Куриная запеканка с кабачками |
 |
Сочная, воздушная запеканка-неженка…
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
Самые вкусные блюда из картофеля |
Для тех,кто не на диете
Отличная подборка очень вкусных рецептов из картофеля от шеф-поваров
КАРТОФЕЛЬ В КЛЯРЕ
Потребуется
1,5 кг картофеля,
3 столовые ложки муки,
0,3 стакана молока,
40 г сыра, 40 мл растительного масла, 1 яйцо, маслины, зелень укропа, и петрушки, кружки лимона, лист салата, красный молотый перец по вкусу.
Для соуса:
20 г сыра дор-блю, 20 мл 20%-ных сливок.
Этапы приготовления
Сыр натереть на мелкой терке и соединить с мукой, молоком и яйцом.
Картофель нарезать брусочками, каждый из них окунуть в кляр и обжарить в масле со всех сторон.
Сливки прогреть на сковороде, добавить к ним измельченный сыр дор-блю, хорошо перемешать, снять с огня и перелить в соусник.
Картофель выложить на тарелку, украсить зеленью укропа и петрушки, листиком салата, маслинами, перцем, поставить на тарелку соусник и подать на стол.
|
Без заголовка |
 |
Очень вкусный супчик из книги о национальной кухне Азербайджана.
|
 |
Ингредиенты:Для фрикаделек:
Для лапши:
Для заправки:
Кости для бульона |
|
Печеночный паштет с зеленью |
Паштет из нежной куриной печени с луком и морковью – очень вкусная закуска, на
приготовление которой у вас уйдет не больше часа.
Для паштета лучше брать именно куриную печень, так как свиная печень может горчить. Куриная печень сама по себе очень нежная, мягкая, поэтому и паштет получается невероятно вкусным.
В процессе приготовления можно использовать лук, морковь и зелень. Также не лишним будет и сливочное масло. Процесс очень простой, поэтому такую закуску для своей семьи сможет приготовить любая хозяйка, у которой есть блендер, кухонный комбайн или мясорубка.
- репчатый лук – 2 шт.,
- морковь – 2 шт.,
- печень куриная – 250 грамм,
- петрушка – 1 пучок,
- подсолнечное масло (лучше оливковое) – 5-6 ст. ложек,
- соль – по вашему вкусу,
- базилик сушеный и кориандр – по вкусу,
- cливочное масло – 30 грамм.
|
Как красиво украсить фруктовую тарелку. |
Дельфинчики из бананов
|
Душистые картофельные «подушечки» |
|
Рецепты Восточной Кухни - Шиш Кебаб |
Шиш кебаб – это блюдо выходного дня на Востоке. Его готовят по субботам и воскресеньям, на природе и по праздникам, его часто заказывают в ресторанах. Уверены, что теперь оно станет частым гостем и у вас на столе!
|
Картофель "фри" (без жира и масла!!!) |
|
Мясо и картошка, запеченные по-домашнему |
|
Курочка "40 разбойников" |
|
|
Слоеные рулетики с зеленым луком |
|
Сухарики. Правильный рецепт |
Как же правильно готовить сухарики? Чтобы и в прикуску, и для супа-пюре, и для салата, и...
|
Сырный рулет |
Прекрасная закуска на праздничный стол, легко и просто готовить, очень вкусно
|
Картофель запеченный |
|
Самый элементарный салат |
|
БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ |
 |
Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку.
|
Серия сообщений "Кулинария*Горшочки":
Часть 1 - Блюда в горшочках - волшебство аромата!
Часть 2 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 3 - Готовим в горшочках - вкусно и полезно!
Часть 4 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Часть 5 - Горшочки с варениками и грибами
Часть 6 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Серия сообщений "блюда в горшочке":
Часть 1 - фрикадельки в горшочках
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 25 - strong>ЖАРКОЕ "РУСЬ" В ГОРШОЧКЕ.
Часть 26 - Гарнир в горшочке
Часть 27 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 28 - ЧАНАХИ
Часть 29 - Эта уха особенно вкусна на костре!
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
|
|
Салат "Гриб" |
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 2 шт (800гр);
- шампиньоны - 600-700гр;
- 6 шт яиц варенных;
- 2-3 луковицы среднего размера;
- 2-3 моркови средних;
- сыр твердый - 100гр;
- майонез;
- специи, карри;
- зелень.
Приготовление:
Обжарить грибы с луком. Грудку обжарить с карри, нарезать на кубики. Желтки яиц нарезать, добавить майонез,
или сметану, посолить по вкусу.
Все смешать, выложить на блюдо, придав форму грибочка.
Ножку оформляем тертым на мелкой терке белком, присыпаем укропом, шляпку - вареную
морковь трем терке, низ шляпки - натертый сыр.
Приятного аппетита!
|
Небольшая подборка рецептов молочных коктейлей |
Я очень люблю молочные коктейли и мимо хороших рецептов проходить не могу. Если у кого то нет таких рецептиков, то закиньте в закладки. Летом - это то что надо!
|
Мясо по-французски. Без майонеза. |
P.S. Рецепт к Франции отношения не имеет.
|
Запеканки на любой вкус! |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.
|
