Творожные плюшки

Доброго времени!

 

Необходимо:

                   Дрожжи ( свежие ) 10 гр

                   Молоко 100 мл

                   Сахар 1 ч. л

<<

Читать далее...

Капуста квашеная с виноградом)))

Танцы от плиты и до компа!! Начнем танцы с капустой)) рецепт прошлогодний в этом году ещё рановато будет - ждемсссс)))

Традиционные способы квашеной капусты  всем известны.А поробуем разнообразить, получается оригинальное и очень нескушное  блюдо. И есть чем удивить гостей.Виноград получился бесподобный шипучий как шампанское.Пропорции я брала исходя из количества капусты, необходимого мне.

Капуста 2 кг ( вес кочанов с кочерыжками)
Морковь 05кг
Перец сладкий 1шт
Виноград светлый  07кг
Яблоки, лучше антоновка небольшие 4 штуки.
Лавровый лист,  перец горшком, соль .

Приготовление:

Морковь нарезала тонкими кружочками, виноград сняла с кисточки, перец накромсала   соломкой, у яблок удаляем сердцевину и укладываем в кастрюльку половинками.
Шинкуем капусту. Соли на данное колличество капусты взяла 1,5 ложки .Не перетирала а скорее смешивала ,пересыпая потихоньку вверх вниз,  переложила в кастрюлю, плотно утрамбовывала, буквально воткнула  яблоки. Получилось два слоя.. Придавливаю тарелкой и ставлю сверху гнет.В процесе квашения несколько раз протыкаю деревянной толкушкой и ставлю на открытое окно что бы вышли газы. Когда вкус капусты станет таким, как вам нравится, это может быть и через три и через пять дней можно переложить ее в банки (плотно набить) и убрать в прохладное место.

 
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43472168704/Kapusta...k=43472168704&bpid=43472168704

вкусный салат на зиму.

Я хочу вам предложить вкусный салат на зиму.  

Мне когда -то дали рецепт этого салата с огурцами, я же редко придерживаюсь рецептов, а скорей не придерживаюсь вообще.  Поэтому сохраняя рецепт соли сахара и уксуса на ведро я в салат всегда режу ,то что есть в наличии.

Вот и сейчас осталось немного кг полтора зелёных помидор с брачком. порезала дольками. Перец сладкий кг 2 , 860 грамм перца Бараний рог, он горький, но не очень, 4 огромные луковицы, порезанные полукольцами и 4 большие морковки порезанные как корейская. Перец я тоже порезала полукольцами.по2 пучка укропа и петрушки.

Это всё режется в ведро, пока оно не станет полным.  Потом высыпаю всё в эмалированный таз, наливаю 300грамм 9 процентного уксуса, 300гр подсолнечного масла, ( лью рафинированное) 500грам сахара и 4 полные столовые ложки соли. Это всё надо хорошо перемешать и опять вернуть в ведро, хорошо примять, и не меньше, чем на 6 часов прусть постоит в ведре,

За это время вы можете подкорректировать вкус. . Можно и до следущего дня. Я уже много лет делаю такие салаты. Иногда я разливаю по банкам ставлю банки в таз с водой и стерилизую, иногда довожу до кипения и разливаю по банкам сразу как закипит ключом. Это суть не меняет. Просто при стерилизации в банках вы накладываете в банки салат плотнее и рассол бывает остаётся, а при горячей расскладке рассола может не хватить. В обоих случаях закатанные банки отправляю под перину.

Также хочу сказать что я делала такие салаты со спаржей, с отварной фасолью  и бобами, Очень вкусно ,если в этот состав добавит крупно нарезанные баклажаны(на 6-8 частей резанный)Баклажаны кидают в кипящую воду и варить 12 минут. Также в такой состав я добавляла антоновку и кизил было тоже очень вкусно, сельдерей я добавляю в такие салаты при каждом удобном случае.  

Можно просто разлить по банкам и поставить в холодильник под капроновой крышкой.. У меня в кладовке хранились для эксперемента 2 мес . потом стал хуже.

Пошагово это сильно долго Но вот так я сфоткала.

это в ведре, уже перемешано ,

Это стерелизуются

Готовые банки почему-то не грузятся, Но в принципе они такие как стоят в пароварке, очень красивый цвет овощей. Смачного!!!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43291364112/Ochen-v...k=43291364112&bpid=43291364112

ну очень вкусные и необычные грузди в томатном соусе

Тверденькие и хрустящие грибочки в пикантном томатном соусе с ароматными специями.... да к рюмочке водочки покрытой инеем. Ни один нормальный человек не останется равнодушным

Убойный вариант!!!!

Творожные рулеты с мясным фаршем

Такие рулеты Вы можете сделать и со сладкой начинкой, например с яблочной. А пока готовим с мясной

 

Читать далее...

сочная, тающая во рту куриная грудка

Не верите? Попробуйте! По этому рецепту грудки получаются сочными, очень мягкими и нежными.

Читать далее...

вкуснющий и ароматный пирог «Белые ночи»

Предлагаю вашему вниманию очень нежный и вкусный рецепт пирога.
Готовится из простых и доступных продуктов,не сложный в приготовлении.
Рецепт приглядела еще в прошлом году из книги "500 видов домашнего печенья" долго думала печь не печь, но все же рискнула и испекла этот вкуснющий и ароматный пирог.

насладитесь его волшебным вкусом!!!

жилищный вопрос: удобные стеллажи для фиалок на пластиковых окнах

Если фиалки прочно обосновались в вашем доме, то рано или поздно встанет вопрос, как на имеющихся свободных (или уже не свободных) кв.м. разместить как можно большее количество растений. Да так разместить, чтобы и растенькам жить было хорошо и для вас место в доме осталось. Вот как мы решали эту проблему.

Начнем с того, что стеллажей в нашей 2-х комнатной малогабаритке много не поставишь. Да и хотелось, чтобы фиалочки получали не только искусственную подсветку, но росли при естественном освещении. Поэтому решили поставить стеллажи на окнах.

Стеллажи сделаны из металла, покрытого белой эмалью. Замеры и эскизы сделал муж. Полки заказывалим в мастерской, где делают торговое оборудование.
Это общий вид стеллажа с растениями.

А теперь подробно.

Наш поход за грибами и немного для вас кулинарии и знаний.

Сегодня ходили с сыном в лес за грибами.Как же хорошо в осеннем лесу.Ну и конечно без лесных даров не вернулись домой.Насобирали целое ведро.А в лесу столкнулась с тем,что мой сын плохо знает название грибов,иногда и с поганками путал.Конечно я рассказывала ему и мы с толком и пользой провели сегодня выходной.

1.

<<Читать далее...

Как втачать различные формы рукавов в пройму

Различают три основные формы рукавов:

1. ВТАЧНОЙ РУКАВ с одним или двумя швами. Рукава обоих видов могут втачиваться с совершенно гладким, припосаженным или слегка присборенным окатом. В зависимости от высоты оката рукава втачиваются в пройму до или после стачивания боковых срезов изделия.

2. РУКАВ РЕГЛАН может состоять из одной детали и тогда часто выполняется с плечевой вытачкой — или из двух деталей, с плечевым швом. Рукава реглан могут также иметь цельнокроеную плечевую кокетку.

3. ЦЕЛЬНОКРОЕНЫЙ РУКАВ. К этому типу относятся рукава «летучая мышь» и кимоно.

Читать далее...

Ярмарка мастеров.Анна Дородникова

Эти цветы из специальной полимерной глины. По лепесточку собирается эта неувядающая красота. Из отдельных цветов‚ подобранных с любовью и фантазией‚ собираются целые флористические композиции

Читать далее...

Воздушные помпоны.

Нам понадобиться ткань органза, можно фетр, или сетку использовать, тоже красиво получается.

8 слоев ткани сгибаем гормошкой по 2см примерно и завязываем в бант.

Расправляем концы формируя шар.Кончики можно подстрич кругом или углом.

Вот так

В помпоны можно вклеить цветы или декорировать их другими элементами например сердечками, бабочками, стразами ит.д.

Из помпонов можно соорудить оригинальную елку к новому году!

Легкие, пушистые и такие разнообразные помпоны! Этот вариант свадебного декора не требует больших затрат, его можно изготовить самостоятельно из тонкой цветной бумаги или легкой ткани. Они делаются достаточно легко и быстро, вы сами придумываете их размер и цветовую гамму. Воздушные помпоны очень универсальны, ими можно украсить все, что вам взбредет в голову! Далее перечислим несколько вариантов возможного декора: украшение стен и потолка, двери, свадебные арки, автомобиль, праздничный стол, если ваша свадьба проходит на природе, ими можно украсить местную растительность и мебель. Можно собрать помпоны в гирлянды или просто поставить их в вазочки вместо цветов. Приступим к творчеству!

