-Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Д_И_ана

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Рецепты_домохозяек вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком Книжный_БУМ Вязание Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2011
Записей: 591
Комментариев: 18
Написано: 721





волшебный огород

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ритуальчик. Волшебный огород

 (300x246, 23Kb)
Каждый месяц, в новолуние, волшебники выращивают вошебный денежный огород на своем окне.

Это не занимает много времени и сил, а эффект от такого чудесного огорода вы почувствуете уже через 3-4 дня.

Как вырастить волшебный огород?
Читать далее...

Наивкуснейший шашлык в духовке.

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

яичный ликер

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")



 

liker-kofe (356x328, 17Kb)

 Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.










more (64x18, 0Kb)

карта души и тела

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Православная_жизнь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карта души и тела

На что влияют наши мысли и заботы? Может ли это отразиться на нашем здоровье? Как избежать тех или иных болезней, думая правильно? Возможно, ответить на эти вопросы вам поможет следующая карта, под названием «Карта тела и духа».

3801119_telo (475x700, 111Kb)

Как утверждают авторы карты: «Тело человека - это карта его проблем». С этим можно соглашаться или нет, но в какой-то мере утверждение верно. Тело – это индикатор, на котором отражаются все процессы нашей жизнедеятельности. Можно представить себя носителем разума помещенного в человеческий костюм. От того как мы управляем телом, зависит наша презентабельность, внешний вид, работа организма и т.д. Но если ваши мысли заняты проблемами, то контроль над телом теряется и вся система начинает работать без «царя в голове». Исходя из этого, можно попытаться сделать выводы, какие органы будут заболевать раньше или другими словами выходить из строя, при определенных заморочках разума. Карта тела и духа, вполне справляется с данным вопросом.

P.S. Одно из лучших средств против болезней - хорошее, позитивное настроение. Одним из способов достижения хорошего отношения к себе - это уделить внимание своей внешности. Например, одно из популярных медицинских направлений сегодня - косметология, как раз и направлено на то, чтобы сделать человека красивым и, соответственно, счастливым! А как мы поняли из статьи, здоровье и состояние духа очень взаимосвязаны.


англ метод набора петель

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век вяжи - век учись! Английский метод набора петель

http://www.by-hand.ru/enciclopedia/comments/193

Есть два основных способа выполнения лицевой петли: английский и континентальный. Сначала вам нужно научиться вязать наиболее популярным английским стилем, потому что всегда приятно быть «как все». Потом, особенно если вы всегда следуете моде, освойте и континентальный стиль Кстати, кое-кто считает, что левши должны выполнять все инструкции наоборот, в зеркальном отражении, но другие советуют левшам просто начать с
континентального метода, при котором нить от клубка держат в левой руке, и вязать так же,
как это делают правши. Это будет гораздо проще, чем учиться вязать, глядя в зеркало на отражение инструкций!

Английский метод (правой руки)

1. Возьмите спицу с набранными петлями в левую руку. Держите её так, как вы держите ключ, отпирая дверь: большим и указательным пальцами захватив спицу позади первой петли на спице. Три других пальца поддерживают спицу. Правой рукой захватите нить, затем возьмите вторую спицу.

Сделать это можно двумя способами:
а) Пропустите нить под мизинцем, над безымянным пальцем, под средним пальцем и над указательным пальцем. Нить должна идти между ногтем и первой косточкой указательного пальца, другие пальцы можно согнуть, удерживая нить.

б) Оберните нитью (движением против часовой стрелки) мизинец, затем протяните её под безымянным и средним пальцами и потом поверх указательного пальца. Слегка согните
мизинец, безымянный и средний пальцы, прижимая нить, которая будет поступать к указательному пальцу между его первой и второй косточками (по второй фаланге). Это мой любимый способ.

 

Держите её так же, как левую спицу, но указательный палец поднимите вверх. Большой палец находится на спице на расстоянии примерно 2,5 см от кончика, а другие пальцы
поддерживают спицу. Если вы используете длинные 35-сантиметровые спицы, можно
поместить конец правой спицы под мышку. Именно так привыкла вязать я, и этот способ мне нравится.

