Екатерина Мокеева — мастер по валянию, знаменитая своими объемными проектами и сложными поверхностями. Зачастую это великолепные цветочные рисунки и невероятной красоты переходные оттенки. Её мастерская называется Feuer und Wasser , более подходящее название придумать было бы сложно, так как во всех её работах просматривается величественность Огня и динамичность Воды, два компонента природного мира.
DHG: Ты родилась в Москве. Как ты считаешь, твои корни повлияли на твою связь с миром войлока?
ЕКАТЕРИНА: В Москве будучи ребенком я много времени проводила за уроками рисования и живописи. В СССР в те времена, если ты хотел поступить на факультет изобразительного искусства, то надо было начинать заниматься с раннего детства. С одной стороны, это даёт возможность использовать огромное количество материалов в творчестве, но с другой стороны, с академической точки зрения не позволяет выйти за рамки «нормального» и создавать что-то неожиданное.
D: Ты жила в разных странах. Чем отличается валяние в разных странах от использования и до творческого подхода?
Y: Я познакомилась с валянием, как с техникой искусства, в 2004 году в California College of the Arts. На тот момент я прожила в США уже 10 лет. После чего я много путешествовала и смогла увидеть разные подходы в валянии. Как в любом дизайне, южный стиль отличается от северного, восточный от западного. Скандинавы любят минимализм, мастера Восточной Европы отдают предпочтение насыщенным декорациям и расцветкам, а у японцев вообще свой стиль. Хотя всё это относится к традиционному валянию. Если же взять во внимание современный фелтинг, то индивидуальность мастера имеет большую важность нежели местные традиции. В некоторых азиатских странах войлок имеет бытовое значение, но там также работают мастера и дизайнеры, у которых к войлоку персональный подход. На Западе войлок заново обрел популярность во второй половине двадцатого века, но в декоративных целях.
Кто же не любит побаловать себя вкусным мороженым? Сейчас, конечно, приобрести его в магазине проще простого. Но кто знает, что содержится в любимом лакомстве детей и взрослых. Поэтому в статье я расскажу, как быстро приготовить вкусное мороженое в домашних условиях.
Вам понадобится
- молоко;
- молоко сухое;
- сахар;
- сливки 35%;
- сахар ванильный;
- кукурузный крахмал.
Инструкция
1
Возьмите кастрюлю не очень большого размера и очень тщательно перемешайте в ней 90 грамм сахара и 35 грамм сухого молока. Вливайте туда 250 мл молока, не прекращая помешивать.
2
В отдельной маленькой миске растворите 10 грамм кукурузного крахмала в 50 мл молока.
3
Поставьте кастрюлю на плиту, настроив среднюю мощность, дождитесь, когда молоко закипит, и добавьте туда растворенный крахмал. Всё хорошо мешайте до тех пор, пока масса не станет густой и немного вязкой.
4
Уберите кастрюлю с плиты. Аккуратно процедите смесь и накройте ее пищевой пленкой. Оставьте будущее мороженое остывать.
5
Предварительно охлажденные сливки тщательно взбейте в отдельной чашке. Добавьте их в уже полностью остывшую молочную массу, все очень хорошо перемешайте
6
Теперь поставьте эту смесь в морозилку и через каждые 20 минут вытаскивайте, чтобы перемешать.
7
Теперь, когда мороженое уже достаточно охладится, можете вытащить его.
Положите готовое лакомство в бумажные стаканчики, и через пару часов мороженое превратится в пломбир!
Почему японки не покрываются морщинами до глубокой старости? Одна из их тайн заключается в том, что все они используют зеленый чай, который является настолько мощным антиоксидантом, что не оставляет морщинкам ни малейшего шанса.
Однако для разглаживания кожи японки не только принимают ароматную жидкость внутрь. Из зеленого чая они готовят омолаживающие маски для лица, которые при возрастных изменениях способны действовать как эффективные лифтинг-средства. Предлагаю вам рецепт одной из них.
Ингредиенты:
1 ст. ложка измельченного зеленого чая
0,5 ст. ложки какао-порошка
1 ч. ложка жидкого меда
кипяченая горячая вода (80°С)
Также в маску можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже.
Способ приготовления:
1. Смешайте зеленый чай с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой и несколько суховатой кашицы.
2. Дайте массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте мед. Если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.
3. Все тщательно перемешайте и наложите готовую маску на чистую и слегка влажную кожу. Через 20 минут смойте прохладной водой.
Способ применения:
Эта маска делается курсом в течение 6-8 недель через каждые 3-4 дня. Затем, для поддержания эффекта, можно делать ее 1-2 раза в неделю.
Мне кажется, что где-то на земле
Есть комната. В ней все осталось прежним.
Все тот же зайчик в тонком хрустале,
Тюль на окне с узором очень нежным,
На стенах коврики и скатерть на столе,
Салфеточкой накрыта радиола
И этот запах, он со мной во сне,
Так пахнуть может только матиола.
Там, в параллельном мире за окном
Цветет весной жасмин, как сумасшедший
И Жучка машет радостно хвостом
И день вчерашний вовсе не прошедший.
Там не срывают лист с календаря,
И не уходят в вечность все родные,
Там не расту и не старею я...
В той комнате все вечно молодые.
Как хорошо, что где-то на земле,
В далеком, странном, параллельном мире
Есть комната с компотом на столе
И устаревшей песенкой в эфире..
Торт «Трухлявый пень»: пошаговые рецепты. Как приготовить вкусный торт «Трухлявый пень» на кефире, сметане с различными кремами
19.03.2017 14:44 Автор: Лиана Райманова
Торт «Трухлявый пень», несмотря на свое необычное название, – это красивый и очень вкусный десерт, который готовится из самых простых продуктов за короткий промежуток времени. Благодаря пошаговым рецептам любой, даже новичок в кулинарии, сможет приготовить торт «Трухлявый пень» без особых усилий.
Торт имеет интересную пористую структуру, похожую на рассохшееся дерево. Для придания большей схожести с пнем десерт формируют в виде пенька и украшают грибочками.
Бисквит может быть приготовлен на основе кефира, сливок, сметаны. Главное, чтобы продукт был свежим, допустимо использовать чуть подкисшую продукцию без признаков порчи. Муку перед добавлением просеивают вместе с разрыхлителем – это придает бисквиту особую нежность и воздушность.
Готовые коржи охлаждают, пропитывают сиропами или специально приготовленными пропитками, смазывают кремом.
Крем может быть масленым, сметанным, йогуртовым, сливочным, желейным или любым другим на ваше усмотрение. Также в крем можно добавлять различное варенье, джемы, фрукты, ягоды и прочее.
Украшают такой торт по-разному: можно просто присыпать верх десерта орехами, залить глазурью. А можно немного повозиться и сделать настоящее чудо, приготовив из теста грибы, сформировав из различных ингредиентов, к примеру, лесные ягоды, опавшие листья и прочее.
Несомненным преимуществом торта «Трухлявый пень» является его внешний вид: т.е. при формировании вам не нужно вымерять каждый миллиметр для красоты, чем «трухлявее» будет выглядеть десерт, тем лучше!