Кабачковый торт (по рецепту Изюминки)
«
Кабачковый торт (по рецепту Изюминки)» на
Яндекс.Фотках
КОРЖИ.
3-4 кабачка
1 луковица
2 яйца
специи
мука
НАЧИНКА.
250 г фарша
1 луковица
1 морковь
100 г грибов
специи
КРЕМ.
300 г майонеза
1 гол. чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1. Потереть на крупную тёрку лук и кабачки.Добавить яйца, специи, муку, разделить на 3 части и пожарить на сковороде 3 коржа с двух сторон.
2. На сковороде с раст. маслом обжарить лук с морковью, добавить фарш, прожарить немного, положить грибы отваренные, приправить специями. Разделить на 2 части.
3. Майонез перемешать с выдавленным чесноком.
4. Собрать тортик.
Корж смазать кремом, сверху мясную начинку, опять корж и т.д.
Верх тортика смазать кремом и присыпать укропом.