 

 

 

 

 

 

2. Введите кончик правой спицы в первую петлю на левой спице спереди назад (и слева направо) так, чтобы спицы образовали букву «Х». Левая спица будет сверху (ближе к вам), правая спица – позади (дальше от вас).

 

3. Если вы не держите конец спицы под мышкой, придержите букву «Х» (место, где скрещиваются палочки) большим и указательным пальцами левой руки. Постарайтесь не выронить правую спицу! Захватите нить от клубка кончиком правой спицы движением против часовой стрелки (сзади наперед). При вязании английским стилем это называется
«захватом»; образуется новая петля. Ура!

 

 

4. Дальше идет хитрый прием. Возьмите снова правую спицу правой рукой, подтяните нить (не слишком сильно!) указательным пальцем. Затем выведите кончик правой спицы вниз и назад из петли в обратном направлении к тому, как вы ее вводили: сзади наперед.

 

 

 

5. Продвиньте правую спицу снова вверх так, чтобы новая петля оказалась в 4 см от кончика. Спицы снова образуют букву «Х».

 

 

 

 

 

6. Сдвиньте правую спицу вправо, сбросив старую петлю с левой спицы. Вот и всё. Вы
выполнили лицевую петлю. Здорово, правда? Нет ничего проще.

 

 

 

Рубрики:  вязание

шнуры спицами

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнуры спицами

http://kniti.ru/2011/11/vyazanie-shnurkov-na-spicax/

Предлагаю Вашему вниманию несколько способов вязания таких шнуров.

1. Шнур на двух петлях

Такой
шнур можно вязать 2-мя способами. Первый способ. Набираем 2 петли,
снимаем первуюб петлю обычным способом, то есть с косичкой по краю, а
вторую провязываем изн. Поворачиваем работу и снова повторяем этот ряд.
Так вяжем пока шнур не достигнет нужной длинны. Второй способ. Наберите 2
петли. Провяжите их лиц., затем переведите петли на левую спицу,
оставив рабочую нить сзади. Обратите внимание, что в этом способе работа
не поворачивается. Снова провяжите петли лицевыми и снова переснимите
их на левую спицу.

2. Круглый шнур на 3-х петлях

Для вязания этого
шнура нужны 2 чулочные спицы, у которых оба конца рабочие. Наберите 3
пет., провяжите их лицевыми, после передвиньте провязанные петли на
другой конец спицы и снова провяжите их лиц. пет., проведя рабочую нить
сзади. Обратите внимание, что при таком вязании работы фактически не
переворачивается.

3. Круглый шнур на 4-х петлях

Наберите 4 пет. на чулочные спицы и вяжите этот шнур точно так же, как и шнур на 3-х петлях.

4. Плоский шнур на 3-х петлях с петельчатым краем

Наберите
3 пет., первую петлю снимите, 2 другие провяжите изн. Поверните работу и
снова первую петлю снимите, а 2 пет. Провяжите изн.

5. Шнур на 2-х петлях из узелков

Наберите
2 пет. Провяжите 2 лиц. пет. Поверните работу. Первую пет. Снимите так,
чтобы по краю образовался узелок. Для этого снимаете петлю обычным
образом, не выправляя нить, а просто переводя её за работу. Вторую петлю
провяжите лиц. Повторяйте этот ряд, пока шнур не станет нужной длины.

6. Плоский шнур на 3-х петлях с узелковыми краями.

Наберите
3 пет. Провяжите их лиц. пет. Поверните работу. Снимите первую пет. с
образованием узелка. 2 следующие пет. провяжите лиц. Снова поверните
работу и, сняв первую пет. с узелком, провяжите 2 лиц. пет. Повторяйте
этот ряд, пока шнур не станет нужной длины.

7. Выпуклый шнур на 3-х петлях с узелковыми краями.

Этот шнур вяжется на 2 ряда. Наберите 3 пет.
1 ряд: снимите первую пет с узелком, далее провяжите 2 лиц. пет.
2 ряд: первую пет. снимите с узелком, далее вяжите 1 изн. пет. и 1 лиц. пет. Повторяйте эти 2 ряда.

