-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Егорова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2011
Записей: 11631
Комментариев: 2189
Написано: 15587


Салат "Кукуруза"

Вторник, 24 Января 2012 г. 18:17 + в цитатник
Цитата сообщения Dushka_li Салат "Кукуруза"

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Консервированная кукуруза — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой салатик, для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике, а вот если хочется сделать оригинальный вариант, то придаю салату вид спелого кукурузного початка. Вы можете так украсить любой салат, но этот салат тоже очень вкусный, мужчины наедаются и мяса не требуют))


Ингредиенты:

3 яйца
банка консервированной кукурузы
100-150 г сыра
100 г чернослива
2 зубчика чеснока
майонез
перышки зеленого лука.


Приготовление:

Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кусочками. Я обычно пользуюсь яйцерезкой, два движения вдоль и поперек — и у нас ровненькие брусочки яйца.





Сыр натираем на крупной терке.





Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Сейчас несложно купить мягкий чернослив, который не нужно замачивать, но, судя по одной телепередаче, нужно быть внимательным.

Если при промывании вода начнет чернеть, выбрасывайте, не жалея, это окрашенная химическими красками подпорченная курага. Хорошо, что я ни разу с такой гадостью не сталкивалась.





Выкладываем в миску все наши компоненты, добавляем кукурузу (третью часть банки оставляем на украшение салата), выдавленный чеснок, майонез и все перемешиваем.





Укладываем салат в овальное блюдо или селедочницу (из этого количества получается две селедочницы), придавая вид початка кукурузы.





По всей поверхности салата кладем зернышки. Перья лука расщепляем с одной стороны, с внутренней стороны смазываем немного майонезом, чтобы перья не сворачивались, и приклеиваем к «початку» как листья.





Очень симпатичный и вкусный салатик получается, особенно, если его подержать в холодильнике, чтобы компоненты «подружились».

Серия сообщений "cалаты":
Часть 1 - Салат "Флагман"
Часть 2 - Салат "Подарок"
Часть 3 - Салат "Экзотический цветок"
Часть 4 - Салат "Кукуруза"
Часть 5 - САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!
Часть 6 - Салат «Праздничный Цезарь»
...
Часть 52 - 12 рецептов красивых салатов к Новому Году
Часть 53 - САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ «ГЕНЕРАЛ»-ВКУСНО-ЭТО НЕ ТО СЛОВО!
Часть 54 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ - НЕОБЫЧНЫЙ, С АЗИАТСКОЙ НОТКОЙ.

Рубрики:  Кулинария

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку