Записей: 7243
Комментариев: 161
Написано: 7471




Добро пожаловать в дневник !


очень нежное и воздушное дрожжевое тесто

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежное и воздушное дрожжевое тесто

 
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка! 
 
testo-dlya-pirozkov-iz-suhih-drozzej-880x586 (700x466, 167Kb)
 

 

Подумала, что может это просто случайность, повезло? Вчера опять сделала тесто и напекла из него пирожков. Результат превзошел все мои ожидания - пирожки воздушные, мягкие, нежные - УДАЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Делать тесто легко и просто, подходит оно очень быстро, буквально за 30-40 минут при комнатной температуре и не имеет не дрожжевого привкуса, не содового.
 
 
Не зря я выбрала именно этот рецепт ! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное!
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/дрожжевая выпечка
КУЛИНАРИЯ/разное тесто

Графический диктант по клеточкам для дошкольников

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Графический диктант по клеточкам для дошкольников

 

5111852_graficheskijdiktant (400x307, 26Kb)

5111852_ (152x147, 46Kb)
Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЕ ДЛЯ ДЕТОК/разное развитие
Школа

Сахарно-солевой скраб от растяжек и целлюлита

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарно-солевой скраб от растяжек и целлюлита

Сахарно-солевой скраб от растяжек и целлюлита

Рецепт:

- 250 гр сахара
- 250 гр соли (лучше взять морскую)
- половина стакана растительного масла

Сахар, соль и масло перемешать и во время вечернего душа нанести на проблемные участки кожи и тщательно потереть. После процедуры на тело нужно нанести увлажняющий крем или лосьон.

Уже через месяц регулярного выполнения этих процедур, можно заметить, что растяжки станут менее заметны. Ни в коем случае нельзя бросать массаж после первых положительных результатов. Можно почти полностью убрать растяжки в домашних условиях регулярно применяя это доступное средство.
1sgIdN5A5G4 (558x640, 152Kb)
Рубрики:  Медицина,здоровье,красота/рецепты красоты

Слоеное тесто за 10 минут

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто за 10 минут:

  
Слоеное тесто для пиццы, самсы, круассанов, пирожков, для пирогов и курников, торта "Наполеон", а также другой различной выпечки. Быстро, вкусно и просто!
 
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/разное тесто

Новогоднее меню на 4 х человек за 800 рублей - 5 блюд за 2 часа!

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню на 4 х человек за 800 рублей - 5 блюд за 2 часа!


РЕЦЕПТЫ:

---1---
Закусочный сырный рулет. 
Яйца – 4 шт.
• Майонез – 120 г (в тесто) + 40 г (в начинку)
• Плавленые сырки – 2 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Укроп


---2---
Салат «Столичный» с запеченной куриной грудкой.
Запеченная куриная грудка – 300 г
• Картофель вареный – 4 шт.
• Морковь вареная – 1 шт.
• Огурец свежий
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез (домашний) – 2 ст.л.


---3---
Куриные окорочка, запеченные на соли.

Это очень вкусно и тааак просто!
Куриные окорочка – 4 шт.
• Соль

---4---
Дольки картофеля, запеченные со специями.
Картофель – 800 г
• Специи для картофеля – 1 ст.л.
• Растительное масло – 2 ст.л. (у меня оливковое)
• Соль


---5---
Мандариновый пирог. Очень нежный и невероятно вкусный! 
• Мандарины – 300 г (4 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г

 



 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/праздничные блюда
Новый год

Пряники на жженом сахаре

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники на жженом сахаре

 Хочу поделиться с вами рецептом отличных пряничков, которые очень любят у нас в семье. А в прошлом году дочке пекла на ДР в садик, так там до сих пор помнят. На форуме такого рецепта точно нет. Лет 5 назад рецепт взят из кулинарной газеты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Вкуснейшее мясо по-корейски — по вкусу, как шашлык!

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее мясо по-корейски — по вкусу, как шашлык!

 

Вкуснейшее мясо по-корейски

 

Пальчики оближешь!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шашлык,мясо

Как приготовить голубцы, в несколько раз вкуснее?

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Yelima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить голубцы, в несколько раз вкуснее?

