-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталия_Семеновна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2011
Записей: 5966
Комментариев: 84
Написано: 6184





Пирог

Четверг, 09 Июля 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с творожной начинкой от Вероники Крамарь

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле. Этот пирог просто тает во рту.
Для приготовления песочного пирога с творожной начинкой нам потребуется:
Для теста:
80 г сливочного масла;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
200 г (+/-) муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
500 г творога;
100 г сахара;
100 г сметаны;
3 яичных желтка;
1 ст. л. манной крупы;
1 пакетик ванильного сахара.
Для суфле:
3 яичных белка;
3 ст. л. сахарной пудры.

В глубокую миску просеять муку и добавить разрыхлитель. Затем масло натереть на крупной тёрке или нарезать на мелкие кубики и соединить с мукой. Растереть масло с мукой в мелкую крошку. Венчиком взбить яйцо с сахаром и вылить в мучную крошку. Замесить не липнущее к рукам, эластичное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать на час в холодильник.
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой (у меня форма разъёмная 20 см). Тесто достать из холодильника и выложить в форму, формируя высокие бортики.
Приготовить творожную начинку: в чашу блендера выложить творог, сметану, желтки, манку, сахар, ванильный сахар и взбить до однородной массы. Выложить творожную начинку на песочное тесто и разровнять.
Поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Приготовить белковое суфле: белки взбить миксером в пышную пену, затем добавить сахарную пудру и взбить на высокой скорости до стойких пиков. Достать пирог из духовки, выложить взбитые белки поверх творожной начинки и сформировать волны. Поставить песочный пирог обратно в духовку и выпекать при 140 градусах ещё 15-20 минут.
Готовый пирог хорошо остудить в форме, затем аккуратно достать и освободить от пергамента. Песочный пирог с творожной начинкой выглядит очень эффектно и просто тает во рту.

Приятного чаепития!

Рецепт http://rutxt.ru/node/6712
Рубрики:  Рецепты

Разное

Четверг, 09 Июля 2015 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шуточные грамоты.

Не удержалась-схомячила.


1 (446x600, 279Kb)


2 (430x604, 390Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Для удачи

Пельмени

Четверг, 09 Июля 2015 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим пельмени.

Лепим пельмени.

 

 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Крючок

Четверг, 09 Июля 2015 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное ожерелье

Практически жемчужное ожерелье из пряжи

Автор - Мэнди, сайт http://www.mandipidy.com

Вот вам урок по созданию необычного вязаного ожерелья без особых хлопот. Зато какой простор для фантазии, особенно если использовать разные цвета пряжи. Ведь можно создать свое собственное эксклюзивное украшение к любому наряду, верно? А ведь его еще можно дополнить разными бусинами.... Ну ведь я и говорю - простор для фантазии!

5c (320x400, 27Kb)

Что нам понадобится: подходящая пряжа, крючок, горячий клей и цепочка

                               

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Цветы, бижутерия

Крючок

Среда, 08 Июля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНАЯ ШАЛЬ "ФИЕСТА"

1 (533x700, 37Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Шапочки, шляпки, шарфы

Крючок

Среда, 08 Июля 2015 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

реглан крючком

реглан, связанный крючком сверху
 (509x699, 102Kb)
 (699x377, 61Kb)
 (412x699, 70Kb)
 (698x341, 77Kb)
Рубрики:  Вязание крючком/для женщин

Спицы

Вторник, 07 Июля 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание с бусинками спицами

 


XsAKa4in-Hg (604x450, 133Kb)
Рубрики:  Вязание спицами/Узоры

Спицы

Вторник, 07 Июля 2015 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

узор 119 ажур с бабочками




Наконец-то я его связала!!!! Очень нравиться этот узор.


Схема узора :

Раппорт узора 14 петель + 2 для симметрии узора, в схеме указаны и лицевые и изнаночные.



Условные обозначения к схеме :

Пустые клеточки-НЕТ ПЕТЛИ


в лицевых рядах вязать лицевой, в изнаночных-изнаночной




в лицевых рядах вязать изнаночной, в изнаночных-лицевой






Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)




Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)




накид




Две изнаночные провязать вместе с наклоном вправо



Две изнаночные провязать вместе с наклоном влево 

Рубрики:  Вязание спицами/Узоры

Крючок

Вторник, 07 Июля 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка для рукоделия из веревки связанная крючком

Чудная корзинка для хранения ниток или других пренадлежностей для рукоделия.Она связана из веревки и белой х/б нитки,для поддержания формы.Описание не привожу,так как долго переводить,по моему достаточно и фотографий.Но если кто хочет - идите по ссылке там все есть.

