Áåç çàãîëîâêà |
Èòàê, êóðèíûå íîãè íóæíî ïîìûòü, ðàçîãðåòü â ãëóáîêîé ñêîâîðîäå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî íà ñðåäíåì îãíå. Êîãäà ìàñëî ðàçîãðåëîñü, ïîëîæèòå íîæêè, äàéòå èì íåìíîãî îáæàðèòüñÿ, ïåðèîäè÷åñêè àêêóðàòíî ïåðåâîðà÷èâàÿ èõ.

Êîãäà îíè ïîäæàðÿòñÿ äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, íàêðîéòå ñêîâîðîäó êðûøêîé íà íåêîòîðîå âðåìÿ – íîæêè íåìíîãî ïîòóøàòñÿ è âûäåëÿò ñîê.

Êîãäà óâèäèòå, ÷òî îíè óæå äîñòàòî÷íî ïîäðóìÿíèëèñü, íî ñîê åùå íå âûêèïåë, äîáàâüòå íåìíîãî ñîóñà òåðèÿêè – îêîëî 1-1,5 ñòîëîâûõ ëîæåê. Ñîóñ äîáàâëÿåòñÿ ïî âêóñó, íî íå çàáûâàéòå, ÷òî îí ñîëåíûé è ïåðåèçáûòîê ìîæåò èñïîðòèòü âêóñ áëþäà.

Ïåðåâåðíèòå àêêóðàòíî íîæêè òàê, ÷òîáû ñîóñ ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèëñÿ ïî íèì. Ìîæíî äîáàâèòü íåìíîæêî ñîëè è ïåðöà ïî âêóñó, íî ó÷èòûâàéòå, ÷òî ñîóñ ñîëåíûé!

Êîãäà íîæêè óæå ãîòîâû – ïðîêèïåëè ñ ñîóñîì, äîñòàòî÷íî çàðóìÿíèëèñü è åùå îñòàëàñü æèäêîñòü â ñêîâîðîäå, èçìåëü÷èòå ÷åñíîê è äîáàâüòå â áëþäî.

Àêêóðàòíî (îò íèõ óæå ëåãêî îòäåëÿåòñÿ ìÿñî!) ïåðåâåðíèòå êóðèíûå íîãè, ÷òîáû ÷åñíîê ðàñïðåäåëèëñÿ ðàâíîìåðíî, è áóêâàëüíî ÷åðåç 1-2 ìèíóòû ìîæíî âûêëþ÷èòü îãîíü ïîä ñêîâîðîäîé. È ñðàçó ïîäàâàéòå íîæêè íà ñòîë – ãîðÿ÷èìè è àðîìàòíûìè!

Òåïåðü âû áåç òðóäà ìîæåòå øèíû êóïèòü â èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî ñàìûì âûãîäíûì öåíàì. Èíòåðåñíî îòìåòèòü, ÷òî èìåííî çäåñü âû íàéäåòå îïòèìàëüíîå ñîîòíîøåíèå êà÷åñòâà òîâàðîâ è öåí.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóõíÿ è âêóñíÿøêè":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 18 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 19 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 20 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 21 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 22 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 36 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 37 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 38 - Áåç çàãîëîâêà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |