-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬асилисик

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.09.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 266

 омментарии (0)

—лоеный торт с €годами.

ƒневник

ѕ€тница, 07 »юн€ 2013 г. 21:33 + в цитатник
¬кусно, красиво, аппетитно и ароматно!

»нгредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
1 банка сгущенного молока (380 г)
200 мл жирных сливок (33%)
2 стакана черники (1 стакан = 200 мл)
1 стакан свежей малины (110-130 г)

¬рем€ приготовлени€: 30 минут + 4-5 часов дл€ пропитки.

ѕриготовление:

1. ƒуховку разогрейте до 180—.
2.  аждый лист теста раскатайте до 2 мм в толщину. –азрежьте листы на 4 равных квадрата. ѕротивень застелите бумагой дл€ выпечки. ¬ыпекайте пласты теста по очереди.  аждый Ц в течение 7-10 минут.
3. ѕри выпечке пласты теста хорошо поднимутс€. ѕри желании разделите каждый из них еще на 2 части. “ак торт быстрее пропитаетс€ кремом.
4. ƒл€ охладите сливки и взбейте их до состо€ни€ густой сметаны. затем, продолжа€ взбивать, постепенно введите сгущенку.
5. ѕервый корж выложите на тарелку и смажьте кремом (все количество крема разделите на столько же частей, сколько у вас получилось коржей). ѕоверх крема выложите небольшое количество черники, распределив €году по всему коржу.
6. Ќакройте сверху вторым коржом, смажьте его кремом и выложите на него малину. „ередуйте слои, пока не закончатс€ все коржи. ¬ерхний корж теста обильно смажьте кремом. ѕостарайтесь смазать кремом и бока торта.
7. ≈сли при выпекании или нарезке коржей у вас осталось немного теста, измельчите остатки ножом и обсыпьте ими торт.
8. ѕоставьте торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы все коржи хорошо пропитались кремом и ароматом свежих €год.
ќтсюда http://efariya.ru/?p=3340
1 (604x383, 36Kb)
–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]