 4979645_basket004 (700x554, 383Kb)

Рубрики:  Вязание крючком/для дома

Поделки

Вторник, 07 Июля 2015 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенная карандашница из джинсов своими руками

5420033_masterklasskaksozdatpletennuyukarandashnicuizstaryhdzhinsov (525x700, 262Kb)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Шитье

Спицы

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЖСКАЯ ШАПКА СПИЦАМИ

1.
1 (604x543, 201Kb)

2.
2 (427x604, 133Kb)

3.
3 (428x473, 116Kb)

 

Рубрики:  Вязание спицами/Шапочки, шляпки, шарфы

Спицы

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Формула равномерного прибавления петель при вязании рукава

2015-06-20_122352 (559x700, 205Kb)

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1938877

Рубрики:  Вязание спицами/Узоры

Спицы

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Образование горловины с круглым вырезом

Образование горловины с круглым вырезом

Чтобы приступить к убавлению петель для образования горловины с круглым вырезом, производим следующий расчет:

а) определяем, сколько петель в отрезке А4А5, равном по построению чертежа 7,2 см:

3 петли х 7,2 ~ 22 петли;

б) рассчитываем, сколько рядов будет провязано на расстоянии отрезка А4А6, равного 8,2 см:

4,2 ряда х 8,2 ~ 34 ряда.

Рассмотрим убавление петель горловины при вязании цельного переда (для свитера, джемпера, платья). Сбавку петель рассчитываем для одной половины горловины.

В нашем примере надо убавить в каждой половине горловины по 22 петли. Убавляем петли примерно в такой последовательности: первый раз убавляем по 6 - 8 петель вправо и влево от середины горловины, второй раз - по 3 - 4 петли (можно повторить два - три раза), третий раз - по 2 - 3 петли (можно повторить три - четыре раза). Остальные петли убавляем по одной.
Распределяем убавление, независимо от количества петель, до середины глубины выреза горловины, т.е. на расстоянии первых 3 - 4 см.

В нашем примере убавляем 22 петли на расстоянии 16 - 17 рядов за восемь приемов (6, 4, 3, 3, 2, 2, 1 и 1 петля). Остальные 17 - 18 рядов вяжем ровно.

Убавлять петли начинаем по лицевой стороне работы (рис. 233). Довязав по выкройке до линии горловины, делим все количество петель, висящее на спице, на две равные части и дальше вяжем в такой последовательности:
1-й ряд - (лицевая сторона работы) с начала и до середины ряд провязываем нитью основного клубка. В центре горловины присоединяем нитку от дополнительного клубка, закрываем 6 петель косичкой (как при закреплении образца) и довязываем лицевой ряд до конца.

2-й ряд - (изнаночная сторона работы) вяжем по рисунку. Со стороны горловины провязываем две последние петли вместе изнаночной (чтобы получить плавную линию сбавки петель), нить от дополнительного клубка оставляем, берем нить от основного клубка, закрываем 6 петель косичкой и довязываем ряд до конца.

3-й ряд - (лицевая сторона работы) довязав до горловины, провязываем 2 последние петли вместе лицевой, нить от основного клубка оставляем, берем нить от дополнительного, закрываем 3 петли косичкой и довязываем ряд до конца.

4-й ряд - (изнаночная сторона работы) вяжем до горловины, провязываем 2 последние петли вместе, нить от дополнительного клубка оставляем, берем нить от основного, закрываем 3 петли косичкой и довязываем ряд до конца.

5-й и 7-й ряды - (лицевая сторона работы) со стороны горловины провязываем 2 петли вместе основной нитью, а затем закрываем 2 петли косичкой от дополнительного клубка.
6-й и 8-й ряды - (изнаночная сторона работы) со стороны горловины провязываем 2 последние петли вместе нитью от дополнительного клубка, затем закрываем 2 петли косичкой нитью основного клубка.

Так постепенно убавим с каждой стороны горловины по 22 петли. Дальше вяжем ровно.

Убавление петель горловины в полочках, которые вяжутся одновременно с планкой, производится так же, как указано в расчете для цельного переда, но в первом ряду закрываем все петли планки косичкой в один прием. Остальное количество петель убавляем, рассчитывая их от центра планки соответственно выкройке.

