Салат *Просто гениальный |
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Все, что ты хотела знать о меде и то, о чем даже не догадывалась спросить.
Часть 2 - Маринованная капуста.
...
Часть 32 - баклажаны в аджике
Часть 33 - Кабачковая икра с майонезом и жаренным луком
Часть 34 - Салат *Просто гениальный
Часть 35 - Солёные апельсины.
Часть 36 - Без заголовка
...
Часть 40 - Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму
Часть 41 - Меры веса и объема
Часть 42 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
|
|
Кабачковая икра с майонезом и жаренным луком |
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Все, что ты хотела знать о меде и то, о чем даже не догадывалась спросить.
Часть 2 - Маринованная капуста.
...
Часть 31 - Моя любимая аджика...
Часть 32 - баклажаны в аджике
Часть 33 - Кабачковая икра с майонезом и жаренным луком
Часть 34 - Салат *Просто гениальный
Часть 35 - Солёные апельсины.
...
Часть 40 - Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму
Часть 41 - Меры веса и объема
Часть 42 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
|
|
баклажаны в аджике |
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Все, что ты хотела знать о меде и то, о чем даже не догадывалась спросить.
Часть 2 - Маринованная капуста.
...
Часть 30 - Зеленые соленые помидоры острые с зеленью
Часть 31 - Моя любимая аджика...
Часть 32 - баклажаны в аджике
Часть 33 - Кабачковая икра с майонезом и жаренным луком
Часть 34 - Салат *Просто гениальный
...
Часть 40 - Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму
Часть 41 - Меры веса и объема
Часть 42 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
|
|
Все для дачи |
|
НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ |
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
...
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима
Серия сообщений "Варенье":
Часть 1 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
|
|
Моя любимая аджика... |
Ой,ну и наготовила я аджики...Люблю свою аджичку....Если интересно,вот и рецепт:
Состав:
2.5 кг помидор
0.5 кг моркови
0.5 кг сладкого пeрца
6 шт. горького пeрца
250 г 9% уксуса или 2 ст.л эссенции
1 стакан сахара
1 стакан постного масла
150 г чeснока
2 столовые ложки соли
Приготовление:
Помидоры, морковь и сладкий пeрeц ,горький перец пeрeкрутить на мясорубкe.
Пeрeложить в кастрюле и варить около 1часа на нeбольшом огнe,
затeм добавить уксус, сахар, постноe масло
Чуть проварить и отставить, затeм добавить продавлeнный чeрeз чeснокодавилку чeснок и соль.Разложить по банкам,закатать и укрыть одеялом.
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Все, что ты хотела знать о меде и то, о чем даже не догадывалась спросить.
Часть 2 - Маринованная капуста.
...
Часть 29 - И опять мой маринованный перчик...с чесноком!!!
Часть 30 - Зеленые соленые помидоры острые с зеленью
Часть 31 - Моя любимая аджика...
Часть 32 - баклажаны в аджике
Часть 33 - Кабачковая икра с майонезом и жаренным луком
...
Часть 40 - Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму
Часть 41 - Меры веса и объема
Часть 42 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
|
|
Зеленые соленые помидоры острые с зеленью |

