-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зяда-единственная

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Умелые_ручки АртБазар О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2011
Записей: 3450
Комментариев: 666
Написано: 5187


из простой капусты

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 23:20 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

z15 (600x392, 126Kb)

 
77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)– половина среднего кочана капусты
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)– по половине красного и жёлтого болгарского перца
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)– один средний помидор
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)– крупная луковица
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)– 1/2 ч ложки сладкой паприки, соль по вкусу
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)– зелень укропа
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)– подсолнечное масло, оливковое масло
77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)– белый винный уксус 1 ч ложка
77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Шинкуем капусту в лапшу
z25 (600x444, 65Kb)
Болгарский перец нашинковать полосками, с помидора нужно снять кожицу и порезать кубиками
z35 (600x391, 86Kb)
Лук порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности
z44 (600x400, 70Kb)
Затем добавить болгарский перец, перемешать и поджаривать 1 минуту
z52 (600x384, 91Kb)
Добавить помидор, перемешать и тушить овощи минут 5, постоянно помешивая
z62 (600x375, 99Kb)
Теперь добавить капусту, сверху полить парой столовых ложек оливкового масла, винным уксусом, посолить, поперчить и посыпать паприкой.
Всё хорошо перемешать и жарить на среднем огне минут 15, постоянно помешивая.

Кстати, я для себя капусту тушу минут 10, не больше, потому что люблю что бы она была более хрустящая, да и так она сохраняет больше витаминов. Капуста вообще очень хороший диетический продукт, входит в большинство популярных диет. Одна из самых популярных — Кремлёвская, так вот в меню кремлевской диеты на месяц капуста вполне допустима и все остальные овощи из этого гарнира.

Особенно хорошо этот гарнир сочетается с мясом и птицей.
В самом конце нужно добавить свежий измельченный укроп
z73 (600x358, 98Kb)

источник

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ-ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ,что в холодильнике лежи":
Часть 1 - Мой любимый салат
Часть 2 - Картофельно-кабачковые котлеты запеченные с сыром!
Часть 3 - баклажаны жареные рецепты приготовления
Часть 4 - каталог рецептов украинской кухни
Часть 5 - из простой капусты
Часть 6 - 19 рецептов овощного рагу
Часть 7 - МНОГО-МНОГО РЫБНЫХ БЛЮД. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара.
...
Часть 29 - >Закуска-Лосось в коньяке.
Часть 30 - Капустные оладьи
Часть 31 - >Лук Фирудина


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку