-Всегда под рукой

[flash=200,250,http://browser.firefoxplu

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Баранова_Галина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2011
Записей: 944
Комментариев: 186
Написано: 1718




 


 

 


Многое о ведении дневника на ЛиРу

Вторник, 29 Января 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  уроки

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите помидор - купите...трихопол!


Хотите помидор - купите...трихопол!

Все знают, каким бичом для томатных грядок является фитофтора.
Как утверждают многие овощеводы-любители, обработка аптечным трихополом помидоров несколько раз за сезон полностью избавляет ваши плантации от фитофтороза и освобождает вас от многочисленных обработок культуры ядохимикатами.

Раствором 20 таблеток на 10 л воды проводите опрыскивания примерно раз в 10 дней. Если же прошел дождь, то на следующий день обязательно опрыскайте растения заново. Знаю: это утомительно, но ведь и помидоры того стоят. Трихопол настолько горький и обладает таким бактерицидным свойством, что ни одна болезнь и никакой вредитель не посмеет приблизиться к растению. Помогает безотказно. Можно обработать настоем полыни, кстати, она входит в трихопол.
Временами, чтобы бактерии не успели к трихополу приспособиться, побалуйте их «экзотикой» по другим рецептам. Возьмите 50 г тертого чеснока или литр перебродившего кефира, тоже разведите в 10 л воды и опрыскивайте ваши помидорчики. Если чеснок или кефир закончились, то попробуйте на те же 10 л взять литр сыворотки и 25 капель обычного йода.

PS:.... Трихопол дорогое удовольствие, есть заменитель
Трихопол: 80р. 250мг N20
Метронидазол: 10р. 250мг
Я брала второй препарат,работает на раз,все получается и гораздо дешевле..
Рубрики:  ДАЧА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Проблема создания второго дневника

Вторник, 29 Января 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проблема создания второго дневника

Проблема создания второго дневника

Не думал, что это действительно проблема. Но она, оказывается, возникает у многих недавно зарегистрировавшихся пользователей дневников, поэтому нужно рассказать, в чем причина и как проблему решить.

Ситуация такая… Цитирую почти дословно суть двух свежих вопросов:

«Перехожу в чужой дневник, а мне предлагают зарегистрироваться. Я уже зарегистрирована на сайте дневников, но послушно регистрируюсь снова. Но теперь, когда цитирую пост, то он попадает в новый дневник, а не в мой старый. Что делать и как избавиться от нового дневника?».

Читать далее...
Рубрики:  уроки

Метки:  

Банановый шифоновый бисквит

Понедельник, 28 Января 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый шифоновый бисквит

Пошаговый рецепт отсюда

Понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Красивая сдобная выпечка

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая сдобная выпечка

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

.У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ СВОИ СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО ТЕСТА..

Суббота, 26 Января 2013 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ СВОИ СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО ТЕСТА....

76001350_HTFOiY_KhK (480x290, 24Kb)
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.


2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.



3. Когда я жила в Казахстане , местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.



4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.


5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста


6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность


7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.


8. Перед т ем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут.Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.


9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.


10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.


11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.


12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое


13. При избытке сахара в тесте пироги быстро "румянятся" и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными


14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается


15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки


16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.


17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается


18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.


19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.


20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.


21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.


22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.


23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.


24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.


25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.


26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.


27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.


28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой


29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.


30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.


31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.


32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила


33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.


34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.


35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

37. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
Nella solneshko
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Пышки "Любаша"

Суббота, 26 Января 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки "Любаша"

Всем привет. Соскучились по сладенькому?) Тогда сегодня мы приготовим вкусные пышки "Любаша". Всем приятного аппетита!
-K_EkxL4f5U (604x508, 103Kb)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Очень простой рецепт хачапури.

Суббота, 26 Января 2013 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт хачапури.

Без всяких заморочек, по этому рецепту получаются очень вкусные хачапури. Попробуйте  такую выпечку.

d19a21061503474696ede6cea40f3a1b (350x194, 16Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Чудесный завтрак - "Омлетные Маффины

Суббота, 26 Января 2013 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный завтрак - "Омлетные Маффины"

Омлетные Маффины (400x225, 31Kb)

 

Эти маффинки позволят разнообразить завтрак как для взрослых, так и для детей. Их можно приготовить побольше и хранить в холодильнике для быстрого завтрака, перекуса, или чтобы взять с собой на работу или в школу. Они хорошо разогреваются в микроволновке ( секунд 30) или в маленькой печке. Продукты входящие в состав можно варьировать в зависимости от вашего вкуса и того что есть в холодильнике, и маффины будут всегда разными.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты
кулинарные изделия

Метки:  

Любимые песни о любимых мамах.

Суббота, 26 Января 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые песни о любимых мамах...

Пост по заявке моего друга-Lidia41.


82b749523191 (640x428, 49Kb) Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-
Рубрики:  ПЕСНИ

Метки:  

Звездные пары: самые крепкие браки.

Суббота, 26 Января 2013 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звездные пары: самые крепкие браки.

Антонио Бандерас и Мелани Гриффит. Вместе 18 лет.
218 (700x585, 72Kb)

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  Интересное

Метки:  

Творческий вечер Ларисы Рубальской

Пятница, 25 Января 2013 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как молоды мы были.../Творческий вечер Ларисы Рубальской/




Rietta
Рубрики:  без заголовка

Метки:  

Татьянин день

Пятница, 25 Января 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjanuschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьянин день





На другом ли имени, на этом
Мог остановиться он случайно...
Но Татьяна - избрана поэтом,
Как признанье: Таня - это тайна.


Таня - это таяние снега,
Светлое весеннее смятенье,
Радуга, смеющаяся с неба,
Предвещая миг преображенья.

Таня - золотой узор на ткани.
Таня - тень горящего каштана.
Путеводный огонек в тумане,
Наделенный силой талисмана.

Таня - как сердцебиенье танца,
Ангела нетленное дыханье,
Оттого-то счастья, может статься,
Так желал поэт своей Татьяне.

Это имя - не сравнить с другими,
Не отнять и не убить в поэте.
Он не зря твое прославил имя -
Самое прекрасное на свете!

Татьяна Буланова (400x570, 49Kb)
Татьяна Буланова

>>>>>
Рубрики:  без заголовка

Метки:  

Как вставить информеры в блоки Дневника

Пятница, 25 Января 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставить информеры в блоки Дневника - урок без скринов




Как вставить виджеты, информеры в ЭПИГРАФ, в блок "О СЕБЕ" и в блок "ВСЕГДА ПОД РУКОЙ"

Дорогие друзья, мне приходит постоянно один и тот же вопрос - вопрос по установке виджетов
 и информеров в блоки Дневника ЛайвИнтернет

Сейчас я попробую объяснить вам как устанавливать просто на словах, без  скриншотов.
 Если такой урок вам будет непонятным - пишите, в следующий раз я сделаю снимки.

Итак, вставляем код виджета, информера в 

ЭПИГРАФ:

1. Под аватаром нажимаем на меню НАСТРОЙКИ, вас автоматически перебросит на страницу 
НАСТРОЙКИ ДНЕВНИКА.
2. Ищем в меню ЭПИГРАФ - нажимаем
3. Появляется окно НОВАЯ ЗАПИСЬ
4. У вас коды даны в HTML, поэтому нажимаем на ИСТОЧНИК, вставляем коды информеров, виджетов.
5. Переключаемся на другой режим (щелкаем опять на ИСТОЧНИК), здесь можно отредактировать запись - 
ставим после картинки курсор и выравниваем как вам нужно картинки. Если много картинок, и вы хотите
построить их в ряд, то используйте генератор формулы таблиц
Если у вас не отцентровалось, то вставьте вот эту формулу перед записью (вставляйте в режиме HTML)




Не забываем потом нажать на синюю кнопку  "ВНЕСТИ ИЗМЕНЕНИЯ"

Вот об ЭПИГРАФЕ и все.
Думаю, что много информеров туда вставлять не нужно. 
Лучше написать именно эпиграф и слова приветствия.


