Приготовим обед из одной куриной грудки, подходит для всех этапов диеты Дюкана.

Куриные котлетки.

Берём одну куриную грудку без кожи и срезаем мясо. В измельчитель кладём мясо (1/3 часть оставляем и нарезаем ножом на кусочки), 1 яйцо, 100-150 г зернёного обезжиренного творога, 1/2 зубчика чеснока и малюсенький кусочек лука (просто для запаха), солим и слегка измельчаем в импульсном режиме. Затем добавляем кусочки нарезанного ножом мяса, перемешиваем и жарим на небольшом огне на смазанной сковородке.


Куриный бульон

Так как пить нужно много, а водичка и зелёный чай уже из ушей брызжут, можно приготовить куриный бульончик.

Оставшийся куриный скелетик:) заливаем небольшим количеством воды. Когда закипит, добавим соли, лаврушку и кусочек луковки, который потом выбросим.
А в тарелку при подаче можно добавить немножко молотого перчика.

Всё просто и очень вкусно!