Сладкие роллы на десерт(рецепт).

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 19:44 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт сладкие роллы на десерт

ролон шоколадный (604x453, 50Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
Шоколад - 100 гр
Молоко - 1 стакан
Сахар - ½ стакана
Яйцо - 3 шт
Сода - ½ ч. ложки
Масло растительное - 5 ст. ложки
Какао порошок - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Мука - ½ стакана
Для крема:
Сливки - 200 мл
Творог - 200 мл
Сахарная пудра – по вкусу
Персик консервированный – 1 банка
Приготовление:
1 Взбить белки с ½ части сахара, немного соли до пиков, убрать в холодильник. Желтки с остатком сахара растереть, добавить масло, гашёную соду,
2 Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло, добавить муку, смешанную с какао. Соду погасить и добавить в тесто, перемешать. Молоко довести до кипения, растворить шоколад и добавить всё в тесто, перемешать, при необходимости домешать муки до консистенции сметаны. Добавить белки и аккуратно перемешать. Взбить миксером сливки, творог и сахарную пудру.
3 Выпекать блины на прокалённой сковороде. На готовые блины выкладывать порезанные дольками персик и твороженную пасту, свернуть рулоном, порезать на равные небольшие рулончики.
4 Шоколад растопить с растительным маслом, масла добавлять до негустой консистенции. В шоколадну. глазурь макать рулончики, одну, другую сторону и ставить на тарелку (можно придерживать зубочистками для удобства), верхушки рулончиков залить глазурью с ложечки. Поставить в холодильник для застывания. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Салат экзотический.
Часть 2 - Шоколадное пирожное с орехами.
...
Часть 14 - БОЧКА С ИКРОЙ от Tujh07.
Часть 15 - КАНАПЕ "УЛИТКА" и БУТЕРБРОДЫ С "БОЖЬИМИ КОРОВКАМИ".
Часть 16 - Сладкие роллы на десерт(рецепт).
Часть 17 - Как замариновать огурцы? Оригинально!
Часть 18 - Салат из баклажанов.

Метки: сладкое.роллы
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Трииночка обратиться по имени С наступающим дорогая! Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 21:52 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 22:27ссылка

Наталка_Полтава

Спасибо большое, и Вас с майскими праздниками!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Логово_Белой_Волчицы обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 23:29 (ссылка)

Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня День весенний Мая!
Великий праздник — День труда!
И с ярким солнцем первомая
Встречает праздник вся страна.

Пусть этот день цветов душистых
Хранит счастливый аромат.
И ляжет в памяти лучистым
Воспоминанием опять.

70 (319x456, 367Kb)