Далее блок О СЕБЕ

Этот блок подразумевает, что там пользователь может в двух-трёх словах охарактеризовать себя.

Но там можно и вставить картинку, информер. Картинку нужно заранее подготовить, примерно

300*300, думаю, что большего размера не нужно. Картинку следует разместить в интернете,

 на любом фотохостинге - 

Радикал_урок     Фотто_урок     или Яндекс-фотки 

Нажимаем в блоке О СЕБЕ - изменить и переходим к редактору записи.

 Все-таки один скрин ниже помещу =  

Если вы хотите вставить код ИНФОРМЕРА, то переключайте в режим HTML, нажав на ИСТОЧНИК.

Если вы хотите вставить картинку, то нажмите на значок, который помечен в скрине красным кружком.

Выскочит табличка, где у вас попросят вставить URL - адрес хранения картинки в фотохостинге инета. 

Например, в Радикале это ссылка № 1. Адрес всегда начинается с http://www.адрес/

После всех манипуляций не забудьте нажать на синюю кнопку "Сохранить изменения"

Я не зря повторяю этот момент, многие все делают правильно, но не сохраняют, от того и проблемы.

 

И ещё - это блок ВСЁ ПОД РУКОЙ 

 

Этот блок является Приложением, его надо установить в Профиль дневника.

Это элементарно - в любом дневнике, где есть Приложение - нажмите и перейдите - "К приложению"

Здесь можно установить несколько виджетов или информеров, но для этого нужно

ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВИТЬ КОДЫ, СКОПИРОВАТЬ ИХ, потом вставить все одним разом.

Сразу же установите их в одну строку или столбик.

При следующим заходе в Приложение, информеры исчезают, нужно вставлять по-новой.

 

Вот на сегодня и всё!

Дорогие друзья, напишите мне в комментариях - понятно ли я написал этот урок,

чего не хватает в объяснениях.

Жду предложений о темах сообщений и разъяснений. Я учусь на ЛиРу вместе с вами! 

Не забывайте заглядывать в

Полный FAQ LiRu,

где вы можете найти множество ответов на ваши вопросы.

Удачи всем!

 

Рубрики:  уроки

Метки:  

Салат "Блондиночка"

Четверг, 24 Января 2013 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Блондиночка"

салат Блондиночка (600x425, 75Kb)
Ингредиенты:

Помидор (небольшие) — 4 шт
Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 г
Сыр ("Российский") — 100 г
Картофель (крупный) — 3 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 1 зубчик.
Масло подсолнечное

Рецепт приготовления:

Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.
Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные кольцами помидоры в один слой.Блонди (500x325, 80Kb)
2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.
Колбаску режем соломкой и выкладываем на помидоры.
Делаем сеточку из майонеза.
Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.
Теперь выкладываем жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.
Пусть постоит пол часика для пропитки и можно кушать.

Приятного аппетита!


Volody24 gl

http://www.povarenok.ru/
Рубрики:  кулинарные рецепты
кулинарные изделия

Метки:  

Любимые песни из кинофильмов-7

Четверг, 24 Января 2013 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые песни из кинофильмов-7

Новогодний подарок моему другу-Klarissa124.


