78 полезных совета хозяйке

 

 

01. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.

02. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.

03. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.

04. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.

05. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.

06. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку

07. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.

08. Понаблюдайте, как опытные повара размешивают суп! Медленными круговыми движениями они достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.

09. Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист! Он прекрасен при варке, а потом лишь портит вкус. А толченый чеснок добавляйте в самом конце варки.

10. Перед тем, как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим его не испортишь, как кашу маслом, зато как вкусно получается!

 

Оригинальные лепёшки

 
 Тесто:

-вода
-мука
-соль по вкусу
замесить тесто и дать немного растояться

Читать далее...

Самое интересное и поучительное

Самое интересное и поучительное собрано в этом посте, читайте и развивайтесь.
  Вы многого еще не знаете! 

Красивые места планеты

 

Ай-Петри, Крымские горы, Украина

Бавария, Германия

Снежная королева

Я увидел её сквозь коралловые заросли инея.
Мне захотелось постучать по стеклу, чтобы привлечь её внимание, но она, должно быть, уловила мои мысли и обернулась…
Вздохнула горностаевая мантия на её плечах.

Я встретил её глаза – большие, ясные, холодные, с загнутыми вверх ресницами. То были не глаза, а звёздные сапфиры.
Не знаю, улыбнулась ли она мне или сиреневый луч рассвета скользнул по её губам, коснулся подбородка и утонул в глубине меха.

Она сделала шаг, другой … и мягкий снег, словно волны белого моря всколыхнулся, запенился, запел тонким голосом сирены и я, забыв обо всём на свете, выбежал из дома, едва набросив на плечи шубу.

Скрипнула дверь и захлопнулась за моей спиной, я сбежал с высокой лестницы и стал смотреть на снег. Я искал её следы, но вокруг всё было нетронутым. Девственный покров снега тихо дышал, как спящий ребёнок.

Я поднял глаза, и мне показалось, что я увидел её точёный профиль на фоне лазурно-зелёного неба, но, нет, это был всё ещё видимый силуэт месяца. Хранили безмолвие синие ели.

Мне захотелось упасть вниз лицом в снег, заплакать, закричать, или нет, сложить руки на груди и молить судьбу, бога, кого угодно, вернуть мне её на миг, на вечность! Но я понимал, что всё напрасно, я случайно увидел то, что не предназначалось человеческому глазу.

Зимний день, как любопытный оленёнок привстал, потянулся и заглянул в мои глаза.

Пошёл медленный, тихий снег, робкий и пушистый. Его хлопья были похожи на лепестки белых свадебных роз. Они падали и падали – душистые, чистые – пригоршнями свежести, светом любви. Я протянул руки и вот они эти белые лепестки дышали на моих ладонях, скользили между пальцами и таяли… таяли… таяли…

Я видел её первый и последний раз в своей жизни!
Я видел её одно мгновенье, чтобы не забыть всю жизнь.
Снежная королева! Моя королева!
Жертвенная нежность снежных лепестков…
О, как я люблю тебя! Зачем ты не знаешь об этом?!
Моя королева…

Из сети интернет

Ваша Shadow_and_Angel 

 

Серия сообщений "Поэзия, Литература, Цитаты":
Часть 1 - Стишок
Часть 2 - «Люди пишут, а время стирает...»
...
Часть 6 - Баллада о любви и смерти
Часть 7 - Осенняя поэзия
Часть 8 - Снежная королева

Принцессы Диснея. Большая видео подборка

Самые лучшие мультики про принцесс. Мои самые любимые!

Красавица и чудовище

Красавица и чудовище 2: Заколдованное Рождество

Всем, кто вырос в 90-х годах, посвящается)))

2 минуты из нашего детства...)))

Ваша Shadow_and_Angel

 

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Вязаное свадебное платье от Ольги Лэйс
Часть 2 - Опоссумы
Часть 3 - Как Следовало Закончить Фильм "Рапунцель: Запутанная история"
Часть 4 - Desireless - Voyage Voyage (караоке по-русски)
Часть 5 - Всем, кто вырос в 90-х годах, посвящается)))
Часть 6 - Принцессы Диснея. Большая видео подборка

Для женщин

Часто после нервных переживаний у женщин пропадают месячные. Чтобы восстановить менструальный цикл, надо 1 ст.л. душицы залить 0,5 л кипятка, через 30 минут процедить и пить по 100 мл 3 раза в день. Еще нужно измельчить и смешать поровну по объему цветки календулы, ромашки и листья мяты, залить 2 ст.л. смеси 0,5 л кипятка, настоять 20 минут, процедить и принимать по 3 ст.л. 5 раз в день. Следует принимать и настой лебеды. Залить 25 г измельченной травы 200 мл кипятка, через час процедить и выпить. Пить в такой дозе 3 раза в день, каждый раз готовя свежий настой.

