Салат из кабачков с фетой Ингредиенты: Кабачки молодые - шестьсот грамм сыр...
Салатовый ажурный пуловер - (0)Спицы.Салатовый ажурный пуловер
Без заголовка - (1)Заправка для борща на зиму из дешевых летних овощей Борщ – замечательный суп, вкусный и наваристы...
Без заголовка - (0)Маринованная свекла Маринованная свекла это вкусная и пикантная закуска, подойде...
Без заголовка - (0)Заготовка для борща на зиму (борщ в банке) Заготовка для борща, на зиму (борщ в бан...
Вязание по кругу крючком. Варианты |
|
Ализе 2012-2013 Детская и подростковая мода - часть 2 |
|
|
50 игр на развитие логики и мышления у детей |
|
Знаете ли вы?... |
Очень хочется маленький додекальончик...
|
Леонид Филатов "Сказ про Федота стрельца". |
|
Кружевные шарики |
Иногда так хочется быть оригинальной. Вот печешь торт, начинка ммм…А внешний вид обычный и ничем не приметный. Но совсем недавно я пришла в гости к подруге. Она выносит тортик, а там ЭТО! Я обомлела. И так, и сяк пыталась понять, как это делается - так и не догадалась. Долго мучала подругу, чтобы она рассказала, как она делает эти кружевные шарики. Узнала! Теперь спешу поделиться с вами.
|
Анатомия человека. Часть 3 - Система органов-2. |
|
Звезды в "Музыкальной гостиной" |
|
Маска от воспалений на коже |
Ингредиенты:
- 1/2 стакана воды
- 1 ложка меда
- 3 ложки пищевой соды
Перемешать все три ингредиента и нанести на лицо на 15 минут, затем смыть горячей водой и увлажнить лицо кремом. Эффект чувствуется сразу, лицо становится мягким и гладким, а воспаления проходят через 1-2 дня.
|
Викторианский лиственный орнамент. |
Victorian Foliage Designs. Викторианский лиственный орнамент.
Книга содержит образцы архитектурного орнамента викторианской эпохи.
Автор: James K. Colling
| Великолепная коллекция редких иллюстраций в викторианском стиле, изображает милые образы растительного направления: из листьев дуба, клена, мака, плюща, папоротника, а также образы, включающие фрукты, цветы и животных. |
|
Джаред Лето: самые яркие роли в кино |
|
Вяжем крючком. РАЗНОЦВЕТНОЕ АФГАНСКОЕ ВЯЗАНИЕ |
|
Домашняя косметика для себя любимой |
Маски со смородиной обладают отбеливающим эффектом. Чтобы сделать веснушки более бледными, ежедневно накладывайте на кожу кашицу из смородины на 15 минут или протирайте соком ягод 2 раза в день.
Для жирной кожи.
- Яичный белок взбить, добавить 1 ч.ложку сока красной смородины. В полученном составе смочить марлевую салфетку и наложить на лицо. Через 20 минут салфетку снять, а остатки маски смыть косметическим молочком.
- Утром и вечером протирать кожу лица тоником: 2 ст.ложки сока красной смородины, 1 ст.ложку минеральной воды, несколько капель лимонного сока. можно заморозить состав в виде кубиков и протирать кожу по утрам.
|
Зимний Дворец и Эрмитаж в акварелях Э.П.Гау |
|
Кремы для тортов - 1166 рецептов |
|
Видеоуроки по бисероплетению для начинающих (+скачать) |
|
Из ленты красивый пояс и цветы. Мастер классы |
Посмотрите мастер классы, в двух из которых показано как сплести пояс из ленты, а в одном сшить цветок из ленты. По моему замечательно!!!Надеюсь, что пригодятся)))
1.
2.
|
КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ. |
АВТОР Mariq
источник http://forum.good-cook.ru/topic3740s180.html
обязательно доводим до кипения молоко,затем даем остыть до 43-44градуса по Цельсию .в отдельной посуде у нас находится йогурт,который уже комнатной температуры,йогурта должно быть 12-15% по отношению к количеству молока.
в дальнейшем вы будете использовать свой йогурт,а на первый раз для этих целей пойдет и магазинный,но обязательно натуральный,без красителей,крахмала и консервантов,в нем должна присутствовать "лактобацилус булгарикус",ведь именно благодаря ей ,у нас получается настоящий ,полезный йогурт,а не породия на него,кстати болгары простокваши и кефирчики называют "больным молоком" и в пищу не употребляют.
и так ,наше молоко остыло до 43-44 градусов(мереем температуру термометром),мы очень острожно добавляем немного теплого молока(1часть молока к 3 частям йогурта) в наш йогурт,который в отдельной посуде,муж все перемешивает венчиком,никаких комбайнов и миксеров! смесь должна получится однородной,без комков и не пресечься,если у вас молоко остыло до указанной мной температуры,то такие неприятности вам не грозят.
затем смесь йогурта с молоком,мы осторожно вводим в наш полный объем молока,постоянно перемешивая венчиком,самое страшное позади. 
разливаем в банки,я использую из под майонеза 450гр.,закрываем крышками,затем уносим банки с йогуртом в самую теплую в доме комнату,у нас это спальня,укутываем одеялами,я использую шерстянные родопские одеяла.мы делаем йогурт на ночь,с утра убираю его в холодильник,но можно и сразу уже есть,как моя дочка,просто после холодильника он становится еще гуще и его приходтся нам "бедным-несчастным" из банки выковыривать ложкой,сам он оттуда не вылазит.
вот такие баночки получаются
а это наш йогурт(не фотошоп)
|
Домашний йогурт в мультиварке или просто в кастрюле. |
Меньше года назад приобрела йогуртницу с 7ю баночками по 125г. На ней познавала все азы процесса заквашивания: стерилизовала баночки, кипятила молоко, остужала, замешивала закваску и ставила в саму йогуртницу.
Но 7 таких баночек оказалось маловато для нашей большой семьи, у нас трое детей. Приспособилась делать йогурты в МВ без лишних хлопот. То есть все в точности, как в йогуртнице, даже лучше, потому что в йогуртнице часто бывало перегревание (или неравномерное прогревание поддона) и иногда закваска сворачивалась до сыворотки.
И баночки нашла идеальные: из под детского питания на 250г. Они не пузатые, а прямые вертикальные, лишнего места в чаше не занимают. В моей МВ помещается 8 таких баночек! То есть хлопот столько же, как и с йогуртницей, а выход продукта больше! Поэтому йогуртницу очень быстро продала за ненадобностью.
Если у вас нет ни мультиварки, ни йогуртницы, но есть желание питаться здоровой пищей и самим делать йогурты и прочие молочные продукты, то прочитав мой способ, вы поймете, что по сути МВ выполняет функцию кастрюли с толстыми стенками для поддержания тепла. Ни один из функциональных режимов МВ я не использую для приготовления йогуртов, разве что подогрев иногда включаю минуты на 4-5. Но и кастрюлю можно точно также подогреть при необходимости.
Опишу подробно весь процесс, потому что помню, как сама в интернете искала мельчайшие советы, смотрела примитивные видео ролики с большим интересом, потому что в начале вопросов было больше чем ответов. На фото приготовление ряженки на домашнем топленом молоке, для йогурта молоко просто кипячу. В этом все отличие.
|
