Все специи в первую очередь помогают избавиться от различных паразитов. Помогают найти и вывести из организма старые изношенные клетки, раздробить камни, вывести гной и различные отходы жизнедеятельности. Служат спец-материалом при строительстве новых клеток в организме. Это наши помощники и очистители внутренней среды организма. У всех специй присутствуют стрекательные клетки, и поэтому мы ощущаем горький, жгучий, вяжущий, кислый вкусы. К специям также можно отнести лук, чеснок, хрен, горчицу – это наши спасатели мечи-кладенцы, которые предусмотрел сам Творец.
Асафетида (хинг)- ароматическая смола корней растения Ferula asafoetiela. По вкусу несколько напоминает чеснок. Снимает мигрени. Способствует избавлению от полиартрита, радикулита, остеохондроза. Восстанавливает гормональные функции надпочечников и половых желёз, успокаивает нервную систему.
Гвоздика (лаванга) – является эффективным стимулирующим средством для лёгких и желудка, помогает при простуде и кашле.
Горчицы чёрной семена (раи) – семена растения Brassika juncea. Снимает мигрени, нормализует гормональные функции надпочечников и половых желёз, оказывает положительное действие при атеросклерозе и ишемической болезни сердца, применяется при полиартрите, остеохондрозе, простудных заболеваниях. Способствует рассасыванию мастопатии. Чистит тонкий кишечник от каловых камней и слизи.
Имбирь (адрак) – это молотый светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officinad. Непревзойдённое средство при кожных и аллергических заболеваниях, бронхиальной астме, нарушениях мозгового кровообращения. Он устраняет спазмы кишечника, нормализует деятельность щитовидной железы.
Калинджи семена (калинджи) – чёрные семена растения Nigella sativum. Улучшает деятельность мозга, способствует пищеварению, чистит тонкий кишечник. Является мочегонным средством и увеличивает активность сетчатки глаз и помогает при близорукости. Антидепрессант.
Кардамон (элайчи) – относится к семейству «имбирных» Elattaria cardamonum. Снимает болевые спазмы при сердечно-сосудистых патологиях. Нормализует кровоснабжение сосудистой стенки, снимает спазмы сосудов. Снижает активность щитовидной железы. Хорошее отхаркивающее и спазмолитическое средство при бронхитах.
Карри листья (карри патти или митха ним) – сухие листья дерева карри Murraya Koenigri, растущего в Юго-Западной Азии. Помогает при энтероколите, гепатите, холецистите, при воспалительных процессах в мочеполовой системе и почках. Способствует заживлению ран, очищает кровь от инфекций и белковых шлаков. Помогает при ангине, фурункулёзе кожи и других бактериальных инфекциях.
Кориандра семена (хара дхания) – очень ароматные семена растения Coriandrum sativum. Помогает при переваривании крахмалистой пищи и корнеплодов, способствует рассасыванию доброкачественных и злокачественных опухолей.
Куркума (халди) – представляет собой корень растения из семейства имбирных, в молотом виде – это ярко-жёлтый порошок. Помогает при полиартритах, остеохондрозе, заболеваниях почек и печени. Способствует устранению мышечной слабости, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, а значит, снимает симптомы сахарного диабета. Очищает кровь, обладает мочегонным действием.
Манго порошок (амчур) – это размолотые плоды дерева манго Mangifera indica. Манго употребляется вместо соли. Снимает депрессию. Улучшает слух, кровообращение в лёгочной ткани, активизирует работу тонкого кишечника, снимает мышечную усталость. Нормализует обмен кальция в организме. Способствует обновлению костной ткани. Улучшает зрение.
Мускатный орех (джайпхал) – это ядро плода тропического дерева Myristica Fragrans. Способствует пищеварению, помогает при насморке, великолепно помогает при доброкачественных опухолях (например, мастопатия) и препятствует образованию злокачественных опухолей. Снимает стафилококковую инфекцию, в том числе туберкулёз.
Перец чили (мирч) – отличается от обычного красного перца более алым цветом и сладковатым запахом. Нормализует активность нервной ткани головного мозга. Помогает при эпилепсии. Активизирует пищеварение, повышает секрецию желудочного сока, улучшает работу печени. Помогает при гепатитах различной этимологии. Помогает при атеросклерозе сосудов всего организма, астме и аллергических заболеваниях. Способствует рассасыванию доброкачественных и злокачественных опухолей.
Перец чёрный (марич) – природа его горяча в 3-ей и суха в 4-ой степени. Согревает нервы. Растворяет слизь и полностью прекращает её выделение. Помогает при зубной боли. Устраняет потемнение в глазах, а также слезотечение. Вызывает аппетит и способствует перевариванию пищи, выводит мочу, рассасывает опухоль селезёнки. Выводит плоских глистов. Перец относится к противоядиям. Помогает при дроблении различных камней, восстанавливает микрофлору.
Перец красный (марич-пхалам) - плод Солнца, как и чёрный перец, содержит большое количество солнечной энергии. Обладает кровоостанавливающим действием. Сжигает токсины в толстой кишке. Полезен при сердечной слабости.
Тмина индийского семена (джмра кумин) – семена белого индийского тмина Cuminum cyminum. Придают бодрость, свежесть, стимулируют нервную систему, повышают активность почек, обладают мочегонным действием, снимают спазмы с мелких сосудов кожи.
Фенхель (сауф) – семена растения Foenikulum vulgare. Известен также под названием «сладкий тмин». Улучшает пищеварение, стимулирует приток грудного молока у кормящих матерей, очень полезен при гастритах, язвах желудка и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Улучшает зрение при близорукости, хорошо снижает повышенное артериальное давление. Обладает хорошим отхаркивающим действием.
Шамбала (метхи) - Trigonella fenumgrecum. Относится к семейству бобовых.
Стимулирует пищеварение, работу сердца и приток грудного молока у кормящих матерей. Хорошо восстанавливает силы и помогает при запорах и коликах. Нормализует гормональные функции надпочечников и половых желёз. Великолепно помогает при проблемах в суставах и позвоночнике.
Шафран (куркума) (нагакешара) – весьма сильное, но дорогостоящее средство. Служит для запуска обновления клеток всех органов и систем.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Корица для души и тела
Часть 2 - Вкусные и полезные специи
...
Часть 22 - Куркума: ее полезные свойства, рецепты и лечение куркумой
Часть 23 - Имбирь: полезные свойства, рецепты и лечение имбирем
Часть 24 - специи и пряности
Часть 25 - Как прогнать простуду пряностями
Часть 26 - Лечение куркумой
...
Часть 37 - Мускатный орех
Часть 38 - Сила специй
Часть 39 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами (Торсунов О.Г.)