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - заготовки на зиму
...
Часть 38 - Рецепты консервирования
Часть 39 - МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ
Часть 40 - Зеленые соленые помидоры острые с зеленью
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Все, что ты хотела знать о меде и то, о чем даже не догадывалась спросить.
Часть 2 - Маринованная капуста.
...
Часть 28 - Салат "Тетушкин
Часть 29 - И опять мой маринованный перчик...с чесноком!!!
Часть 30 - Зеленые соленые помидоры острые с зеленью
Часть 31 - Моя любимая аджика...
Часть 32 - баклажаны в аджике
...
Часть 40 - Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму
Часть 41 - Меры веса и объема
Часть 42 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
|
|
И опять мой маринованный перчик...с чесноком!!! |
Да,да...после аджики пошел мой маринованный перчик...прослоенный с чесноком....Перчики очень любим...как сладкий,так и горький...Сейчас замариновала сладкий перец...В следующем постере расскажу,как я мариную горький перец...для любителей остренького...Ну а сейчас рецептик :
НА 5 КГ ПЕРЦА:2 литра воды,500 г.масла подсолнечного.(без запаха),500 г уксуса(можно 2 стол.л эссенции),300 гр.сахара,4 ст.л.соли.Рассол поставить на огонь,как закипит,бросить очищенные перцы..Варить 5-6 минут....закладывать сразу в стерилизованные банки и прослаивать порезанным чесноком....Залить рассолом и закатать....
Попробуйте,это что-то!!!!
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Все, что ты хотела знать о меде и то, о чем даже не догадывалась спросить.
Часть 2 - Маринованная капуста.
...
Часть 27 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 28 - Салат "Тетушкин
Часть 29 - И опять мой маринованный перчик...с чесноком!!!
Часть 30 - Зеленые соленые помидоры острые с зеленью
Часть 31 - Моя любимая аджика...
...
Часть 40 - Маринованный лук на неделю, чеснок в масле на зиму
Часть 41 - Меры веса и объема
Часть 42 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
|
|
Винегреты – экономно, сытно, полезно. 4 рецепта |
http://stan-bogat.ru/domashnyaya-ekonomika/vinegrety-recepty.htm
Что может быть удачнее к обеду в пост, если не винегрет? Это наше традиционное блюдо и полезно, и может вполне заменить второе блюдо. Лично я предпочитаю винегрет с квашеной капустой. Однако вариантов приготовления этого блюда множество.
Готовить винегрет проще простого, особенно если заранее сварить несколько картофелин, морковь и обязательно (в отдельной посуде) яркую и сладкую свеклу.
Известно, что главные ингредиенты винегрета свекла и морковь сохраняют витамины до самой весны. Поэтому лучше овощи не переваривать, пусть они останутся немного плотными.
А дальше дела за нюансами в составе соуса, в том, что вы решите добавить: рыбу или грибы, квашеную капусту или соленые огурцы, фасоль или фрукты…
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ "ОСЬМИНОГ
Часть 2 - Рецепты салатов и т.п.
...
Часть 11 - Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»
Часть 12 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ
Часть 13 - Винегреты – экономно, сытно, полезно. 4 рецепта
Часть 14 - Салат «Грибной пенек». Удивите гостей!
Часть 15 - Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Еще несколько оригинальных и ярких салатов с сельдью.
Часть 42 - Помидоры, маринованные за 30 минут
|
|
фотоальбоме. .3 |
|
http://cag.ucoz.ru/ |
|
Закусочные рулеты |
Цитата сообщения gmb_volkova
Закусочные рулеты


Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.
Сначала нам нужно изъять куриный скелет. Это делается при помощи острого ножа. Кожицу желательно оставить в целости, но если слегка повредили – не страшно, потом зашьете.
Затем срезаем часть мяса и равномерно распределяем по распластанной бескостной куриной тушке.
Готовим соус: смешиваем аджику, перец (можно смесь перцев), приправу для курицы, чеснок, выдавленный через пресс (я кладу 2 средних дольки, можно больше-меньше), соль по вкусу и любые другие, по вашему вкусу, приправы.
Этим соусом хорошенько промазываем куриное филе, сворачиваем и кладем в полиэтиленовый пакет или в кастрюльку и оставляем минимум на 2 часа. Я обычно утром мариную, убираю в холодильник, а вечером делаю.
Готовим омлет из двух яиц. Остывший омлет кладем на распластанное филе. Если он слегка порвется, как у меня, не переживайте – заметно не будет.
На омлет кладем тушеные с луком грибы. Заворачиваем, не туго! Девочки, извините, у меня на фото чернослив, т.к. хотела с ним делать да передумала.
И зашиваем. Нитки-иголки любые, какие нравятся и какими удобнее пользоваться.
Зашитую тушку кладем на противень швом вниз, сверху смазываем майонезом и в духовку. Запекать 45-60 мин. (в зависимости от размеров курицы) при t 180-200 градусов.
После того, как блюдо готово, поверх горячего рулета кладем досочку, на нее груз. Я люблю использовать три тома «Шерлока Холмса» и том «Поднятой целины». Все это сооружение оставляем на ночь или на несколько часов до полного остывания.
Перед подачей на стол готовый рулет нарезаем не очень тонко и раскладываем так, как вам нравится. На нитки можно не обращать внимания, а можно их повыщипывать. У меня кожица все-таки лопнула, но на внешнем виде это отразилось не сильно.
Вместо грибов можно использовать чернослив с орехами или курагу, печень, язык и т.д. Можно делать без начинки, только с омлетом, в любом случае будет вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК-http://www.liveinternet.ru/users/752525/post116318127/
Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило. бывает мало, готовьте сразу 2.
Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на некрасивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому, точно знаете, не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.
Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
|
Божья коровка |
|
Сирень МК. |
|
Поделки из макарон... |
|
Творожная пасха с курагой |
Ингредиенты:
1 кг творога,
150 г сливочного масла,
3 яйца,
100 г сахара,
1 г ванилина,
400 г сливок,
100 г кураги.
Приготовление:
Творог пропустить через мясорубку.

Добавить размягченное сливочное масло.

Яйца взбить миксером с сахаром и ванилином. Добавить сливки, хорошо перемешать.

Вылить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить до тех пор пока масса не загустеет. Затем массу немного остудить. Курагу ошпарить кипятком, обсушить и не крупно порезать. Смешать творог, курагу и яичную смесь.

Форму выстелить марлей. Выложить творожную массу и сверху поставить небольшой гнет. Выдержать в холодильнике 12 часов.

Достать и украсить по вашему вкусу.

Со светлой Пасхой!
Источник: http://www.kedem.ru/recipe/pasha/2010-04-03kuragapasha/
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - торт "Пасхальный"
Часть 2 - Идея для украшения кулича
...
Часть 13 - Пасхальный кулич
Часть 14 - Пасхальные рецепты
Часть 15 - Творожная пасха с курагой
|
|
Как заманить деньги в свой карман? |
Получив зарплату, аванс или еще какую-нибудь сумму мы (практически все) несемся ее срочно тратить, а потом думаем "Куда же деньги-то делись?". И чтобы потом не жалеть и не вспоминать, куда же все-таки ушла большая половина суммы, необходимо всего лишь следовать некоторым советам.
Серия сообщений "Христианство":
Часть 1 - ПРАВИЛА СОХРАНЕНИЯ ДЕНЕГ
Часть 2 - О деньгах и кошельке
...
Часть 21 - Полная очистка дома
Часть 22 - СУПРУЖЕСКАЯ МОЛИТВА
Часть 23 - Как заманить деньги в свой карман?
Часть 24 - Защита дома.
Часть 25 - Молитва от врагов и порчи ( сильный)
|
|
Как заманить деньги в свой карман? |
Получив зарплату, аванс или еще какую-нибудь сумму мы (практически все) несемся ее срочно тратить, а потом думаем "Куда же деньги-то делись?". И чтобы потом не жалеть и не вспоминать, куда же все-таки ушла большая половина суммы, необходимо всего лишь следовать некоторым советам.
|
Как создать систему ежедневного ухода за собой? |

Вы часто теряете вещи и в панике пытаетесь их найти? Постарайтесь посмотреть на проблему свежим взглядом и попробовать новые способы ее решения.Это случалось с каждой из вас. Дети уже стоят одетые под дверью, в школе вот-вот прозвенит первый звонок, в детском саду уже давно начался завтрак, а вы в сапогах и пальто бегаете по квартире, пытаясь найти ключи. Куда они могли деться? Где мой мобильный телефон? Где справка от врача, у которого мы полдня сидели в очереди?!
|
Как создать систему ежедневного ухода за собой? |

|