Рулет "Фантазия"

Закусочный рулет "Фантазия"






Ингредиенты :

* 4 яйца
* 2 ст. ложки муки
* 2 ст. ложки крахмала
* 100 г майонеза
* соль, перец
* 250 -300 г малосольной или копченой красной рыбы
* 1 лимон
* 70 г сливочного масла
* 100 г оливок (или корнишонов или мар. шампиньонов или .... )
* пучек зелени


Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крахмал, перчим.
Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.
К зелени добавляем немного теста.
Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на противень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы .

В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.
Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку.(я разрезала на небольшие рулетики, с этой порции делала 3 штучки)
С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазывается сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока,
рыбка выкладывается, и скручивается рулет.
У меня в данном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула.

На 2 часа в холодильник.
Разрезаем на порционные кусочки, выкладываем на тарелочку змейкой. ю.


 

Свинные рулетики.

Для этого блюда нам понадобится свиная шея или карбонад, маринованные огурцы, сало (у меня было копченое), морковь, лук, чеснок, сыр, соль, перец, сметана, майонез.

И так: отбиваем мясо, солим, перчим, смазываем смесью из чеснока и лука (по вкусу), посыпаем тертым сыром, кладем по "карандашу" сала, огурца и моркови

Читать далее...

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

 

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Читать далее...

Серый жилетик!!!

/

Контурные рисунки

Читать далее...

Шьём футляр для кисточек.МК

Читать далее...

ВЯЖЕМ НОСКИ НА 5-ти СПИЦАХ. МАСТЕР-КЛАСС

Представляем мастер-класс вязания носков на 5-ти спицах с подробным фото-отчетом. Здесь показаны основы вывязывания пятки, формирования клина подъема носка и убавления мыска. Изучив эти основы вязания носков, в дальнейшем вы можете вязать их в различных техниках.

 

Для вязания носков подбирайте полушерстяную пряжу с добавлением акрила, для данного мастер-класса  использовалась пряжа «пехорка» 50% шерсть, 50% акрил, 300м на 100гр и чулочные спицы №3 – 5 штук.

Для того чтобы носок получился нужного размера, вначале необходимо связать пробный образец лицевой глади и посчитать сколько петель находится в 10 см. Затем обмеряем сантиметровой лентой лодыжку, стопу в самой широкой части – на взъеме и у основания пальцев, конечно же длина стопы и высота пятки.

В нашем примере образец плотности вязания составил в 10 см 28 петель, размеры лодыжка:  20 см, взъем 23 см, ширина стопы 20 см. Таким образом, для начала вязания манжеты необходимо набрать 56 петель (делайте всегда количество петель четным) и распределить их на 4 спицы по 14 петель.

\

ПРОДОЛЖЕНИЕ МАСТЕР-КЛАССА ЗДЕСЬ:

http://domihobby.ru/vyazhem-noski-na-5-ti-spicax/

Платье-туника с фантазийным узором

Далее

Пуловер с узором из ромбов.

Вязание для женщин.

Пуловер с узором из ромбов.

Стильно и лаконично выглядит белый хлопковый пуловер, связанный крючком узором из ромбов.

описание>>>>>

Когда наступает время подбирать подарок кому-либо,мы часто ломаем голову и не можем придумать, что бы подарить такое:, интересное, полезное и оригинальное. На сайте http://enjoy-me.ru/dlya-nego можно подобрать подарки для мужчин на день рождения, большой выбор позволит найти то, что непременно понравится, будет приятным сюрпризом и памятью.

Пошив футболки из трикотажа-МК

Автору хочу сказать огромное спасибо,очень понятно всё сфотографировано,подробно освещён весь процесс шитья. Коверлока нет,и трикотажа побаиваюсь всего несколько вещей шила,но после этого МК обязательно сошью внучке несколько футболочек.

Читать далее...

Мужские шарфы крючком и спицами

Рисуем павлинов.


Читать далее...

Пушистики: котики, мишки, белочки... и даже ёжики :))

Понятное дело, что начну с котиков... в знак уважения... :))..

Людмила Мельникович
delfina_mila

П У Ш И С Т И К И

от котиков... до ёжиков...

Мягкий берет из мохера (спицами)

Материалы: 100 г сиреневой пряжи (70 % королевского мохера, 15 % шерсти, 15 % полиэстера, 115 м/ 50 г). Спицы: набор чулочных спиц № 3,5. Плотность вязания, лиц. гладь: 18 п. и 24 р. = 10 х 10 см.

Читать далее...

Прекрасное Летнее Ожерелье

 

Читать далее...

котики

  

 

 

 

 

Раствор для шляпок и плиссе

 источник -   http://www.myjulia.ru/article/12809/

 

БЕЗУМНО КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ПОШИВА И ДЕКОРА ОДЕЖДЫ!!!!!!!!!!!!!!!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ BONIA с сайта СЕЗОН!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
...Читать далее...

Настоящие грузинские хачапури:)


Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами


Читать далее...