-÷итатник

“елевидение в дневнике более 100 каналов ќнлайн + јрхивы телепередач. - (0)

“елевидение в дневнике более 100 каналов ќнлайн + јрхивы телепередач.   ...

ƒл€ блогов - »нформеры праздников, курсов валют на каждый день + лунный календарь ухода за растени€ми, часики, погода и др. - (0)

ƒл€ блогов - »нформеры праздников, курсов валют на каждый день + лунный календарь ухода за растен...

„удодейственное средство от комаров - (0)

„удодейственное средство от комаров.   — ним вы сможете спокойно поработать вечерком...

«апеченный лук - уникальное оздоровл€ющее средство - (0)

«апеченный лук - уникальное оздоровл€ющее средство   ¬от почему € запекаю лук в ...

—ќ¬≈“џ «Ќј’ј–≈… ☝☝ - (0)

—ќ¬≈“џ «Ќј’ј–≈… ☝☝☝  Ќародные приметы Ѕеременна€ женщина не долж...

 -¬сегда под рукой

http://www.liveinternet.ru/app/customhtml/

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јжедан

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.09.2011
«аписей: 14433
 омментариев: 2690
Ќаписано: 20841

ёбка по мотивам ƒжованны ƒиас |  лубок

¬торник, 22 январ€ 2019 г. 13:40 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание крючком

ћетки:  

ѕасхальна€ курочка

ѕ€тница, 31 ћарта 2017 г. 16:38 + в цитатник
handlife.ru/index/page4/

—траница 4

–убрики:  ѕраздники/ѕасха

ћетки:  

 –ј—ќ“ј ¬ ѕ–ќ—“ќ“≈ јвтор Ћюдмила  осинова.

¬оскресенье, 15 Ќо€бр€ 2015 г. 10:37 + в цитатник
–убрики:  ƒл€ детей

ћетки:  

јлсацийские гребешки-узор спицами

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 18:57 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание спицами

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

»зумительный узор

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 18:56 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание спицами

ћетки:  

¬сем известные плетЄные шарфы и шапочки с ќсинки

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 18:52 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание спицами/√оловные уборы

ћетки:  

ќ„≈Ќ№ ћќƒЌјя Ўјѕќ„ ј!

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 18:51 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание спицами/√оловные уборы

ћетки:  

Ёлегантна€ шапочка

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 18:50 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание спицами/√оловные уборы

ћетки:  

Ѕежева€ ажурна€ накидка

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 18:45 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание/Ѕолеро

ћетки:  

¬я«јЌќ≈ „”ƒќ —»Ћ№¬»» √–јћјЌ». ”ƒ»¬Ћя…“≈—№, “¬ќ–»“≈! Colar Afrodite - Marrom e Rosa(ћ≈∆ƒ” ѕ–ќ„»ћ , —“ќ»“ 75 ƒќЋЋј–ќ¬) —ƒ≈Ћј≈ћ?

„етверг, 09 »юл€ 2015 г. 11:55 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

¬я«јЌќ≈ „”ƒќ —»Ћ№¬»» √–јћјЌ». ”ƒ»¬Ћя…“≈—№, “¬ќ–»“≈! Colar Miss Flor Laranja(ћ≈∆ƒ” ѕ–ќ„»ћ , —“ќ»“ 71 ƒќЋЋј–) —ƒ≈Ћј≈ћ?

„етверг, 09 »юл€ 2015 г. 11:55 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание

ћетки:  

ёбка с оборками из мохера.—пицами и крючком в€жем.

„етверг, 09 »юл€ 2015 г. 11:51 + в цитатник
–убрики:  ƒл€ детей

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

¬сем известные плетЄные шарфы и шапочки с ќсинки

„етверг, 09 »юл€ 2015 г. 11:46 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание спицами

ћетки:  

 расивый ажурный узор "Ѕантики" –усское видео!

„етверг, 09 »юл€ 2015 г. 11:42 + в цитатник
–убрики:  ¬€зание спицами

ћетки:  

ѕравила заморозки клубники на зиму

ƒневник

ѕонедельник, 08 »юл€ 2013 г. 13:47 + в цитатник

«аморозка клубники на зиму


заморозка клубники на зиму
«аморозка клубники на зиму – один из лучших и легких способов сохранени€ ее полезных свойств и неповторимого аромата.
                                                                            ак заморозить свежую клубнику?
„тобы заморозить свежую клубнику, надо в первую очередь выставить режим замораживани€ в морозильной камере.
         ≈сть два способа заморозки клубники.  аждый из них примен€етс€ в зависимости от того, кака€ есть в наличии клубника, сколько у вас времени и как планируете использовать клубнику зимой.
                                                                          —уха€ заморозка целых €год
      ≈сли нет времени, но хочетс€ зимой полакомитьс€ €годками, быстро украсить десерт, то подойдет суха€ заморозка целых €год. —уха€ заморозка идеально подходит дачникам и тем, кто живет на селе. ягоды среднего размера, чистые и об€зательно только сухие разложите на поднос, пищевую пленку и т.д. в один слой и поместите в морозильную камеру на 1.5- 2 часа. «амерзшие твердые €годы пересыпают в пакет. —тараютс€ удалить из него весь воздух, туго зав€зывают и хран€т в морозильной камере дл€ €год и овощей.
        ≈ще проще разложить €годы в 2-3 сло€ хвостиками вверх в любую, только не стекл€нную тару, пластиковые коробочки из-под печень€, специальные дл€ микроволновой печи и заморозки.  оробки закрыть и положить в морозильник.
                                                                           «аморозка клубники с сахаром
ƒл€ заморозки клубники с сахаром подойдет люба€ клубника, только не гнила€.
ћожно красивую клубничку без хвостиков уложить в тару и пересыпать сахаром. «аботитьс€ об идеальной сушке не надо. ƒайте возможность сахару слегка растворитьс€. «акройте плотно крышкой и поставьте в морозильную камеру. «имой получите сладкие €годки, которыми можно украсить мороженое, шампанское или есть просто так. —ладкий душистый сок можно добавить в коктейль, чай.
ћожно залить €годы холодным сиропом и поставить в морозилку. ¬ этом случае €годки получаютс€ более красивыми и целыми. ¬ сиропе идеально замораживать порезанную дольками крупную клубнику сортов √игантела и —лоник, т.к. вкус у них кисловатый.


       –ецепт сиропа простой: 1 л воды, сахар – 300 г, лимонна€ кислота- 5 г (или сок лимона -1 ст.л).
«амороженное клубничное пюре идеально подходит дл€ соусов, киселей, как начинка пирогов, в кремы. ¬ блендере измельчают мелкую или м€тую клубнику с сахаром. –азливают пюре в емкости дл€ холодца или пакеты, которые запаивают и помещают в морозилку.  огда надо, ножом отрезают кусок.
                                                                         ак подготовить клубнику к заморозке?
ћноголетн€€ практика показала, как правильно заморозить свежую клубнику, чтобы сохранить ее вид, и она не была кислой. ƒл€ этого нужно:

  1.  лубнику рвать утром до росы, тогда она сама€ полезна€, или когда спадает жара перед закатом солнца, тогда она сама€ ароматна€ и суха€. ≈сли рвать с наступлением жары или в сырую погоду, клубника при замораживании получаетс€ рыхла€ и невкусна€.
  2. —вежую чистую клубнику, сорванную с гр€дки не надо мыть, лучше всего обдуть из фена легкой струей холодного воздуха и можно сразу замораживать. ягоды в течение 3 часов живые, на них сохран€етс€ защитна€ пленка из веществ, преп€тствующих размножению бактерий и вирусов.
  3. Ќо если клубника просто€ла больше 3-х часов или вы купили ее на рынке, тогда €годы надо об€зательно помыть.  лубника – очень нежна€ €годка, стру€ воды побьет тонкую кожицу. ѕоэтому ее моют, опуска€ дуршлаг с ней в емкость с водой. ¬ода должна хорошо стечь.  лубнику за хвостики раскладывают дл€ просушки на м€гкую х.б. ткань или бумажные полотенца.
  4. ¬ зависимости от сорта и степени зрелости удал€ют хвостики и слегка обсыпают сахаром.
  5. ƒл€ сухой заморозки подходит не вс€ка€ клубника. Ќе подходит сочна€ и крупна€, ранн€€, первых 2 сборов. «амораживают плотные и сухие сорта, лучше с темно-красной окраской. ¬ основном это гибриды с садовой земл€никой и ремонтантные
  6. Ќа внешний вид и вкус очень вли€ет режим разморозки. –азмораживать надо медленно, постепенно при 0 градусов по ÷ельсию. Ћучше всего это происходит, если коробку с клубникой поставить в холодильник на верхнюю полку или в коротком режиме разморозки в —¬„.

«аморозка – самый простой, экономически выгодный и полезный способ заготовок впрокспособы заморозки клубники.

Ѕольшинство хоз€ек, име€ современные холодильники с морозильными камерами с разными температурными режимами, наотрез отказываютс€ от консервировани€ в банках и варень€.


»сточник: http://womanadvice.ru/zamorozka-klubniki-na-zimu#ixzz2YRga7tOU
∆урнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

–убрики:  «аготовки на зиму

ћетки:  

 —траницы: [1]