Убавление петель горловины можно выполнить частичным вязанием. В этом случае вдоль выреза горловины сохраняются открытые петли для дальнейшего вязания стойки или цельновязанного воротника.

Рассмотрим убавление петель в каждой половине горловины ЧАСТИЧНЫМ ВЯЗАНИЕМ:

1-й ряд - (лицевая сторона работы) в начале провязываем петли правой половины переда, на левой спице оставляем непровязанными петли левой половины плюс 6 петель из числа правой половины горловины. Поворачиваем работу на изнаночную сторону и вяжем по узору.

3-й ряд - в начале провязываем петли правой половины переда, на левой спице оставляем непровязанными петли левой половины переда плюс 10 петель (6 петель + 4 петли) из числа правой половины горловины. Поворачиваем работу на изнаночную сторону и вяжем по узору.

Так постепенно на левой спице оставляем непровязанными все петли, предназначенные для образования вырезa правой половины горловины, т.е. 6, 4, 3, 3, 2, 2, 1 и 1 петлю. Дальше со стороны горловины вяжем ровно 17 - 18 рядов. Закончив вязание правой половины переда (когда все петли по плечевому скосу будут сбавлены), переходим к вязанию левой половины. Для этого правой спицей из кромочных петель ровной части горловины вытягиваем новые петли. В ровной части горловины было провязано 18 рядов, которые по боковому краю образовали 9 петель косички (18 : 2). Следовательно, вытягиваем из кромки 9 дополнительных петель и получаем в правой половине горловины 31 петлю (22 петли + 9 петель). Провязываем все петли до конца ряда и с изнаночной стороны работы частичным вязанием начинаем выполнять левую половину выреза.

Вяжем левую половину так же, как правую. Закончив вязание левой половины и получив на спице 31 петлю, провязываем все петли горловины (31 петля + 31 петля = 62 петли). Вязание заканчиваем вспомогательной нитью или переводим петли на запасную спицу.

При оформлении горловины изделий без застежки, следует увеличить вырез горловины на 2 - 3 см по всей окружности. Для такой формы горловины рекомендуется распределить убавление петель по всей длине овала. В этом случае убавление петель производится на расстоянии 34 рядов, т.е. за 17 приемов, а это значит, что сбавку петель надо будет производить не в каждом ряду, а через определенное количество рядов.

В нашем примере надо убавить 22 петли в такой последовательности: 7, 5 и 3 петли через ряд и семь раз по 1 петле в каждом 4-м ряду.
Рубрики:  Вязание спицами/Узоры

Буденовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina-F-irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буденовка - снова в моде )) Вяжем вместе?

 Буденовка - снова в моде )) Вяжем вместе?

БУДЕНОВКА

Вам потребуется: 150 г объемной полушерстяной пряжи темно-зеленого цвета (150м/100г), крючок
№ 3, немного фетровой ткани красного цвета.

Вязание начинать от верхушки шапочки. Набрать 3 возд.п. В последнюю от крючка петлю ввязать 3 ст. б/н. Продолжить вязание по спирали: провязать столбик в столбик с ст. б/н, затем 2 ст. б/н в одну петлю - прибавка. Провязать еще 8 ст. б/н и выполнить прибавку, 4 ст. б/н прибавка. Далее вязать, прибавляя через ряд по б ст. б/н - 5 раз. После этого вязать, прибавляя по б п. в каждом ряду, пока круг не достигнет диаметра 17 см. Затем вязать по прямой, т.е. без прибавок 8-9 см. Примерить.

Когда колпачок будет готов - сделать на 2/5 п. отворот высотой, ушки длиной 15 см.

Готовую шапочку по периметру обвязать «рачьим шагом».
 

Вырезать из фетра звезду и пришить к отвороту.

Рубрики:  Вязание крючком/Шапочки, шляпки, шарфы

Сеня

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНО....ЖИЛЕТИК

4152860_3026981899646683164 (399x437, 29Kb)4152860_6597603029797941735 (399x468, 23Kb)

4152860_764767511823026636 (500x586, 99Kb)

 

 

 

 

 

Рубрики:  Вязание спицами/для детей

Пудинг

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пудинг на десерт для любителей шоколада

шоколадный пудинг (450x362, 31Kb)

Рецепт для любителей шоколада. Каждый день можно баловать себя нежным, сладким и мягким шоколадным пудингом. Такому десерту будут рады дети и взрослые. А приготовить его очень легко.

