Вязание. Чудесные ажурные топики и жакетики!!! |
|
Изумительная летняя туника в русском стиле!!! |
ТУНИКА С ШИРОКОЙ ЗОЛОТОЙ УЗОРНОЙ КАЙМОЙ ПО НИЗУ И РУКАВАМ.МОЖНО НОСИТЬ С БЕЛЫМИ БРЮКАМИ,ЮБКОЙ И ОТДЕЛЬНО!!!ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС!
 |
|
|
|
|
|
|
|
Супы для похудения |
Супы для похудения - представляем суп для похудения из сельдерея, а также из авокадо, луковый и томатный супы.
|
Как приготовить мусс |
Как приготовить мусс
Часто себе покупаю десерт в виде мусса,и всегда думала,что его приготовить самостоятельно очень сложно
Оказывается нет,ничего особо трудного в его приготовлении нет
Французское «mousse» означает пена.
Отсюда логично следует, что для приготовления мусса продукты (фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу, морепродукты, печенку) предварительно измельчают до получения однородной массы, после чего взбивают в пену.
Для того чтобы такая воздушная структура мусса сохранялась как можно дольше, во взбитые компоненты добавляют желирующее вещество — желатин или яичные белки.
Муссы готовят так же, как и желе из соков фруктов, ягод, сиропов, варенья, меда, вина.
Для муссов готовят сироп с желатином так же, как для желе.
Желатин замачивают в большом количестве холодной воды, а когда он набухнет (примерно через час), лишнюю воду сливают и вводят желатин в кипящий сироп при непрерывном помешивании. Доводят до полного растворения желатина и снимают с огня.
Можно приготовить мусс и без желатина,
заварив в сиропе при непрерывном помешивании манную крупу в течение 15-20 минут. Крупы берут примерно 80- 100 г на 1 л сиропа.
Подготовленный сироп с желатином или манной крупой охлаждают почти до комнатной температуры и взбивают в пышную густую стойкую пену, поместив в посуду большего размера с холодной водой.
Когда масса мусса увеличится в объеме в 2-2,5 раза, мусс разливают в формочки или в вазочки и ставят в холодное место для застывания. Муссом можно залить плоды и ягоды.
Некоторые виды муссов готовят без желатина или манной крупы.
|
платье с рукавами 3/4 |
|
Пляжное платье-сеточка |
|
Как правильно солить рыбу |
Посол является одним из самых распространенных способов обработки рыбы.
Поваренная соль извлекает из тканей рыбы часть влаги и, насыщая оставшуюся влагу солью, делает продукт почти недоступным для бактерий.
Частичное обезвоживание рыбы задерживает также развитие ферментативных процессов.
Необходимо всегда помнить, что рыба - продукт скоропортящийся, и для посола должна быть только свежего улова и неповрежденная.
Следует также учитывать, что соленая рыба высокого качества получается только из тех видов рыб, которые способны «созревать».
К таким видам относятся: сельдевые; лососевые;макрелевые.
В принципе, в домашних условиях можно солить рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков.
|
Платье из Перле от Мадам Трикот и сарафанчик с ярусами со схемами |
Svetlyachoks Здесь её схемы по вязанию.
|
Торт "Дамские пальчики" |
|
Маскадля волос с желатином. |
|
Очищение печени травами |
Не стоит и напоминать, что очищая главный фильтр нашего организма – печень, мы фактически запускаем механизм оздоровления всего организма. Сегодня мы расскажем вам про такую необременительную и полезную процедуру, как очищение печени травами.
|
Цвет купальника и ваш характер |
На пляже действуют свои, особые психологические законы. Вы думаете, что просто лежите себе в шезлонге, пугая окружающих расчлененной красоткой, расположившейся на обложке вашего детектива? Вот и нет! Вы активно сигнализируете и вон тому пузатому джентльмену с пивом, и вот этому красавцу с доской для серфинга (где же он? только что был тут) о том, что вы…
В преддверии начала купального сезона на ставших уже родными египетских и турецких пляжах предлагаем выяснить, о чем же говорит окружающим цвет вашего пляжного облачения?
|
Рецепт: домашний зефир |
|
СВИНИНА НА КАПУСТНОЙ ПОДУШКЕ |
|
Пирог"Наполеон"с весенней зеленью |
Закусочный«НАПОЛЕОН»
со шпинатом,листьями черемши и капустой
Начинку для этого пирога можно приготовить из любой молодой зелени — щавеля, свекольной и морковной ботвы, кислицы,кресса.
Молодые листья черемши придают вкусу начинки особую пикантность.