Кроме этого, ежедневно перед сном пить по 3/4 стакана травяного настоя. Для его приготовления надо измельчить и смешать в равных по объему частях цветки терна, траву зверобоя и полыни обыкновенной (чернобыльника), залить 1 ст.л. смеси стаканом кипятка, настоять до охлаждения и процедить.

Картинки приветствия

 

ЗАБОЛОЦКИЙ: "Серебряные россыпи"...Гроза и поэзия...точно любовь

Три часа назад поймал под Арзамасом роскошную грозу. Или она нас поймала. Налетела, как и положено, ниоткуда, с ясного неба, долго не собиралась и сразу обрушила все декорации своего буйного безумства: снопы молний в пол неба и громы всех оттенков: от трескучего и краткого как выстрел, до гулкого и басовитого, как глас Божий. За окном машины - местный потоп, а я вот приехал и спешу с вами поделиться. Моё мятое настроение вдруг взорвалось неземным восторгом. Я счастлив, счестлив!!! Сам не знаю, почему...

ГРОЗА
Содрогаясь от мук, пробежала
над миром зарница,
Тень от тучи легла, и слилась,
и смешалась с травой.
Все труднее дышать, в небе облачный вал
шевелится.
Низко стелется птица, пролетев
над моей головой.

Я люблю этот сумрак восторга, эту краткую
ночь вдохновенья,
Человеческий шорох травы, вещий холод
на темной руке,
Эту молнию мысли и медлительное
появленье
Первых дальних громов - первых слов
на родном языке.

Так из темной воды появляется
в мир светлоокая дева,
И стекает по телу,
замирая в восторге, вода,
Травы падают в обморок, и направо бегут
и налево
Увидавшие небо стада.

А она над водой, над просторами
круга земного,
Удивленная, смотрит в дивном блеске
своей наготы.
И, играя громами, в белом облаке
катится слово,
И сияющий дождь на счастливые рвется цветы.

Николай ЗАБОЛОЦКИЙ. "Меркнут знаки Зодиака"

Встретила, порадовала, встряхнула по хорошему. Пока наслаждался этим действом, буйства природы, проскальзывая мимо сознания всполохами и ливневыми потоками, творили в душе крупными мазками бытия некую картину иррациональных анимаций потаённых смыслов. Но вот сейчас расселся я при антракте грозовой мистерии, ноутбук на колени, спроворил себе, любимому, немалую бадейку чаю с травничком и лимоном. Тут оно и началось снова! Уже тут, в Лукоянове, догнала нас та гроза вдругорядь.
Хлестали по нервам, освежая восприятие окружающего буйства, мохнатые росчерки молний, а ожидаемый гром изумлял-таки своей сверхестественной самоуверенностью главного действующего лица, гласа Божьего. В моей встрёпанной беспокойным бытом и освежённой вспышками и раскатами душе рождалось что-то новое, масштабное, в круговерти текучки уступившее было место рутине дела и поступку, а теперь вот нет: ни в какую! К явлению этому отношусь я трепетно и серьёзно после той сумасшедшей грозы, перевернувшей всю жизнь мою.
Уж и окончилось andante грозы мягкой моросью на пылавшее возбуждением лицо в открытую створку окна, через которую я жадными глотками вдыхаю, пью послегрозовой коктейль изумительного лесного воздуха, напоённого чистотой и запахами умытой природы. И сердце тукает уже не так нетерпеливо и мысли уняли свой разбег, и страсти поулеглись, но откуда, зачем пришло ко мне, растревожило душу это предчувствие нового или крепко позабытого?! Взял Заболоцкого, да и сижу задумчиво, баюкаю своё изумлённое чувство. Ещё в прошлую грозу поразила внезапная мысль: не так ли является к нам любовь?

И опять про школу....

 

 

Читать далее...

Ссылки. Кулинария.

Кулинария Итальянские десерты Тефтели Картофельные пирожки Ванильные рогалики Хачапури имеретинский Пирог с грецкими орехами Десерт для любимых "Паннакота с вишневым соусом" Шоколадные оладьи-сердечки Сырник с маком Крученики с омлетом и грибами Шикарное оформление из овощей и фруктов Рецепт салата из крабовых палочек Шведский Гравадлакс в свекле Клубничный лимонад с базиликом Крахмальные блинчики из детства Засолка огурцов как в бочке хрустящих Помидоры, запечённые с сыром в микроволновке Торт Тропическое полено Морковный торт Арбузное чудо!!!   shadowandangel

Серия сообщений "Лучшее в моем дневнике":
Часть 1 - Ссылки. Кулинария.