 

Как сделать голубцы в разы вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
Мы предлагаем приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, — после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный результат! Вкусные голубцы.Ингредиенты для голубцов: 1 средний кочан свежей капусты 150 г мясного фарша 50 г риса 1 маленькая луковица 1 небольшая морковь 100 мл воды масло растительное соль, перец Ингредиенты для «шубы» 100 г сыра 2 помидора зелень укропа и петрушки 3–4 зубчика чеснока 30 г сметаны средней жирности соль, перец

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/горячее

Стильный ажурный жилет объемным узором

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильный ажурный жилет объемным узором

3937385_1466782095_48 (618x700, 94Kb)
Стильный жилет, связанный объемным ажурным узором на толстых спицах.

Размеры
36/38, 40/42, 44/46, 48/50

Вам потребуется
Пряжа (100% хлопка; 65 м/50 г) — 500 (550/600) 650 г светло-серой; спицы №8 и 9.

Узоры
Читать далее...

Творожные кексы

Суббота, 14 Октября 2017 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы



Ингредиенты:

Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Тесто "Забытое" + Быстрая яблочно-сливочная начинка для пирогов

Суббота, 14 Октября 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Забытое" + Быстрая яблочно-сливочная начинка для пирогов

Огромная благодарность автору: Natalya Molodtsova

8 (500x278, 119Kb) Очень вкусная яблочная начинка для пирогов, пирожков, булочек! Можно покрывать этой начинкой тосты, заворачивать в блины или просто есть ложками :) Готовится совершенно не сложно, а получается всегда бесподобно! От пирожков с такой начинкой не оторваться!
Для приготовления пирожков воспользовалась рецептом "Забытого" теста от Ольги Федюниной - за этот рецепт огромное спасибо! Всё получается всегда! Тесто просто тает во рту.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/дрожжевая выпечка

Как превратить обмылки в превосходное жидкое мыло

Суббота, 14 Октября 2017 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как превратить обмылки в превосходное жидкое мыло

Картинки по запросу жидкое мыло на руке

Что вы делаете с обмылками?Выбрасываете как и я раньше? Но теперь я уверена, когда вы прочитаете моё сообщение — выбрасывать остатки мыла никто не будет,а наоборот собирать их в баночку,чтобы сделать самое превосходное жидкое мыло без всяких хлопот.

Читать далее…

Рубрики:  РУКОДЕЛОЧКИ/мыло,бомбочки

Самый простой рецепт Карамельного крема

Суббота, 14 Октября 2017 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой рецепт Карамельного крема

Самый простой рецепт Карамельного крема

Самый простой рецепт Карамельного крема

 
Невероятно нежный и вкусный карамельный крем, идеально подойдет для классического медовика и других тортов и пирожных. Им можно наполнять эклеры и шу, а также готовить трайфлы. 
 
Ингредиенты: 
200 мл. молока 
1 ст.л. сахара 
1 стручок ванили 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/крем,глазурь,соус,мастика...

Вкуснющие cырные лепешки на минералке «Пышки – малышки»

Суббота, 14 Октября 2017 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющие cырные лепешки на минералке «Пышки – малышки»

Сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой! Эти пышные лепешки с сырной начинкой станут любимым лакомством Ваших близких и друзей!


90505616_DSC9626 (699x464, 240Kb)

 


ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)

 

чрезвычайно простой и необычайно вкусный рецепт лепешек

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Три сногсшибательных рецепта шашлыка

Суббота, 14 Октября 2017 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три сногсшибательных рецепта шашлыка

Три сногсшибательных рецепта шашлыка

Время для приготовления шашлыков немного ушло. Но выходные, за окном, кое у кого еще ярко светит солнышко, а, значит, можно отправиться на пикник и пожарить ароматные шашлыки. Ну если у кого-то уже настоящая осень или даже зима, спешите взять рецепты в копилочку. Летом будет как находка.

Итак. Какое бы мясо вы не выбрали, очень важно довести его до нужного состояния. Конечно, можно просто посыпать мясо специями и получить классический шашлык. Однако предоставить более изысканный вкус и аромат блюду можно с помощью необычных маринадов. Здесь предлагаю три оригинальных простых в приготовлении рецепта маринадов для шашлыка. Можете сохранить или записать!

