Куличики в яичных скорлупках

Скоро Пасха. Если хотите испечь к Пасхе яйца (да! да! именно испечь), готовиться нужно заранее: копить скорлупки. В них мы и будем печь. Можно назвать, как угодно куличики в скорлупе или просто кексы. Тесто очень вкусное, мягкое.

Читать далее...

Преобразование пластикового горшочка. МК в технике кракелюр и декупаж

---

Читать далее...

Просто песто))

Красивый рецепт классического песто.Осталось лишь приобрести мезалуну (mezzaluna)

Фотоподборка любимцев - котиков и кошечек ))

Смотрим дальше!>>

Готовим вкусный сыр дома

Предлагаю вашему вниманию приготовление домашнего сыра. Домашний сыр получается вкусным, а самое главное полезным! Пошаговые фотографии сделают процесс приготовления сыра в домашних условиях, легким и увлектельным!

 

Читать далее...

Жареные мандарины с маскарпоне и тимьяном

Ингредиенты:
Масло сливочное - 20 гр
Маскарпоне - 40 гр
Сахар - 30 гр
Мандарины - 6 шт
Тимьян - 5 гр
Вкусный и быстрый десерт! Масло сливочное растопить на сковороде, добавить дольки мандаринов и обжаривать с обоих сторон до золотистого цвета, добавить сахар и готовить, пока сахар не закарамелизируется, добавить листики тимьяна.
Разложить по формам, добавить маскорпоне. Приятного аппетита!

Индюшиная голень с чесноком и розмарином


Ингредиенты:

2 индюшиные голени,
2 зубчика чеснока,
4-5 ст.л. жирных сливок,
2-3 веточки розмарина,
соль,
перец.
Пошаговый рецепт....

Animal photos...

Читать далее...

Классический Крем-Брюлле (Classic Creme-Brulee)

Огромная благодарность автору: Mishelle



Этот десерт могу описать только двумя словами: райское наслаждение. Звук хрустящей корочки, потрескивающей под вашей ложкой и прикосновение нежного крема к губам, унесёт вас в мир наслаждения....

читать рецепт

Яичница-бутерброд

Источник




Мой муж был просто в восторге, когда вместо запрошенной им на завтрак яичницы я подала это оригинальное блюдо.


читать рецепт

Легкие лимонные пирожные!

Вкусные и легкие в приготовление пироженки к чаю. Ингредиенты: 200 г сливочного масла 150 г сахара 1 пакетик ванильного сахара, соль 3 яйца, 2 лимона 250 г муки 2 чайных ложки разрыхлителя 150 г сахарной пудры   Приготовление: 1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать. 2. Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. 3. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 36 - Уголки (выпечка)
Часть 37 - Коктейли с горячим чаем. Для студеной зимней поры
Часть 38 - Легкие лимонные пирожные!

Слоеный салат со свининой «Гербера»

Огромная благодарность автору: Оля


Честно говоря, этот салат готовила на ходу и гости съели его быстрее, чем я успела сфотографировать. Сытный, но при этом никакой тяжести...

читать рецепт

Овощные салаты

Овощной салат – популярное диетическое блюдо,
содержащее большое количество витаминов и минеральных веществ.
Овощи оказывают благотворное воздействие на желудок, с
пособствуя перевариванию пищи и усвоению белков, жиров и углеводов.
Овощные салаты благодаря доступности и разнообразию ингредиентов
могут похвастаться едва ли не самым большим количеством всевозможных рецептов.
Для приготовления салатов можно использовать спаржу, помидоры, перец, чеснок, зеленый лук, петрушку и многие другие овощи в сочетании с уксусом,
растительным маслом, сметаной, майонезом и солью.

Салат "Весенний Салют"
Помидор
огурец(очистить)
болгарский перец зеленый и оранжевый
стебли сельдерея 2 штуки
зелень укропа
Масло виноградной косточки
соль морская
Далее Далее Далее...

Кулич пасхальный заварной

ингредиенты:
-Яйца – 6 шт (4+2)
-Сахар – 100 г + 50г
-Масло сливочное- 100 г
-Маргарин сливочный – 100 г
-Сметана – 40 мл
-Молоко – 200 мл
-Мука - 600г+ 120 г
-Изюм – 100 г
-Соль – 10 г
-Дрожжи сухие –15 г
-Ванильный сахар - 20 г
-Коньяк - 50 мл

Для глазури:

-Белок - 1 шт
-Сахарная пудра-200 г
-Лимонный сок - несколько капель

Пошаговые фото рецепта "Кулич пасхальный заварной":

Рецепт приготовления:

Читать далее...

Поделки для интерьера. Столик из банок и кашпо из ниток

В сети нашла вот такие две идеи. Объединила их в один пост, потому что все это можно сделать своими руками, за один вечер, из подручных средств. Можно собрать пивные баночки и сделать из них столик, вернее - ножки для столика. Столешницу можно сделать из старой картины.

А эта идея - для тех, кто не дружит с макраме, но очень хочет подвесить цветочный горшок)

Читать далее...

Апельсиновый лимонад

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...

КОЛОБКИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ

РЕЦЕПТ

Картофельный пирог с сыром и зеленью, как пирог или как самодостаточный ужин!

Огромная благодарность автору: Svett66


Отведайте ароматный, сытный, пышный, невероятно вкусный пирог: в хрустящем обрамлении теста нежнейшая, буквально шелковая начинка. Очень вкусно! Уверена, равнодушных не будет. Результат превзошел все ожидания!! Угощайтесь!!!!

читать рецепт

Рыба в картофельной корочке

Огромная благодарность автору: Кисуля

Я несколько раз жарила рыбное филе (целым куском) в картофельной соломке. С добавлением яйца, или желтка, или муки… путём проб и ошибок пришла к выводу, что НИЧЕГО не нужно добавлять в картофель. Он прекрасно сам к себе клеится во время жарки и отлично держит форму. К тому же, получается хрустящая корочка снаружи, а рыба успевает приготовиться внутри, и остаётся сочной. Рыбу, разумеется, можно брать любую. У меня чаще бывает лосось.
читать рецепт