8. Шнур с утолщённым краем на 5-ти петлях

Шнур вяжется на 2-х рядах. Наберите 5 пет.
1ряд: 1 пет. снимите с узелком, 2 пет. провяжите вместе лиц., сделайте
накид, 1 пет. снимите, оставив рабочую нить сзади, закончите ряд 1 изн.
2 ряд: 1 пет. снимите без узелка, 1 изн. пет., 3 лиц. Повторяйте эти 2 ряда, пока шнур не достигнет нужной вам длины.

9. Сложный шнур

Наберите
2 пет. Перед началом ряда подведите свободную спицу под рабочую нить на
пальце и, придерживая эту нить, переведите её на лицевую сторону, как
при вязании изнаночной петли. Снимите первую петлю и провяжите последнюю
пет. лицевой. На спице получится 3 пет., одна из которых образована
перед началом вязания ряда. Затем левой спицей перекиньте вторую петлю
через только что связанную. У вас на спице снова будет 2 петли.
Поверните работу и повторите вязание ряда.

10. Плоский ажурный шнур с узелковыми краями

Наберите 3 пет.
1 ряд: 1 пет. снимите с узелком, 2 накида, 2 пет. вместе лиц.
2
ряд: 1 пет. снимите с узелком, 1 изн. из накида, второй накид спустите,
1 лиц. пет. Повторяйте эти 2 ряда до нужной длины шнура.

 

Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
...
Часть 14 - Узел Удачи (Good Luck Knot)
Часть 15 - Сюрприз: цветок, сплетенный из шнура
Часть 16 - Шнуры спицами

профитроли

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь профитроли. Мастер-класс

Был такой набор продуктов:
мука - стакан
яйца - 5 штук
вода - стакан
маргарин - 3/4 пачки (150 г)
соль - 1/4 чайной ложки
 
 
Заранее была приготовлена кастрюля для теста, в ситечко-стакан насыпана мука.

Муку просеяли, на фото видно, что стакан. 

В кастрюльку налили воду, положили в неё маргарин, соль, поставили на огонь. 

Продолжение мастер-класса здесь: http://subscribe.ru/archive/home.woman.myjuliadaily/201111/25020518.html?clearview

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 14 - Шедевры итальянских кондитеров: “Герцогский супчик” и “Вареные сливки” (тирамису и панна котта)
Часть 15 - Быстрый яблочный пирог
Часть 16 - Как испечь профитроли. Мастер-класс

Цитата сообщения Volody24_gl

Без заголовка

Цитата

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 08:34 + в цитатник
Просмотреть видео
2372 просмотров
ПЯТНИЦА!Интересное для женщин

Комментарии (0)

исцеляющие картинки

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения beautyB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеляющие картинки...

ЧТОБЫ ЭТО ОКАЗАЛОСЬ ПРАВДОЙ,НУЖНО ОЧЕНЬ СИЛЬНО В ЭТО ВЕРИТЬ.САМОВНУШЕНИЕ И НЕ БОЛЕЕ...
На повышение энерго тонуса
original (1) (500x500, 59Kb)

Картинка заряжена на исцеление ночного энуреза... Смотреть каждый вечер,непосредственно перед сном 3-4 мин
original (2) (450x440, 51Kb)

Картинка заряжена на исцеление молочницы
original (3) (500x500, 25Kb)

Картинка заряжена на общее исцеление
original (4) (450x365, 90Kb)

Картинка заряжена на очищение кишечника,крови
original (5) (500x500, 94Kb)

В моменты,когда вам надо собраться и принять решение,либо предпринять действие,для повышения самообладания смотрите на картинку в течении 3-4 мин.
original (6) (500x499, 74Kb)

Картинка заряжена на снятие локализованной боли Например,если у Вас болят суставы, мышцы, острая боль в животе, колики и т.д., т.е. боль в какой-то определенной точке тела,мысленно проговаривая "Я исцеляю свою боль" смотрите на картинку 3-4 мин.
original (2) (500x500, 453Kb)

Картинка заряжена на решение проблем с волосами Перхоть, выпадение, ломкость,тусклость- эти проблемы вы можете решить смотря на картинку 3-4 мин в день
original (7) (495x500, 71Kb)

Картинка заряжена на балансировку Третьей чакры Манипура отвечает за эмоциональный фон. Балансировка Третьей Чакры привнесет в вашу жизнь спокойствие.
original (8) (500x500, 13Kb)