Что нам понадобиться:

-Тонкая бумага или ткань

-Ножницы

-Проволока или лента
http://stranamasterov.ru/node/416307?tid=451

Акварели от Fereshte Shishine.

Читать далее...

Ракушки фаршированные курицей в сырно - шпинатном соусе

Ракушки фаршированные курицей в сырно - шпинатном соусе

Рецепт

Вязанный Кот.Описание вязания игрушки.

Вязанный Кот.Описание вязания игрушки.

Пушистый Кот смотрит так жалобно - ему очень хочется поиграть с Вами, но для этого его надо связать , описание для вязания игрушки есть, фото перед глазами, ну что ж - за дело.

1.

Далее описание вязания игрушки

Самое красивое, что можно сделать из кукурузных листьев!

Дорогие мои) Листья кукурузы можно не только курить))), хотя милая дама на фотографии считает их самым лучшим куревом)

Хочу показать вам удивительные работы, это самое красивое, сделанное из кукурузных листьев, из всего того, что я встречала на страницах интернета. Вы только посмотрите на эту красоту! Все идеи собраны со страниц интернета, с разных сайтов.

Тюльпаны из кукурузных листьев - не отличишь от настоящих!

А дальше предлагаю посмотреть маленькую подборку идей использования листьев кукурузы

Читать далее...

К осени: 4 шапочки крючком и спицами

Черно белая шапочка связана крючком простым рисунком по представленной схеме. Модель декорирована бантиками. Понравится новичкам, так как не требует особы умений и навыков. Вяжется просто и быстро.

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется:

100 г толстой акриловой пряжи;
немного черной пряжи для полос;
крючок №5.

http://knitt.net/vyazanaya-kryuchkom-shapka-s-bantikom.html

 

 

 

 

 

 

 

Красивый, модный беретик связан крючком в технике филейного вязания. Сиреневый цвет прекрасно подходит для такого вязаного берета, но он будет отлично смотреться в любой другой цветовой гамме.

Размер 56-58
Модель выполнена крючком.

Для вязания берета Вам потребуется: 200 г хлопка с вискозой (400 м х 100 г); крючок 2; шляпная резинка длиной 210 см.

http://knitt.net/vyazanyj-kryuchkom-beret.html

 

 

 

 

 

http://knitt.net/shlyapka-s-cvetkom.html

Милая шапочка с пуговицами и отворотом связана спицами.

Размеры шапки:

Обхват головы 53 см. Глубина 28 см.
Вам потребуется:

Спицы №5 №4,5
Пряжа 2 мотка х 95 метров (85% шерсть, 10% шёлк, 5% кашемир)
Плотность вязания: 1,5п. х 2,2р.

http://knitt.net/vyazanaya-spicami-shapka-s-pugovicami-i-otvorotom.html

Эликсир для щадящей чистки печени и желудка

          

     Вообще я с опаской отношусь к разным медицинским советам, но этот рецепт сестра моего мужа (фармацевт) узнала от врача, наша родственница, работавшая хирургической сестрой, применяла этот отвар для поддержания своего организма. Такое количество медработников на один эликсир  укрепило мою веру  в его чудодейственную силу.

Читать далее...

Как выбрать садовую мебель

Весьма актуальная тема для тех, у кого есть свой сад, как выбрать садовую мебель. Большую часть летнего периода мы проводим в своих садах, на своих приусадебных участках. У меня в саду мебели пока еще нет, пользуемся мы обычными шезлонгами, что довольно неудобно) Нужно их постоянно складывать и убирать от дождя. Уже давно хочу приобрести что-нибудь посерьезнее. Но, вот какую из них выбрать? Ведь садовая мебель бывает разной. Из них деревянная, пластиковая, мебель из ротанга, кованая, алюминиевая.... Каждый вид садовой мебели имеет свои преимущества и недостатки и стоит весьма по-разному. Попробуем разобраться и выбрать то, что нам нужно?

Ландшафтный дизайн приусадебного участка многообразен. Но каким бы он ни был, старая мебель совсем его не красит. Поэтому садовая мебель должна соответствовать приусадебному участку.

 

Читать далее...

Прихватки и закладки.

остальное можно посмотреть здесь http://www.stranamam.ru/post/1654620/