Мультяшки! Спутниковое телевидение Шаринг и Кардшаринг

Я очень большой фанат мультяшек от Disney. Они красочные, красиво нарисованные и с прекрасным сюжетом.  

Определится с любимыми очень сдложно. Любимые абсолютно все!!! А какие мультики нравятся вам???

Как смотреть телевизионные каналы на компьютере? Можно купить и подключить тв-тюнер, провести телевизионный кабель. А можно сделать гораздо проще и воспользоваться технологией кардшаринг . Это не сложнее, чем нажать на несколько клавиш на клавиатуре. Кардшаринг это такая технология раздачи телесигнала от одного сервера потребителям. Посредством специальных ключей каждые десять секунд происходит считывание их и обмен пакетами между пользователем и сервером. Технологию шаринг подключить быстро и просто. Каждый пользователь компьютера сможет самостоятельно по специальным инструкциям разобраться во всех настройках и подключить телевидение по технологии кардшаринг на свой компьютер. К тому же кардшаринг намного дешевле обычного кабельного телевидения.

Ну и деточки!!!

 

Хотите заработать много денег? Или маш интернет-магазин нуждается в качественной рекламе? тогда советую посетить сайт  Блогун   . Очень советую!!! Hewlett Packard 

35270e7e6bc823c5964ee1d2cb0cfaa5

Серия сообщений "Смешное":
Часть 1 - рэп про спанч боба
Часть 2 - Сбил Сосульку))))))))))))))
...
Часть 4 - Приколы поколения
Часть 5 - без палева, мужики не заметят :D
Часть 6 - Ну и деточки!!!

Мой попугайчик Федя

Еще фото

Интересное о Золушке

1. Самый ранний вариант был найден в Древнем Египте – там была сказка о прекрасной проститутке, которая купалась в реке, а орел в это время украл ее сандалию и принёс фараону. Сандалия была такой маленькой, что фараон тут же объявил розыск. И Фодорис (Золушку) нашли. Мало того, фараон тут же на ней женился.

2. Сказку (в том или ином варианте) рассказывали в Испании, Риме, Венеции, Флоренции, Ирландии, Шотландии, Швеции, Финляндии… Следовательно, сказка о падчерице зародилась в те времена, когда люди свободно кочевали по европейскому континенту, от стоянки к стоянке.

3. Конечно, Золушка каменного века торопилась не на бал, а на какой-нибудь скромный праздник. И туфелька, которую она потеряла, была не хрустальной, а деревянной, матерчатой, меховой… Однако везде прослеживается миф, легший в основу сказки – туфелька была связана со священными обрядами.

4. Имя героини – Cinderella, Aschenputtel, Cenerentola, The Cinder Maid, Pepeljuga, Папялушка, Золушка – у всех народов связано с золой, пеплом. Оно говорит о принадлежности к огню, жрицей которого могла быть только самая добрая и чистая представительница племени. Отсюда прозвища, которые дают Золушке ее сестры: замарашка, грязнуля.

5. Помощники Золушки – прямое указание на то, в какого покровителя верило племя. Здесь и волшебное существо (фея), и умерший предок (белая птичка), и мыши, помогающие перебирать зерно (последние много древнее тех, в которых появляются феи).

6. Связь между потерянной туфелькой и последующей свадьбой для людей древности не содержала в себе новизны, т.к. обувь в свадебный обрядах означала помолвку или саму свадьбу. Разделение пары обуви указывало на разлуку влюбленных или на поиск партнера.

7. После великих географических открытий, когда европейцы стали изучать культуру других народов, выяснилось, что история о девушке, потерявшей туфельку, хорошо известна и на других континентах. Например, в корейской народной сказке Золушкой была четырнадцатилетняя девочка Кхончхи. Бедная падчерица по приказу мачехи перебирала просо и рис, рыхлила деревянной тяпкой каменистое поле и проливала много слез. Но однажды перед ней появилась небожительница, которая помогла управиться с делами и отправила её на чью-то свадьбу. Перепрыгивая через ручей, Кхончхи уронила в воду котсин (матерчатую туфельку, расшитую узорами), который нашёл камса – начальник провинции. Он приказал найти владелицу этой туфельки, объявив, что хочет на ней жениться.

 

Читать далее...

Delo_новости

Любите быть всегда в курсе всех новостей, которые происходят в мире? Тогда эти новости спецально для вас! Удобное меню сайта поможет вам найти самое интересное. Так же на сайте присутстувует эксклюзив! Здесь есть даже курсы валют и индекса Украины и международные индексы. Посетите сайт. Приятного просмотра!

Мой попугайчик Федя

Еще фото