Картинка заряжена на Любовь Картинка вызывает в вашем сердце Чувство Любви
original (9) (500x250, 6Kb)

Картинка заряжена на раскрытие сердечной чакры Смотреть на картинку 3-5 мин в день, предварительно сказав намерение "Я намереваюсь открыть сердечную чакру
" original (10) (500x333, 35Kb)

Картинка заряжена на лечение фобий
original (11) (500x500, 52Kb)

Картинка заряжена на улучшение памяти
original (12) (400x400, 41Kb)
Картинка заряжена на избавление от лишнего веса
original (13) (400x400, 72Kb)

Картинка заряжена на женскую привлекательность
original (14) (500x358, 23Kb)

Картинка заряжена на связь с Ангелом Хранителем
original (15) (500x491, 63Kb)

Картинка заряжена на снятие обиды
original (16) (500x468, 8Kb)

Картинка заряжена на привлечение денег
original (17) (500x346, 49Kb)

Картинка заряжена на снятие зубной боли
original (18) (498x499, 72Kb)

Картинка заряжена на снятие негатива с вашего поля
original (19) (500x322, 46Kb)

Картинка заряжена на улучшение зрения.
big (15) (480x364, 30Kb)

Серия сообщений "Красота и Здоровье":
Часть 1 - Бабушкины рецепты
Часть 2 - Здоровый совет и мудрые мысли...
...
Часть 30 - Народные рецепты ухода за шеей
Часть 31 - Применение листьев облепихи в косметологии и лечении
Часть 32 - Исцеляющие картинки...

неперебиваемый оберег

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как поставить на себя неперебиваемый оберег




Этот сильнейший обережный заговор перебить нельзя, и пусть ваши враги даже не пытаются навредить вам – им же хуже будет. Заговорные слова следующие:

31962665 (700x500, 220Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения elka082 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее музыкальное ассорти-сборник.

красит губы (300x300, 104Kb)


 

 источник


Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гр. "Сурганова и Оркестр": Увидимся скоро

«Увидимся скоро» - так называется альбом группы «Сурганова и Оркестр» 2011 года выпуска.

Тонкая поэзия и «нездешняя» музыка сделали Сурганову кумиром эстетов, а невероятная, светлая атмосфера ее концертов принесла огромный успех.

Латино, трип-хоп, французский шансон, первозданный рок, брит-поп, электроника - смесь музыкальных жанров и стилей Сургановой не поддается определению.

Она играет вне форматов.
 

P.S. О группе >>>


платье фартук

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем красивое платье-фартук буквально за час! Видео мастер-класс


Наконец-то дошли руки до платья, которое я давно мечтала вам представить.
читать далее

коллекция узоров спицами

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ УЗОРОВ СПИЦАМИ.



1.
1 (447x690, 54Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetaLana12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я десять лет тому назад сама до этого додумалась. Ещё и ткань обрабатывала. Мои картины в этой технике можно посмотреть здесь http://svetalana12.gallery.ru/watch?a=Z7r-gleV

плетение из газет

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Подставка для вина из газетных трубочек.

Если вы уже умеете крутить из газет трубочки, предлагаю вам сделать подставку для вина. После покраски и покрытия лаком, она будет такой же прочной, как деревянное изделие.

Хочу заметить, что для такой подставки трубочки должны быть более крепкими и тугими, чем для плетения корзинок. Поэтому, газету нужно разрезать, не как обычно, на 4 части, а меньше - на 2 части. Меня многие спрашивали насчет плотной копировальной бумаги формата А4, так вот для такой подставки - она в самый раз. Как разрезать газету и как крутить трубочки - под катом. Для склеивания лучше всего пользоваться клеем ПВА, он густой, не растекается, и быстро сохнет. Возникнут вопросы, пишите, всем отвечу.