Берем:

  • Молока – один литр
  • Муки – одну столовую ложку
  • Крахмала – две столовых ложки
  • Сливок - полстакана
  • Какао – три столовых ложки
  • сахара  - один стакан
  • яичный желток – одну штуку

Приготовление:

Смешиваем молоко со сливками. Яичный желток добавляем сюда же и постепенно всыпаем муку, сахар, крахмал и какао.

На среднем огне приблизительно 15 минут держим смесь, при этом постоянно её помешиваем. Снимать следует тогда, когда смесь начнёт густеть.

Разливаем по стаканчикам готовый пудинг. Ждем, пока остынет. На  2 – 3 часа ставим смесь в холодильник.

Готово! Можно и полакомиться!

 

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 48 - Сюрприз - торт из пряников и сметаны
Часть 49 - Рецепт пресного, но полезного творога
Часть 50 - Шоколадный пудинг на десерт для любителей шоколада
Рубрики:  Рецепты

Варенье

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудное варенье

3863677_kivi (604x385, 128Kb)

Варенье очень вкусное и необычайно красивое!
Ингредиенты:
-5 киви
-1 банан
-1 чайная ложка желатина
-220 гр. сахара
-сок половины лимона

Мелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар, сок лимона и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут
Густое, ароматное варенье готово.

 

Рубрики:  Рецепты

Крючок

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-крючок-РАЗНОЕ >Сумочка-клатч

3416556_aa150dc7c81c_1_ (550x604, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Сумки

Манник

Суббота, 04 Июля 2015 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник – вкус детства

http://www.epochtimes.ru/mannik-vkus-detstva-98977435/

2835299_Izmenenie_razmera_Mannik__vkys_detstva (700x465, 35Kb)

Когда я была маленькая, мама часто баловала нас с сёстрами разными «вкусностями», которые готовила сама. Тогда мне казалось — всё, что достаётся из духовки — это верх кулинарного искусства, а мама — волшебница.
 
Недавно я снова открыла для себя рецепт старого доброго манника, который напомнил детство. Теперь я сама превратилась в волшебницу, и часто дарю семье и друзьям вкусные мгновения, наполненные тёплым ароматом ванили.
 
Для приготовления манника вам понадобятся:
 
— манная крупа — 1 ст. (250 мл);
 
— кефир — 1 ст. (250 мл);
 
— яйца — 2 шт.;
 
— масло сливочное — 90–100 гр;
 
— сахар — 4/5 стакана (200 мл):
 
— щепотка соли;
 
— разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.;
 
— ванилин — на кончике ножа.
 
Чтобы манка разбухла, влейте в неё кефир и оставьте на час или больше. В масло комнатной температуры добавьте сахар и хорошо размешайте до получения однородной массы. Я использую миксер и взбиваю масло до тех пор, пока сахар не растает. Потом добавьте яйца, соль и разрыхлитель. Снова взбейте миксером. Полученную массу смешайте с разбухшей манкой, добавьте ванилин. Полученное тесто вылейте в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30–40 минут ваш манник будет готов.
 
Если вы любите сухофрукты, можно и их добавить в выпечку. Изюм или курагу предварительно замочите, чтобы они стали мягкими. Курагу лучше порезать на маленькие кусочки. Манник получается сладким, поэтому подавать к нему, например, варенье или сгущёнку, может, и не стоит. А вот сметана — это замечательная добавка к чуду из духовки.
 
Желаю вам приятного аппетита и новых волшебных свершений на кухне.
 
Рубрики:  Рецепты

Крючок

Суббота, 04 Июля 2015 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения УЗЕЛОК_НА_ПАМЯТЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинированная кофточка. Спицы+крючок.


1 (457x610, 202Kb) 2 (457x610, 233Kb)

В этой кофточке - скомбинированы две техники: вязание спицами и крючком.
Пряжа ЛАНАГОЛД ФАЙН 320гр. спицы №2 крючок №2, лицевая гладь и мотивы крючком.

Схема вязания

Идеи для творчества  УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

Рубрики:  Вязание крючком/для женщин


Поиск сообщений в Наталия_Семеновна
Страницы: 298 ... 290 289 [288] 287 286 ..
.. 1 Календарь