Если вы не включили черемшу в число ингредиентов,добавьте 1-2 измельченных зубчика чеснока.
|
Кофточка из «ананасов» |
Один из многих вариантов модели кофточки из мотивов «ананас», которую можно назвать спортивно-романтичной. Нижняя часть каждого мотива довязывается отдельно и оформляется бахромой. Модель выполненакрючком.
Размер 52.
Материалы: 250 г пряжи цвета экрю (100 % микрофибра, 50 г/250м); крючок № 2.
Описание вязания кофточки:
Модель выполнена узором «ананасы» сверху вниз по кругу. Перед началом работы выполните рабочую выкройку изделия (смотрите рисунок) и откорректируйте по своим меркам. Начните работу по схеме 1. Для этого свяжите цепочку ВП необходимой длины и замкните в кольцо. Продолжите работу по кругу. Заметьте, что 1-ый ряд «ананасов» имеет в основе 7 С1Н, 2-ой ряд – уже 9 С1Н. В третьем ряду выполняются большие «ананасы», имеющие в основании 12 С1Н.
Провязав 22 ряда, разделите полотно на спинку (4 больших «ананаса»), полочку (4 больших «ананаса») и рукава (по 2 больших «ананаса»).
В 23 ряду соедините полочку и спинку в подмышечных впадинах и продолжите вязание по кругу свяжите еще 2 ряда больших «ананасов».
Закончите бахромой по схеме 2. Для рукавов довяжите 3-й ряд «ананасов» и выполните бахрому. Горловину обвяжите одним рядом СБН с «пико».
Схема вязания кофточки:
|
Маска от морщин |
Если на лице появились морщины, а кожа утратила упругость, исправить ситуацию поможет эффективная маска из натуральных компонентов.
Для ее приготовления используют картофельный крахмал (1 стол. ложку), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, в которую надо налить пол литра кипятка. Эту смесь варят до загустения. Далее в емкость добавляют пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маску хорошо размешивают и наносят тонким слоем на лицо минут на 20-25.
После этого ее тщательно смывают и наносят на кожу лица подходящий крем.
Если маски вышло слишком много, то ее можно использовать еще в течение трех дней, но при этом хранить надо в холодильнике.
Такая маска отлично устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для большего эффекта маску надо делать три дня подряд.
|
262 узора крючком. |
|
белый пуловер |
|
Маскарпоне домашнего приготовления |
На днях, блуждая по гипермаркету, всё же решила себя побаловать, несмотря на довольно высокую цену и калорийность продукта, купила и попробовала ПЕРВЫЙ РАЗ маскарпоне... Хотела попробовать уже давно, несколько лет назад, и всё жаба душила за 250 гр. продукта платить 186 руб. А на днях видимо звезды сошлись...
Читала в инете отзывы про этот продукт, кто что... видимо на вкусицвет... А мне понравился сыр, даже очень, ну люблю я такое дело, млин, и домашнюю сметанку и сливки густенькие, домашние, и вот маскарпоне ко двору пришелся.
А сегодня, вспомнила, что где-то в закромах, у меня сохранился домашний способ приготовления этого чудо-дорогого-сыра. Вот нашла, и с удовольствием, делюсь с вами:
Маскарпоне - дома (выходит во мноооооого раз дешевле)
1 литр сливок(жирность 15 и более %);
1/4 ч.л. лимонной кислоты.
Кроме этого, нам понадобится кухонное чистое льняное полотенце, или марля (в 4 слоя сложить); кастрюлька; дуршлаг. В сухую чистую кастрюлю влить 1 литр жирных сливок, нагреть точно до 75 градусов по Цельсию (я подогрела до первых меленьких пузырьков).
Нужное количество лимонной кислоты хорошо развести в чайной ложке воды и влить, постоянно помешивая, в сливки.
Помешивать осторожно!!! веничком на медленном-медленном огне, примерно 10 минут.
Полотенце, взять без швов и сложить в 2 слоя, а если марлю в 4, и положить на дуршлаг, потом наливать сливки.
Ложкой нужно периодически осторожно помешивать, для того чтобы сыворотка лучше отделялась.
Когда консистенция сливок достигнет мягкого теста, примерно через час, полтора, или
два часа, перекладываем уже густые сливки в другую посуду, потом все в холодильник, сыр там ещё больше загустеет. После 4 часов в холодильнике маскарпоне готов!
Из предложенного количества продуктов, получаем 500 грамм маскарпоне!!! (стоимость в домашних условиях примерно 90 руб - 0,5 кг, а в магазине 250 гр. за 186 руб. Вот так!)
А вот здесь - http://www.wallsgeneration.ru/ легко, без регистрации и совершенно бесплатно можно скачать красивые интересные картинки, обои на рабочий стол ПК, отличные фотозаставки.
|