1344877671_lyubimye-melodii-iz-kinofilmov (400x392, 52Kb) Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка из кинофильмов":

Часть 1 - Боевой конь-"War Horse" (by John Williams) - 2011г
Часть 2 - Любимые мелодии советского кино
...
Часть 7 - Любимые песни из кинофильмов-5
Часть 8 - Любимые песни из кинофильмов-6
Часть 9 - Любимые песни из кинофильмов-7
Часть 10 - Любимые песни из кинофильмов-8


Рубрики:  ПЕСНИ

Метки:  

ГЕРМАНИЯ. Бонн.Ботанический Сад

Четверг, 24 Января 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения PPaul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕРМАНИЯ. Бонн.Ботанический Сад - самый большой цветок в мире.

 


Далее самый крупный цветок...... )


 

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Серия сообщений "Бонн":
Часть 1 - цветущий Бонн.
Часть 2 - ГЕРМАНИЯ. Бонн. Необычная скульпура Бетховену
...
Часть 32 - ГЕРМАНИЯ. Рождество в Бонне (2010 г)
Часть 33 - ГЕРМАНИЯ. Зимний Бонн.
Часть 34 - ГЕРМАНИЯ. Бонн.Ботанический Сад - самый большой цветок в мире.

Серия сообщений "Боннский Ботанический Сад":
Часть 1 - ими украшают волосы русалки или Фото из Боннского Бот.Сада
Часть 2 - Боннский Ботанический Сад. Самый большой цветок в мире.
...
Часть 11 - "Водяная" КРАСОТА ботанического сада
Часть 12 - Цветочно-позитивное.....
Часть 13 - ГЕРМАНИЯ. Бонн.Ботанический Сад - самый большой цветок в мире.
Рубрики:  Города и страны

Метки:  

Вечный православный календарь

Среда, 23 Января 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения La-Perla_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечный православный календарь на каждый день Вам в дневник.

Небольшое пояснение:
При нажатии в верхнем правом углу на круговые стрелочки выскакивает календарь. Рядом с названием месяца есть стрелочки (← →), нажимая на которые мы передвигаем календарь вперед (в будущее) или назад (в прошлое). А нажав на календаре какое-либо число, мы увидим характеристики этого дня - какого святого почитает церковь в этот день, каков режим питания православного человека - есть ПОСТ или нет, прочтем "Мысли на каждый день Святителя Феофана Затворника".
Код рамочки с календарем можно получить, добавив пост к себе в дневник, в цитатник.
Затем, у себя в дневнике найти процитированный пост, нажать "Редактировать", и из открывшегося кода поста скопировать только код календаря с оформлением для того, чтобы вставить его, например, в эпиграф.

Вечный православный календарь.
La_Perla



Еще Посты о нашей вереКод для Мэйл-ру
(Добавить)
Рубрики:  без заголовка

Метки:  

ТЫ ПОСТУЧИШЬ ... И Я ТЕБЕ ОТКРОЮ..

Вторник, 22 Января 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения GalinaIvyshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫ ПОСТУЧИШЬ ... И Я ТЕБЕ ОТКРОЮ...

http://li-web.ru/






Войдешь в мой дом и сядешь у огня...
Седой... до странности красивый...

Так сколько ж я не видела тебя!?
Быть может, это было в прошлой жизни -

Твоя любовь и губ твоих тепло...
Цвели сады и где-то спели вишни...

СКАЖИ...

ТАК СКОЛЬКО, ВСЕ-ЖЕ, ЛЕТ ПРОШЛО?





Наверно, много, но... услышав голос,
забилось сердце, как-то невпопад...

Не верю я теперь, что время лечит...
Неправду, значит, люди говорят.

Мы помолчим, нам слов совсем не надо,
пусть говорят за нас сердца теперь.






Ты боль души моей, но как тебе я рада...
Ты подожди...
Пойду захлопну крепче дверь...







ivyshka
Рубрики:  ПЕСНИ

Метки:  

Песняры-Лучшее

Вторник, 22 Января 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песняры-Лучшее

Новогодний подарок ольга_бочарникова.


1 (700x638, 317Kb) Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-
Рубрики:  ПЕСНИ

Метки:  

Поиск сообщений в Баранова_Галина
Страницы: 47 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь