Игры на сплочение группы |
|
Салат Венеция – такие разные рецепты |
Содержание:
Рецепт салата Венеция известен как минимум в двух вариантах. Причем, каждый из этих вариантов может быть исполнен в различных интерпретациях. Первый вариант салата достаточно прост: его рецепт включает ингредиенты, которые не требуют предварительной подготовки, а потому такой салатик может быть приготовлен, как говорится, на скорую руку. Рецепт этого салата, конечно, больше подходит для будничного меню, но вполне может быть использован и для праздничного стола.
А вот второй рецепт включает гораздо больше ингредиентов, требует больше времени для приготовления салата, но результат того стоит! Впрочем, мы предлагаем оба варианта салата в различном исполнении. А вам остается только выбрать рецепт и приготовить салат.
|
Рецепты проще простого: Закуска "Тюльпаны", Курочка в кунжуте, Насыпной яблочный пирог |
| Рецепты проще простого | Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд |
|
Подписаться на Рассылку | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Мы в социальных сетях:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
|
Кулинария |
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
Горячие блюда
Сладости
 |
Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер. |
Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.
Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.
Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.
Подготовленные лепешки свернуть рулетами.
Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"
1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2
Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.
ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"
1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.
ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"
Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.
ПЛЮШКА "БАНТИК"
1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.
Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.
|
- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... |
Подготовить рулетики, как показано на первой странице.
ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"
1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.
ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"
1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.
ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"
Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.
ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"
1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.
ПЛЮШКА "БАБОЧКА"
1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.
ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"
1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).
ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"
1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.
Источник : Хорошая кухня
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Маринады для селедочки. 6 вариантов.
Серия сообщений "салаты и закуски":
Серия сообщений " рыба и морепродукты":
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Салаты. Разные.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Как навести порядок в шкафу? советы стилиста
Cоветы дает стилист Роман Медный, его страничка в ЖЖ Рома Медный век
Для того, чтобы избавиться от эффекта “Шкаф забит, а надеть нечего”, нужно всего несколько простых действий:
Это цитата сообщения Рина_Санина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Sexy-woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Капсульный гардероб
 Безусловно, яркий цвет кофточки, 50%-ная скидка на нее или же полное соответствие модели последним модным тенденциям не могут не соблазнять. Но когда новое приобретение попадает в шкаф, зачастую выясняется, что надеть его просто не с чем. Эту проблему не сочетаемости и решает капсульный гардероб, разработанный и придуманный зарубежными стилистами. Как грамотно компоновать свой гардероб? >>>
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Красивые женские костюмы и платья (идеи для шитья) заходите, не пожалеете!!!
Будьте всегда красивыми и нарядными!!!
Искала красивые модельки для шитья для мамы и мамы мужа... и вот делюсь результатами своих поисков...
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Варианты коктейльных платьев
Варианты коктейльных платьев Коктейльное платье-это маленькое платье из дорогостоящей ткани ,длиной,как правило,чуть выше колена,без плеч и рукавов,появившееся более 80 лет назад ,продолжает оставаться одним из самых женственных и сексуальных предметов женского гардероба У коктейльного платья есть несколько своих особенностей 1)Оно не сковывает движение 2)Более открытому верху,должен соответствовать более закрытый низ ,и наоборот Летние коктейльные платья выполнены из легкого шелка или шифона ,зимние из бархата или атласа
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Как разобрать свой гардероб
Все полки в шкафу забиты, а вам все равно нечего надеть? Есть несколько проверенных способов избавиться от ненужного и освободить место для долгожданных обновок. Выбирайте!
Это цитата сообщения My_breathing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Основы стиля: гардероб элегантной леди...
 Для того чтобы выглядеть дорого, не обязательно спускать всю зарплату и часть сбережений на вещи из последних коллекций класса люкс. Весь фокус стиля элегантной леди заключается, пожалуй, в уверенности в себе, постоянной работе над стилем и умении сочетать классику и тренды. Если вы обладаете всеми вышеперечисленными качествами и никогда не задавались вопросом, почему некоторым женщинам удается выглядеть гораздо привлекательней в простых на первый взгляд вещах даже при не самых блестящих внешних данных и при вас — яркой и нарядной, словно рождественская елка, тогда эта тема не для вас. Этот топик для тех, кто все еще работает над своим стилем и старается найти нужное для себя направление.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Съемные воротнички.МК
Все новое - это хорошо забытое старое!
С 14 века объемный воротник-стойка впервые появился в мире моды, а с 16 века стал неотъемлемым атрибутом женской одежды.
Благодаря воротничку, вы можете дополнить свой образ, сделать его более стильным, и шикарным и, конечно же, привлечь внимание окружающих)
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Вещи, которые стройнят
Практически каждая вторая женщина недовольна своей фигурой и стремится выглядеть еще чуточку стройнее и привлекательнее, ведь сегодня худоба – синоним красоты. Хотите стать стройнее, не занимаясь часами в фитнес-центре? Тогда учитесь грамотно подбирать свой гардероб. Чтобы избавиться от пары лишних килограммов, совсем не обязательно мучить себя жесткими диетами, достаточно правильно подбирать одежду. Ведь один и тот же человек может производить абсолютно разное впечатление – в зависимости от того, во что он одет. Он может казаться стройным и высоким или приземистым и солидным.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Как одеваться, чтобы выглядеть стройнее
В своей книге под названием «Как никогда не выглядеть толстой»Чарла Крапп делится секретами о том, как выглядеть стройнее не изнуряя себя строгими диетами и тяжелыми физическими упражнениями.
Смотреть далее
Серия сообщений "Стиль,одежда,ткани":
Серия сообщений "Правила моды":
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Одежда для полных-3.Сайт на *народе*
Здесь все разделы сайта. Листайте странички каждого раздела, их много. Внизу странички клавиши "следующая" и "предыдущая"
О проекте
|
