В зимнее время значительно сокращается прием в пищу свежих овощей и фруктов, а все же попадающие на наш стол продукты не содержат нужного количества витаминов. Именно с этим связано состояние хронической усталости, когда постоянно хочется спать, сложно на чем-то сконцентрироваться, неожиданно охватывает раздражение, часто возникают простудные заболевания, кожа становится вялой и тусклой, а волосы – безжизненными и ломкими – все это симптомы авитаминоза.

Можно ли избежать этого коварного состояния, которое охватывает всех нас каждой весной? Конечно, можно, только надо знать, какого именно витамина не хватает в организме. В таблице приведен тест, который поможет это определить. Недостаток того или иного витамина отрицательно влияет на определенную функцию организма, за которую он отвечает, поэтому важно грамотно восполнять недостаток этого витамина.

В таблице также приведен список продуктов с указанием витамина, который в нем содержится и требуемая суточная норма.

Конечно же, восполнить нехватку витаминов можно и при помощи синтетических поливитаминов, но только сбалансированное питание сможет избавить человека от авитаминоза, поскольку полезные вещества из продуктов усваиваются организмом гораздо лучше.

Интересна информация в колонке «Чему помогает». Оказывается, самые обыкновенные продукты, такие привычные нам, могут не только избавить от авитаминоза, но и улучшить общее состояние организма, омолодить и оздоровить его.  

И все же, авитаминоз предполагает полное отсутствие определенного витамина в организме, что, даже при относительно правильном питании, случается редко. Поэтому в данном случае речь скорее идет о гиповитаминозе, когда организм испытывает недостаток в каком-либо витамине или группе витаминов. При этом достаточно соблюдать все рекомендации, данные в таблице, составлять дневной рацион таким образом, чтобы в нем были представлены продукты, имеющие все необходимые организму человека полезные вещества, витамины и микроэлементы. Тем более, что это вполне возможно.