Маринад для свинины с мятой и киви

 

3509984_372824sepik_1440x900 (700x437, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шашлык,мясо

Без заголовка

Среда, 16 Августа 2017 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элементарные упражнения чтобы отодвинуть старение

Гимнастика для лица (фейсбилдинг) была разработана немецким пластическим хирургом Рейнхольдом Бенцом. Это метод тренировки, с помощью которого можно восстановить тонус мышц лица и сократить морщины.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Медицина,здоровье,красота/рецепты красоты

Баклажаны как грибы на зиму

Среда, 16 Августа 2017 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны как грибы на зиму

А вы знаете, что можно закрыть баклажаны как грибы на зиму? Да-да, и вкус их, и внешний вид будет очень похож на опята или маслята. Этим рецептом со мной поделилась соседка – она уже давно консервирует баклажаны таким образом, и всегда эта заготовка расходится у нее одна из первых.

Baklazhany-kak-griby-na-zimu-foto_05 (620x403, 329Kb)

Как-то она и меня угостила такими баклажанами жареными как грибы, и мне они очень понравились. Вооружившись рецептом, в этом году я решила тоже закрыть такую заготовку.  Тем более, что процесс приготовления такой консервации не слишком уж сложный, а в сезон баклажаны куда доступнее по цене, чем грибы, верно?

 

Никаких особых специй или ингредиентов вам не понадобится: только баклажаны, чеснок, острый перец да стандартные приправы для маринада. Добавьте к этому ваше желание удивить всех необычной заготовкой, и у вас непременно получатся очень вкусные баклажаны как грибы на зиму.

 0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Бархатное лечо без уксуса и масла

Среда, 16 Августа 2017 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатное лечо без уксуса и масла

Если вам нравятся простые и не хлопотные заготовки на зиму, то мой сегодняшний рецепт лечо без уксуса вас непременно порадует. Будем готовить лечо без уксуса и масла, что делает эту консервацию просто незаменимой, если вы на диете.

Кроме того, лечо без уксуса смело можно давать детям, при условии, что соблюдены все рекомендации по хранению, приведенные в рецепте. Лечо без уксуса и масла я готовила впервые, и все кто пробовали эту консервацию, отметили деликатный и бархатистый вкус этой заготовки из перца.

Lecho-bez-uksusa-na-zimu-retsept-s-foto_6 (620x411, 420Kb)

Зимой бархатное лечо без уксуса и масла можно подавать в качестве овощной закуски к мясным блюдам, но больше всего мне нравится вот такой способ: вскрыть банку с лечо, вылить содержимое в кастрюлю, добавить немного риса и воды и проварить до готовности риса.


Lecho-bez-uksusa-na-zimu-retsept-s-foto_7 (620x411, 551Kb)

Подавать горячим со свежей зеленью. Получается очень вкусное постно-вегетарианское блюдо. Мой рецепт лечо на зиму без уксуса и масла очень простой – без сложных оборотов и длительной стерилизации.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Острая закуска из баклажанов на зиму, без капли масла!

Среда, 16 Августа 2017 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска из баклажанов на зиму, без капли масла!

Я хочу с вами поделиться вкуснейшей закуской из баклажанов. Такой салат из баклажанов кушают даже те, кто не любит баклажаны (представляете, есть и такие люди). Салат просто бесподобный и очень вкусный! А если взять такую закуску на природу... Смотрите, я вас предупредила...


116173712_Baklazhanuy_v_tomate_na_zimu__zagotovka_ (604x452, 174Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)

Сохраняйте в закладки. Зимой, открыв баночку, вы будете довольны!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Ленивые" хачапури - мега сырные, очень нежные и вкусные, готовятся просто играючи

Среда, 16 Августа 2017 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивые" хачапури - мега сырные, очень нежные и вкусные, готовятся просто играючи

Эти "ленивые" хачапури так хороши к завтраку! С чашечкой кофе, чая или стаканом молока так вкусно. 

У каждой хозяйки бывают такие моменты в жизни, когда не хочется подолгу стоять у плиты и готовить кулинарные изыски. Все мы люди занятые, на неделе напряженно работаем, а потому хочется отдохнуть. Иногда я устраиваю такой праздник себе, могу и с книжкой на диване полежать, правда это бывает так редко. А любимую семью все же кормить приходится, у меня есть такой рецепт, он готовится быстро, вкусно, легко, а главное с желанием. Это любимое блюдо - ленивые хачапури с сыром на сковороде.

bfdc2101 (700x386, 250Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)

Интересный и простой вариант хачапури из простых обыденных ингредиентов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка


Поиск сообщений в сергеева_лена
Страницы: 362 361 [360] 359 358 ..
.. 1 Календарь