 


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие клавиши и полезности в браузере Chrome. Быстрые клавиши для Windows

Источник http://www.google.com

Горячие клавиши и полезности в браузере Chrome. Быстрые клавиши для Windows

  1. [CTRL + W] Закрыть текущую вкладку
  2. [CTRL + E / CTRL + K] Поиск с помощью Гугла
  3. [CTRL + R] Перезагрузить страницу
  4. [CTRL + T] Открыть новую вкладку
  5. [CTRL + U] Смотреть исходный код страницы
  6. [CTRL + P] Печать страницы
  7. [CTRL + D] Добавить страницу в закладки
  8. [CTRL + F] Поиск текста на странице
  9. [CTRL + G] Искать дальше
  10. [CTRL + H] Читать историю
  11. [CTRL + J] Страница ваших загрузок
  12. [CTRL + L] Выделить УРЛ страницы
  13. [CTRL + N] Новое окно(не вкладка)
  14. [CTRL + SHIFT + N] Открыть окно с режимом инкогнито
  15. [CTRL + + / CTRL + MOUSEUP] Приблизить
  16. [CTRL + - / CTRL + MOUSEDOWN] Отдалить
  17. [SHIFT + ESC] Дипетчер задач
  18. [CTRL + SHIFT + T] Открыть последнюю закрытую вкладку
  19. [CTRL + B] Добавить сверху панель закладок
  20. [CTRL + 1] или [CTRL + 2] и т.д. - переключение между вкладками
  21. Вставляем только текст

    Наверно многие сталкивались с ситуацией, когда при копировании какого либо текста в интернете копируется не только текст, но и все его оформление включая шрифт, цвет и отступы. Порой это очень раздражает т.к. приходится вычищать всю эту лишнюю информацию. Но можно поступить проще! Достаточно вместо стандартного «Вставить» (Ctrl-V) использовать комбинацию Ctrl-Shift-V, и текст вставится как простой текст без лишнего оформления.

    Ctrl-Shift-V

  22. Как запустить Google Chrome с закрепленными вкладками

    Закрепленные вкладки

    Если вы хотите, чтобы при запуске браузера Chrome определенные сайты сразу запускались в закрепленных вкладках, то в этом вам поможет нехитрый параметр, которой надо дописать в ярлыке.

    --pinned-tab-count=2 http://my-chrome.ru/ http://download.my-chrome.ru/,

    где значение «2″ обозначает количество закрепленных вкладок, а дальше через пробелы перечисляются адреса открываемых страниц.В последней тестовой версии появилась достаточно интересная фича. Думаю многим знакома ситуация, когда при постоянно открытом браузере в нем не менее постоянно открыта какая то страница (почта, новости или т.п.). Ну так вот, именно для таких «долгоиграющих» вкладок разработчики браузера создали возможность закреплять вкладки.Закрепленная вкладка прижимается к левому краю панели вкладок, убирает заголовок, оставляя только иконку.

    Закрепление вкладок в Google Chrome      

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим печень БЕРЕЖНО...без побочных эффектов!

07263e1ab98b528f313d14af06a34d7f (200x150, 6Kb)
С приходом зимы увеличивается нагрузка на печень. Сказывается авитаминоз, мы меньше двигаемся, ухудшается кровообращение. А тут еще всевозможные ОРЗ, ОРВИ, грипп. От всего этого спасет ОВЕС.

Он хорош уже тем, что сразу снимает симптомы простуды: отечность носоглотки, першение в горле, слабость, увеличивает количество лейкоцитов - защитников нашего организма.

Рецепт бережной очистки печени несложен:

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinuchi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс Мандарировый

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 22 ноября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

***** 

 

Кекс получается очень вкусным,

с неповторимым новогодним  ароматом! :)  

15 (534x396, 114Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота ...тесто...пироги...

Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....



2. Рецепт теста для выпечки:

250 мл кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих)
125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина)
2 яйца
6 ст. л сахара
1 ст. л растит. масла
1 ч. л соли
1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку.

Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать.
Температура духовки 180 гр.

4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.













10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото).



11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото.



12.

13.

14.

15.

16.

17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото.



18.

19. Тесто:

5 стаканов муки
1 пакетик дрожжей
1 стакан молока
200 гр масла
2 яйца
0,5 стакана сахара
2 пакетика ванильного сахара.

Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.

Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле.
Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать.
Особенно для всяких выкрутасов.

Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои.
Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д.



20.


Блог Anna




Поиск сообщений в Д_И_ана
Страницы: 30 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь