Свинина, запеченная с виноградом

---

---

Свинина в горчичном соусе

Читать далее...

Ингредиенты для "Зразы "Птичье молоко":

Фарш мясной (у меня говяжий) — 300 г
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Яйцо (1 вареное вкрутую - в начинку + 1 сырое - в кляр) — 2 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука — 0,5 стак.
Молоко — 1/3 стак.
Соль
Перец черный
Хлеб (белый, в фарш) — 1 ломтик.



Рецепт "Зразы "Птичье молоко":

Приготовить фарш, как на котлеты. Я смешала фарш, размоченный хлеб, соль и перец.
Теперь готовим начинку для зраз: вареное яйцо натереть на терке, добавить тертый сыр, соль и перец.

Читать далее...

Ингредиенты для "Курочка в "ажуре" из картофеля":

* Грудка куриная (крупные) — 2 шт
* Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
* Яйцо — 1 шт
* Мука — 2 ст. л.
* Сыр (тертый) — 100 г
* Петрушка (зелень) — 1 пуч.
* Соль (по вкусу)
* Перец черный
* Масло растительное



Рецепт "Курочка в "ажуре" из картофеля":

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром. Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

Читать далее...

Куриные грудки можно перед приготовлением оставить на несколько часов в маринаде или подержать в слегка взбитых белках. Можете попробовать запечь кусочки в смеси панировочных сухарей и сыра, тогда поверх мяса будет аппетитно хрустящая корочка. Одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, другие - запекать в фольге или на гриле, третью - нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут. В любом случае, важно правильно определить время готовки.

Шницель куриный , фаршированный грибами Куриные грудки маринованные Куриные грудки с соусом из грецких орехов Цыплячьи грудки гриль Ассорти с жаренной куриной грудкой Куриные грудки в песочном тесте Курица с рисом и сельдереем Карри из курицы с рисом Фото Пиката из курицы Кунжутные куриные палочки Куриные грудки с апельсинами Грудка цыпленка с лаймом и ликером Цыпленок с фисташками и лаймом Курица в кисло-сладком соусе с кешью Грудка пулярки, фаршированная рокфором Куриные грудки с лисичками в соусе Куриные грудки с ягодами Куриные грудки с соусом из грецких орехов Куриные грудки в медовом соусе Курица с корочкой из красного перца и петрушки Куриная грудка с арахисом Зеленая спаржа с куриной грудкой Фрикасе с мясом птицы и спаржей Куриная грудка по-китайски Куриная грудка с базиликовой начинкой Куриные грудки с помидорами Куриные грудки с ананасами Куриные грудки под цитрусовым соусом Куриная грудка в миндальной корочке Куриные грудки, фаршированные рикоттой Куриные грудки с соусом Куриные грудки в медовой корочке Куриная грудка с персиками и ананасами Куриные грудки с пикантной начинкой Куриные грудки маринованные Куриные грудки в апельсиново-лимонном соусе Запеченые куриные грудки со сладко-кислым чили-соусом Куриные грудки с грибами Куриная грудка с курагой

Куриная грудка по-индийски Куриные грудки по-нормандски Куриные грудки, жаренные с солью Лапша с куриными грудками и грибами Куриная грудка с мясным филе Куриные грудки с рисом и ананасом Куриная грудка, фаршированная сыром Куриные грудки с томатно-оливковым соусом Куриная грудка по-китайски Куриная грудка с помидорами Куриная грудка с цукини Куриная грудка с картофелем и спаржей Зеленая спаржа с куриной грудкой Куриная грудка с овощами Куриная грудка с пряным соусом Куриная грудка с базиликовой начинкой Куриная грудка по-итальянски Рисовая лапша с куриной грудкой Куриная грудка с оливками Фаршированная куриная грудка Куриная грудка с яблоками Куриные грудки с фруктовой смесью Куриная грудка с морковным соусом Куриные грудки, запеченые в беконе Куриные грудки в грейпфрутовом соке Куриные грудки с горохом Куриная грудка с киви и апельсиновым соусом Куриные грудки с яблоками и сидром Куриная грудка с абрикосами Курица в меду с соусом из орехов пекан Цыпленок, глазированный медом и апельсином Цыпленок с медом и горчицей Грудка цыпленка в хересе по-испански Курица с личи и карамболой Куриные грудки с кунжутом и вермишелью Куриные грудки с ананасами и черносливом Куриные грудки с лаймом по-мексикански Куриные грудки, запеченные с прошутто Куриная грудка с баклажанами

Как только курицу не готовим: в стеклянной банке, на банке, на солевой подушке, в фольге...
Дошла очередь и до пивных банок.

Приготовленное мясо курицы получается не только очень нежным и вкусным, но и диетическим. Сегодня мы будем готовить особое блюдо – «Курица-гриль на банке с пивом». Затратив всего немного времени (около 2,5 часов) и усилий, мы получим очень вкусную, сочную с румяной корочкой курочку-гриль в домашних условиях, которой можно порадовать и своих домочадцев, и даже гостей на праздничном застолье.

Ингредиентов возьмем в расчете на 8 порций. Нам понадобятся такие продукты: 1 куриная тушка, 1 банка пива (желательно высокая), 200 г масла, 2 ст. ложки чесночной приправы (чесночной соли), 2 ст. ложки паприки, соль и черный перец (свежемолотый) по вкусу.

Для начала разогреваем духовку (либо гриль) до 180º С.
Растапливаем масло, добавляем в него 1 ст. ложки чесночной приправы (чесночной соли), 1 ст. ложка паприки, соль и черный молотый перец по вкусу.
Читать далее...

Рецепт с баклажановым соусом, но у нас баклажаны не любят (да и не всегда они есть). Мы делаем грибной. Грибы у меня есть замороженные и соленые. Обжарить лук, добавить мелкопорезанных грибов. Когда обжарятся, добавляем пару ложек сметаны или майонеза.

Ингредиенты:
* 1 большой лист лаваша
* 200 г мясного фарша
* 100 г сыра
* 1 небольшой баклажан
* 1 помидор
* Соль, специи, чеснок, майонез по вкусу
Читать далее...

Все очень просто, быстро, сочно...


Ингредиенты:

* Около 600 г мясного фарша
* 1 столовая ложка сметаны
* 1 столовая ложка томатной пасты
* 2 помидора
* 1 сладкий перец
* 1 луковица
* 3 зубчика чеснока
* Сыр по желанию
* Соль, молотый черный перец, острый красный перец, мята сухая, зелень
Читать далее...